饭店厨房设备布置

深圳市海邦厨房设备有限公司限公司致力于高端厨具,厨房设备的研发,设计,生产,销售,安装及售后,提供专业现代绿色餐饮厨房设备一站式解决方案。海邦产品广泛的应运于酒店酒楼,餐饮连锁,工厂院校食堂,商场医·院,零售超市等领域,产品包括商用大功率电磁炉,电磁小炒炉,电磁大锅灶,电磁矮汤炉,电磁蒸柜等;不锈钢中西式厨具;冷库工程电热设备;烟罩抽排通风系统。

深圳市海邦厨房设备有限公司限公司致力于高端厨具,厨房设备的研发,设计,生产,销售,安装及售后,提供专业现代绿色餐饮厨房设备一站式解决方案。海邦产品广泛的应运于酒店酒楼,餐饮连锁,工厂院校食堂,商场医·院,零售超市等领域,产品包括商用大功率电磁炉,电磁小炒炉,电磁大锅灶,电磁矮汤炉,电磁蒸柜等;不锈钢中西式厨具;冷库工程电热设备;烟罩抽排通风系统。

饭店厨房设备全套大概在6W左右。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；

对于很多刚装修的房子来说,很多的人都不知道厨房里面应该配备什么厨房设备。在厨房,人们首先应该购买的是储藏的设备,比如说调料柜、货架柜等等,还有就是需要放置锅碗瓢盆的器物用品储藏柜,然后再根据个人需求进行购买。接着应该购买微波炉、电磁炉、燃气炒灶等等。再者就是购买水槽、消毒柜、各种洗物盆等等。

对于很多刚装修的房子来说,很多的人都不知道厨房里面应该配备什么厨房设备。在厨房,人们首先应该购买的是储藏的设备,比如说调料柜、货架柜等等,还有就是需要放置锅碗瓢盆的器物用品储藏柜,然后再根据个人需求进行购买。接着应该购买微波炉、电磁炉、燃气炒灶等等。再者就是购买水槽、消毒柜、各种洗物盆等等。

①烹饪加热设备；②处理加工类；③消毒和清洗加工类；④食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备；⑤通常用的厨房的配套设备等。

①烹饪加热设备；②处理加工类；③消毒和清洗加工类；④食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备；⑤通常用的厨房的配套设备等。

一般一个100平方的厨房面积，估计设备在6-7万。酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理*类，消毒和清洗*类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备，  通常用的厨房的配套设备等。  大型餐饮业还包括传菜电梯。  由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。

厨房设备：  排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、*板*菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、*作台、风力烤线、*点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

地区是哪里的？一般都是找当地的比较好如果是广州的话可以找广州东帆厨房设备工程公司

低档次2000多，中档次4000到1w，高的不说了

基本要求：油烟灶台，洗菜池。还有就是一些配套可选电器，电饭煲，微波炉，电烤箱，洗碗机，消毒柜，净水器，冰箱等等

一般小饭店厨房设备主要也就三大件：电器(主要是电冰箱，微波炉，洗碗机，抽油烟机，消毒柜等)、炉灶[煤气灶]、操作台。另外小件的物品：不锈钢碗盆、砧板、锅铲一些。要2,3万元，价格来源于网络，仅供参考

便宜的地方：1、二仙桥西路北侧沿线的厨具批发城，地址：成华区二仙桥西路2号至12号，比如日兴酒店用品批发、华盛酒店厨具批发等。2、成都荷花池厨具批发市场，和二仙桥那边差不多。3、广发厨房设备批发中心。希望我的回答对你有帮助。

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大约多少人吃饭的是做中餐还是西餐的？如果做厨房工程的话我们可以承包下来餐厅全部厨具和抽排烟系统工程，可以找广州东帆厨房设备工程公司，有广州和佛山深圳设有分公司

便宜的地方：1、二仙桥西路北侧沿线的厨具*城，地址：成华区二仙桥西路2号至12号，比如日兴酒店用品*、华盛酒店厨具*等。   2、成都荷花池厨具*市场，和二仙桥那边差不多。   3、广发厨房设备*中心。希望我的回答对你有帮助。

一般小饭店厨房设备主要也就三大件:电器(主要是电冰箱,微波炉,洗碗机,抽油烟机,消毒柜等)、炉灶[煤气灶]、操作台。另外小件的物品:不锈钢碗盆、砧板、锅铲一些。要2,3万元,价格来源于网络,仅供参考

厨房用具主要包括以下5大类： 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。