食堂设计要点有哪些

1．餐馆、饮食店和食堂(统称饮食单位)必须具有固定场所，周围30米之内无粪坑、垃圾场、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。2．大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个，包厢1个以上，集中食堂就餐人数不胜数100人   以上)内部配置应有餐厅、粗加工间、配食间、烹调间、备餐间(熟食间)、点心制作间、餐具洗消间、更衣室、仓库、燃料及废弃物堆放场所。   3．小型饮食单位餐厅与厨房和辅助用房之比例不低于1.5：1。凡经营饭菜(包括快餐、盒饭)内部配置应有餐厅、粗加工间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营熟食卤菜冷面制品，分装外送盒饭的必须另设6平米以上专间。凡经营面食、干湿点心内部配置应有餐厅、点心制作间、蒸煮间、餐具洗消间、仓库、更衣室(处)。4饮食单位各功能间应设以下设施：(1)粗加工间应设专间，配3只以上水池和操作台，用于肉禽蔬菜水产品的粗加工，并设存放货架。(2)配食间应设1只以上水池和配菜台，半成品存储专用冰箱，以及有明显标记的配菜、盛菜盆。(3)烹调间内墙应采用白色瓷砖铺到顶，地面设明沟排水，沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料，阴角成弧形，地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌，应向明沟方向有1–3%的倾斜。在排水口设防鼠金属网，吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶，灶面使用不渗水光滑材料建造，炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩，排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹调台照度大于150Lx。烹调间提倡使用不锈钢设备，必须有大小适当的操作台和有盖的调味品容器。   (4)点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。(5)餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。采用药物消毒必须设有洗消冲“三联池”。采用热力消毒必须设洗冲两池外，还要设置专供消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置专供存放消毒餐具的密闭保洁柜。   (6)仓库应分设主食，副食专用仓库，应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架，贮存的食品要分类标记上架存放，生熟食品分开，易散味易吸味的食品(如海产品和面粉、奶粉、茶叶等)要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品(如灭鼠药，灭蝇蚊药，亚硝酸盐等)(7)大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设，每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上，制作卤菜熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。(8)熟食间(备餐间)应单独设立专间，在其入口处应设   有洗手消毒设施的前室，熟食间内应安装空调器，紫外线灭菌灯(每一平方米2-3W)，洗涤消毒池，专用熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。5．饮食单位餐具数量应与就餐人数相适应，大中型单位不少于就餐人数的2倍，小型的不少于心3倍。6．餐厅、厨房、辅助用房凡与外界相通处均应设置防蝇防尘设施(纱门、塑帘、纱窗、风幕等)。   7．必须在粗加工、切配烹调、餐洗消等相应位置设有不少于2只密闭式便于清洗的垃圾污物桶，容量应不低于一班次的废弃物量。 8．饮食单位生产布局应符合生进熟出“流水线”要求，饮食制作区与生活区严格分开，经营场所不得有私人物品。9．食品生产用水必须使用自来水，水质应符合《中华人民共和国生活饮用水卫生标准》。10．严禁粗加工水池同餐具洗涤消毒池混放和混用。

企业食堂的装修设计最好是多安排几个服务窗口,既可以提高打饭的工作效率,也可以节省员工打饭的时间。

1、深圳市金雕装饰设计工程有限公司对食堂装修的报价是：45元/平方米2、深圳市宝和装饰工程有限公司对食堂装修的报价是：100元/平方米3、深圳市汇美居装饰设计工程有限公司对食堂装修的报价是：98.00元/平方米价格来源于网络，仅供参考！

