公司食堂装修

分区要分明取餐区和就餐区要分开

分区要分明取餐区和就餐区要分开

1．餐馆、饮食店和食堂(统称饮食单位)必须具有固定场所，周围30米之内无粪坑、垃圾场、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。2．大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个，包厢1个以上，集中食堂就餐人数不胜数100人   以上)内部配置应有餐厅、粗加工间、配食间、烹调间、备餐间(熟食间)、点心制作间、餐具洗消间、更衣室、仓库、燃料及废弃物堆放场所。   3．小型饮食单位餐厅与厨房和辅助用房之比例不低于1.5：1。凡经营饭菜(包括快餐、盒饭)内部配置应有餐厅、粗加工间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营熟食卤菜冷面制品，分装外送盒饭的必须另设6平米以上专间。凡经营面食、干湿点心内部配置应有餐厅、点心制作间、蒸煮间、餐具洗消间、仓库、更衣室(处)。4饮食单位各功能间应设以下设施：(1)粗加工间应设专间，配3只以上水池和操作台，用于肉禽蔬菜水产品的粗加工，并设存放货架。(2)配食间应设1只以上水池和配菜台，半成品存储专用冰箱，以及有明显标记的配菜、盛菜盆。(3)烹调间内墙应采用白色瓷砖铺到顶，地面设明沟排水，沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料，阴角成弧形，地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌，应向明沟方向有1–3%的倾斜。在排水口设防鼠金属网，吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶，灶面使用不渗水光滑材料建造，炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩，排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹调台照度大于150Lx。烹调间提倡使用不锈钢设备，必须有大小适当的操作台和有盖的调味品容器。   (4)点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。(5)餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。采用药物消毒必须设有洗消冲“三联池”。采用热力消毒必须设洗冲两池外，还要设置专供消毒的锅电子消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置专供存放消毒餐具的密闭保洁柜。   (6)仓库应分设主食，副食专用仓库，应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架，贮存的食品要分类标记上架存放，生熟食品分开，易散味易吸味的食品(如海产品和面粉、奶粉、茶叶等)要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品(如灭鼠药，灭蝇蚊药，亚硝酸盐等)(7)大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设，每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上，制作卤菜熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。(8)熟食间(备餐间)应单独设立专间，在其入口处应设   有洗手消毒设施的前室，熟食间内应安装空调器，紫外线灭菌灯(每一平方米2-3W)，洗涤消毒池，专用熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。5．饮食单位餐具数量应与就餐人数相适应，大中型单位不少于就餐人数的2倍，小型的不少于心3倍。6．餐厅、厨房、辅助用房凡与外界相通处均应设置防蝇防尘设施(纱门、塑帘、纱窗、风幕等)。   7．必须在粗加工、切配烹调、餐洗消等相应位置设有不少于2只密闭式便于清洗的垃圾污物桶，容量应不低于一班次的废弃物量。 8．饮食单位生产布局应符合生进熟出“流水线”要求，饮食制作区与生活区严格分开，经营场所不得有私人物品。9．食品生产用水必须使用自来水，水质应符合《中华人民共和国生活饮用水卫生标准》。10．严禁粗加工水池同餐具洗涤消毒池混放和混用。

1.空间要素。空间的合理化并给人们以美的感受是设计基本的任务。要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象，不要拘泥于过去形成的空间形象。 2.色彩要求。室内色彩除对视觉环境产生影响外，还直接影响人们的情绪、心理。科学的用色有利于工作，有助于健康。色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。 3.光影要求。人类喜爱大自然的美景，常常把阳光直接引入室内，以消除室内的黑暗感和封闭感，特别是顶光和柔和的散射光，使室内空间更为亲切自然。光影的变换，使室内更加丰富多彩，给人以多种感受。 4.装饰要素。室内整体空间中不可缺少的建筑构件、如柱子、墙面等，结合功能需要加以装饰，可共同构成完美的室内环境。充分利用不同装饰材料的质地特征，可以获得千变完化和不同风格的室内艺术效果，同时还能体现地区的历史文化特征。 5.陈设要素。室内家具、地毯、窗帘等，均为生活必需品，其造型往往具有陈设特征，大多数起着装饰作用。实用和装饰二者应互相协调，求的功能和形式统一而有变化，使室内空间舒适得体，富有个性。 6.绿化要素。室内设计中绿化以成为改善室内环境的重要手段。室内移花栽木，利用绿化和小品以沟通室内外环境、扩大室内空间感及美化空间均起着积极作用。