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1、厨房瓷砖房墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应该重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，以免滑倒摔伤，造成身体伤害。、厨房吊顶厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。 厨房的天花吊顶还应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便。、厨房收纳房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何才能让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。、厨房油烟问题房抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。、厨房灯具房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。、厨房慎选木制品厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。、厨房窗帘房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理。、厨房面积房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则太拥挤，合理面积应一般为为10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。、厨房插座给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。0、地漏问题定要在地面上设置地漏，并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料，以避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。1、厨房垃圾处理房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。觉得橱柜里面的垃圾桶不够实用，不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶，夏天的时候打开柜门会很臭的。垃圾桶还是放在外面好。2、厨房灶台燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。3、厨房煤气禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。4、厨房设计房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、地磅照明等效果。在设计上首先要考虑安全问题。隐蔽工程一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。5、橱柜定制做整体橱柜的DX一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了；安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的。

1、餐厅色彩对家庭来说，就餐环境的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲。二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。要选择合适的主色调，比如采用暗色饱和色来衬托室内的家具及餐具，或者采用活泼明快的色调来营造舒适、愉快的用餐气氛。2、餐厅格式要根据家里的人口和来客来确定餐厅的格式，比如比较好客的家庭就要考虑到餐厅的空间是否够大。3、餐厅位置要考虑将餐厅布置在什么地方，是在厨房内部、起居室还是单独划分一部分空间。4、餐桌选择要根据居室的形状和大小来确定餐桌、餐椅的形状、数量以及大小，比如圆形的餐桌可以以最小的面积容纳最多的人，而方形或者长方形比较容易和空间结合，还有折叠或者推拉餐桌可以满足多种需求。5、灯具选要根据室的高低来确定灯具，比如升降式的吊灯或者其他灯具无法代替的优点，而投射式的筒灯也是餐厅比较好的选择。6、餐厅装饰要根据餐厅的功能性来确定墙面与地面的材料，比如面积小的房子就可以采用镜面装饰墙面，可以扩大视觉效果，地面则要采用容易清洁的硬质材料。餐厅空间内最要采用一些促进人们食欲的装饰品，比如花草、水果或者有纪念意义的风景照片等。7、餐厅管线餐厅所有需要穿管的线，必须用钢管，而不能是餐厅里常见的PVC管，线盒也是铁盒子，也许PVC也能用，但要求就是这样。8、餐厅吊顶餐厅吊顶不管选用石棉板或矿棉板，都要用螺丝拉杆悬挂，这样才能经久耐用，用铁丝悬挂是绝对不允许的。

1、厨房瓷砖房墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度,太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖,避免造成光污染,形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外,还应该重视使用的舒适性,应选择防滑的瓷砖,以免滑倒摔伤,造成身体伤害。、厨房吊顶厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶还应考虑采用防水产品,即防水石膏板,耐水腻子及高性能的防水乳胶漆

食堂的厨房设计一定要空间大，有排水的地方，由于食堂的炒菜量比较大，灶台和灶都要做的大，要有倒水的沟或者桶，并且使用的材料要方便清理，还要方便几个炒菜师傅分工合作。

轻奢风格的卧室比较符合女性的爱好，特别是那种对于生活质量要求较高，热爱生活有少女心的人来说都是很好的选择。 轻奢风格是以简约又带有一定的复古风格在里面，特别是对于那种比较喜欢复古风但是有不喜欢太过于繁琐的装修风格的人来说都是首选。

题主好，推荐浙江大地厨房设备有限公司，该公司地址位于杭州市天台四路赵家堡工业园区，该公司是一家以现代化不锈钢厨房设备工程为基础的公司，集策划、设计、研发、营销、生产、工程、维修为一体，志在为中、高档酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工饭堂、高等院校学生食堂等厨房提供了完美的工程设计、制造、安装和售后全程无忧服务。期望我的回答对你能够有用。

　　书房是人们学习和工作的地方，在选择书房家具时，除了要注意书房家具的造型、质量和色彩外，必须考虑家具应适应人们的活动范围并符合人体健康美学的基本要求。也就是说，要根据人的活动规律、人体各部位尺寸和在使用家具时的姿势来确定书房家具的结构、尺寸和摆放位置。

要点如下： 1.首先就是风格定位，可以选择喜欢的风格来设计大门，推荐选择田园家居的景观大门。 2.测量位置，测量好景观大门的尺寸位置，方便规划 3.注意事项，景观大门的风水结构，是需要提前安置的。

书房中的空间主要有收藏区、读书区、休息区。对于面积较小的书房来说，收藏区适合沿墙布置，读书区靠窗布置，休息区可以占居剩余的角落。而对于大面积的书房来说，书房设计布置就相对的灵活许多，可以在书房中采用大型的书柜和书桌，但是在这些书房家具的布置上还应该合理的规划布局，也可以在书房中设计一个小型的会客区。

、玄关的颜色，玄关一般以清爽的中性偏暖色为主，很多人家喜欢用白色作为门厅的颜色，，其实在墙壁上加一些比较浅的颜色，如橙色、绿色等，与室外有所区别，更能营造家的温馨。玄关设计八大*和要点 第二、玄关的灯光，玄关基本没有自然采光，所以玄关要有足够的人工照明，一般来说，玄关内可以使用暖色和冷色的灯光，因为暖色能制造温情，冷色显得清爽，玄关内可以使用的灯具很多，以荧光灯、吸顶灯、壁灯为主，特别是荧光灯和壁灯，能够在保证玄关亮度的同时，还能使空间显得高雅。玄关设计八大*和要点 第三、玄关的家具，玄关的空间不大，家具的摆放应该不妨碍出入，又能发挥功能，通常情况下，低柜和长凳比较有用，因为低柜属于集纳型家具，可以放鞋、杂物等，并且不会占用太大空间。 第四、玄关的隔断，为了避免客人在进入房门的时候对房间一览无余，可以在玄关和客厅之间设置软隔断，这个软隔断可以是屏风等，既有很好的装饰效果，又能起到阻隔视线的作用。

一、注意质量 要仔细查看书柜质量是否合格，检查其质量说明书上标明的木材种类，书柜一定要选择结实耐用的木材；同时看书柜外面所刷油漆是否光滑均匀，靠近书柜闻闻油漆是否有刺鼻气味，如果有刺鼻气味，就不要购买；开合橱柜的柜门，看是否顺畅，如果出现咯吱咯吱的声音，则也不要购买。 二、注意深度、厚度和高度 有些业主认为书柜要选择深度大的书柜，可以放更多的书在其中，可是这样会造成取书的困难，取书柜*里面的书时，需要把前面排的书都拿出来，非常麻烦，因此书柜的深度*多30CM就可以；书柜的厚度则需要在30—40CM之间，这样才能保证在里面放进书籍和物品之后，不会发生书柜垮塌事件；书柜的高度则在2.1M左右就可以，太高取书的时候非常麻烦，业主可以根据自己的身高选择合适的书柜高度。三、注意内外部尺寸 市场上许多书柜不注意根据不同书的高度和宽度进行设计，空间浪费很大。对于普通消费者来说，选择书柜前要针对自己已有的书籍和将来要添置的书籍决定书柜的样式。如果书籍多为32开本的，则没有必要选择那种层高和厚度均为大16开本书籍设计的书柜，以免白白浪费宝贵空间。

随着生活水平的提高，大家对阳台的装修设计都是非常关心的，家庭阳台如果设计合理的话，不仅可以扩大居室的使用面积，而且还可以增大储物功能或者是增添休闲娱乐的场所。在装修家庭阳台时，首先要处理的是排水，为了防止雨水进入室内，阳台地面应该低于室内地面30～60毫米,并在排水方向作平缓斜坡，外缘设挡水边坎，让家庭阳台的排水更加舒畅。其次，为了更好的保护家人的安全，阳台的外侧是设置栏杆或栏板，可以利用木材、砖、钢筋混凝土或金属等材料制成。另外，家庭阳台地面和饰面材料，要选择具有抵抗大气和雨水侵蚀、防止污染的性能。 学荟?放? 2018.01.26 0 收藏 0条评论 评论 取消 在家庭阳台的装修中，首先我们要分清主次，明确每一个阳台的功能，如果是主阳台的话，我们可以设计成休息娱乐的场所，能够增添我们生活的乐趣。如果是次阳台的话，我们可以设计成储物、晾晒或者书房等功能区，装修简单实用即可。其次，很多的业主会在阳台上设置水龙头，放置洗衣机，洗好的衣物可以直接晾晒，那么，家庭阳台的排水处理就至关重要了，如果排水和防水处理不当的话，就会出现积水和漏水的现象。，在装修家庭阳台时是采用封装的*，这样能够更好的确保家人的人身和财产安全。