1、主观上你会觉得那间食堂整体上让你感觉比较满意？2、你觉得那间食堂环境好？3、你觉得那间食堂的菜式比较适合你？4、你觉得那间食堂的服务态度比较好？5、你觉得那间食堂的比较卫生？6、你觉得那间食堂的厨艺好？7、你觉得那间食堂的饭香点？以后题目的*选项均为：A、学校AB、学校BC、差不多8、你觉得两间食堂有没有什么不同？A、有B、没有9、你觉得两个食堂合并好不好？A、好B、不好10、你觉得学校A食堂的三餐中那餐比较满意？A、早餐B、午餐C、晚餐 D、差不多11、你觉得学校B食堂的三餐中那餐比较满意？A、早餐B、午餐C、晚餐 D、差不多12、你觉得学校A食堂的三餐中那餐最不满意？A、早餐B、午餐C、晚餐 D、差不多13、你觉得学校B食堂的三餐中那餐最不满意？A、早餐B、午餐C、晚餐 D、差不多14、你会一日三餐同时在两个食堂解决吗？15、你会一日三餐都只选择同一个食堂吗？16、当你觉得其中一个食堂优胜时你还会光顾另一个食堂吗？17、当你知道其中一个食堂存在问题时你会向他介绍另一个食堂的情况要它改进吗？18、当你指定光顾的食堂要排队时你会排队还是选择去另一个食堂？19、当你指定光顾的食堂无法为你服务时你会如何？

量大价低追重要

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1、职工食堂*作间必须宽敞、明亮，必须配有冷藏、冷冻和储藏设备。2、*作间用具应摆放合理得当、整齐。生、熟食品必须分开，不得使用变质食品。3、必须设置餐厅，配备餐桌、餐椅。餐厅布置要美观、大方，做到通风、透气。4、力求配置统一餐具，坚持做到餐具三餐消毒。5、炊事员工作期间应按规定着装并定期进行体检。6、保持餐厅的整洁、卫生，用餐者不准乱吐、乱丢、乱抛、乱倒，做到文明用餐。

餐桌椅尺寸一：方形餐桌椅尺寸选择760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌椅尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌椅，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。价格700元一套。餐桌椅尺寸二：开合桌式的餐桌椅尺寸选择开合桌又称伸展式餐桌椅，可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌餐桌椅尺寸变成1350－1700mm的长桌或椭圆桌餐桌椅尺寸(有各种尺寸)，很适合中小型单位平时和客人多时使用哦。价格900元一套。以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准

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到外面的小饭店吃呗

您好,根据您的合同约定,如对方构成违约可以起诉要求承担违约责任,如造成损失,可以要求赔偿,建议来电咨询,为您进一步分析

1、木工制作工程：衣柜制作650元/平方米(15厘木芯板,3厘面板,多乐士木器漆)2、石膏板吊平顶：100—150元/平方米轻钢龙骨9厘石膏板封面(9厘泰山牌石膏板)3、石膏角线：18元/米4、门套制作：650元(甘利牌15厘木芯板,3厘面板,多士木器漆) 普通球形锁5、木地角线：40元/米 9厘夹板3厘科技木饰面实木线条收边6、卫生间厨房吊顶：90-110元/平方米7、泥水工程：地面找平工程30元/平方米8、地砖铺贴：38元/平方米9、工铺大理石：60元/平方米10、铺拼花大理石：80元/平方米11、贴地脚线：13元/米12、门坎大理石铺制：38元/条价格来源于网络，仅供参考。

1、木工制作工程：衣柜制作650元/平方米(15厘木芯板,3厘面板,多乐士木器漆)2、石膏板吊平顶：100—150元/平方米轻钢龙骨9厘石膏板封面(9厘泰山牌石膏板)3、石膏角线：18元/米4、门套制作：650元(甘利牌15厘木芯板,3厘面板,多士木器漆)   普通球形锁5、木地角线：40元/米   9厘夹板3厘科技木饰面实木线条收边6、卫生间厨房吊顶：90-110元/平方米7、泥水工程：地面找平工程30元/平方米8、地砖铺贴：38元/平方米9、工铺大理石：60元/平方米10、铺拼花大理石：80元/平方米11、贴地脚线：13元/米12、门坎大理石铺制：38元/条价格来源于网络，仅供参考。

防水、防油、排水。首先，要注意排水管道和进水管道的设计。其次，食堂是用于放置食物和洗涤用品的地方。因此各种柜子注意选用不锈钢材料(耐腐蚀)。地漏选择大型地漏。比较方便大量的水排出。最后，防油的部分就是注意用瓷砖和勾缝剂。勾缝剂能堵住瓷砖缝，防止油污塞进缝隙里不方便清洁。

食堂装修要求：1、要体现出装修后的基本功能，能够提供周全、方便、平安、优质的服务，同时，装修也要体现出高层次的文化品位和艺术水准。装修豪华奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光宝气，而忽视内在涵养，防止出现审美疲劳的现象。2、装修的过程中，食堂中厕所的安排更是重中之重，安放的位置和方式都显得极其重要，如果格局上的安排无法避开，则可运用装修的小技巧，尽量化解冲煞，就像食堂位于厕所下方一样，这种不合理的构造会使其秽气直冲人体，使人食不知味，无心就餐，为了让客人愉快的就餐，可以将厕所的门与墙面规划为一体，掩盖其厕所的外表，作为隐藏式的暗门处理，让用餐者感觉这不是厕所位置。如果食堂与厕所间的距离足够，可在两者间作一活动式隔屏，不影响用餐时的气氛。3、装修的过程中一定要体现以人为本，以人为中心，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建的构造都是为了更好的为客人提供周全、方便、优质的服务，现在有些食堂布局不合理像迷宫一样让客人往往找不到北，没有体现以人为本的基本理念。4、室内设计和装饰风格的装修过程中，务必要走出繁琐、杂乱、俗气、重复的误区，更多地展现出装修的传承、原创、合理、简约和艺术之美。5、装修过程中，要大量应用新材料、新设备，使食堂更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化保守，充分体现不同地域和民族的文化多样性。

职工食堂装修设计方法：1、首先要求我们做好每个餐位的设计，因为由于工厂人数相对来说是比较多就餐的时候一般都是根据先后顺序来进行;对于餐位要求我们要根据员工就餐的习惯设置相应的餐位，要有单人座、双人座、四人座以满足结伴或者单人就餐的使用，提高就餐的舒适性。2、做好走廊通道的设计，因为在就餐的高峰时候员工室比较多的，很多窗口都是需要排队的，因此走

1、学校食堂装修，对于学生食堂在装修时候需要我们考虑好学生的年龄段，对于小年龄段的学校餐厅装修应追求安全性、注重卫生的干净整洁以方便快捷高效卫生为主要原则，而高校食堂装修则需要我们追求现代感、档次、舒适性，因为他们的消费能力和品位都相对来说较高。2、工厂职工食堂装修，由于职工食堂的涉及面比较广泛，首先装修我们要结合企业的性质和职工数量等等各方面的因素，工厂职工食堂装修不仅要融入企业的文

1、木工制作工程：衣柜制作650元/平方米(15厘木芯板,3厘面板,多乐士木器漆)2、石膏板吊平顶：100—150元/平方米轻钢龙骨9厘石膏板封面(9厘泰山牌石膏板)3、石膏角线：18元/米4、门套制作：650元(甘利牌15厘木芯板,3厘面板,多士木器漆)普通球形锁5、木地角线：40元/米9厘夹板3