主要包括办公用房的规划、装修、室内色彩及灯光音响的设计、办公用品及装饰品的配备和摆设等内容。　　有三个层次的目标，第一层次是经济实用，一方面要满足实用要求、给办公人员的工作带来方便，另一方面要尽量低费用、追求最佳的功能费用比;第二层次是美观大方，能够充分满足人的生理和心理需要，创造出一个赏心悦目的良好工作环境;第三层次是独具品味，要努力体现企业物质文化和精神文化，反映企业的特色和形象，对置身其中的工作人员产生积极的、和谐的影响。这三个层次的目标虽然由低到高、由易到难，但它们不是孤立的、而是有着紧密的内在联系，出色的办公室设计应该努力同时实现这三个目标。

样板间设计要点--定位 户型的设计是买家直接的关注点，同样，这也是开发商所要首先考虑的问题. 然后才是样板间的设计问题.定位是指的你所要面对的消费人群，是高端消费人群还是中档消费人群，这一点也就是市场定位.这一点也决定了你的样板间的设计是趋向于豪华还是经济适用. 样板间设计要点--关联性 设计再美的衣服如果不符合你的尺码和身材可能都无法衬托你的气质，所以再好的软装设计,软装饰如果无法融入楼盘的整体设计效果可能都达不到效果，样板房的设计与楼盘的定位及销售唇齿相依，样板房的设计必须与定位,卖点相关联,相呼应. 样板间设计要点--针对性 普通的住宅装饰设计，一般只为某一个体服务，满足个体家庭的居住需求.而样板间设计则针对于某一特定的目标客户群体.软装饰设计师必须分析这一群体共性的生活*需求，通过设计语言表达出来，以求达到市场的化. 样板间设计要点--展示性 样板间设计的首要功能是配合销售，强调感观效果，客户并不一定使用它，而普通住宅的主要功能用于居住.所以，那种样板房柜子只能看不能用的做法是不可取的.许多发展商希望样板房将来能卖给客户，这就需要将样板房做到又好看又实用. 样板间设计要点--打动性 样板房的软装饰设计为了推动销售，一所以在做的时候需要夸张一些，甚至达到一种舞台布景效果，具有极强的煽动性.通过光,形,色,摆设创造某种非常吸,引人的氛围效果，去俘虏客户的心，激起客户的购买欲望.

想让小厨房设计看上去显得比实际大，首先要在整体色调的选择上下点工夫，小厨房的使用面积有限，在整体色彩安排方面，切忌花花绿绿。特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的拼花瓷砖，这样不仅会缩小视野，同时因为过于凌乱而使得烹饪者烦躁不安。在橱柜的选择上依旧采取浅色系的原则，可以选择玻璃门或框架的款式，不仅具有现代感，通透的感觉有助于视觉的延伸。橱柜选取L形，对于小户型厨房而言，L形橱柜的设计比较普遍、经济。

餐厅的设备较为简单，主要做到便捷、卫生、安静与舒适，家具主要有餐桌、餐饮和餐柜等，室内照明应集中在餐桌上面，光线要柔和宜人，采用白炽灯光源有偏暖的感觉，利于增进食欲。墙上可适当挂些静物或风景画，餐桌旁配以适当的绿化，如具有生命感、清洁感的水苔植物，害病的叶子、枯萎或气味较浓的花朵都不利于进长环境。至于装修风格还是要根据楼主自己自己的爱好来决定，目前流行的主要风格有西洋情调、田园乡村风味、中国传统风格等。