餐饮厨房

你好,餐饮装修设计注意事项:1.首先餐饮厨房的装修通风一定要好,厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要,餐饮厨房装修地面也不容忽视,瓷砖切忌要防滑,这样才能保证安全性。2.还要提一下厨房的灯光,灯管选择不要太花哨,实用还是最重要的,案板上最好要配有明亮的灯光,精细的刀工需要足够的灯光,这样才配菜的时候也能看得清楚,保证卫生,如果是大的餐饮最好配置备案间,这样方便

厨房柜子深度一般30cm,如果厨房不也可以再小一点。操作台面一般是50-60cm,因为灶具是50cm左右再小就灶具就放不下了。如果不考虑台面放灶具40cm也行!具体视情况而定！

目前市面上的灶具主要有两种材质：一种是全不锈钢材质，一种是钢化玻璃与不锈钢材质混合装配。具体选择哪种材质的灶具，可根据使用中需要的特点来进行选择。一、不锈钢材质特点不锈钢是当前灶具的主流材质，即使是钢化玻璃面板，也需要大量使用不锈钢。不锈钢材质本身含有12.5%以上的铬，具有高强度和耐腐蚀性的特点，不仅光洁度高，清洁维护方便，并且经久耐用。使得应用范围越来越广泛。不锈钢灶具光洁明亮，各项性能较为优秀。材质坚固，易于清洗，实用性较强。二、钢化玻璃材质特点钢化玻璃在灶具中的应用也相当广范，这种材质大大提高了灶具的实用性。首先，钢化玻璃易清洗，用抹布轻轻一擦即可，比不锈钢更加容易清洗。其次，钢化玻璃可塑性好，可制作成各种形状，有弧形、平板形等，用户可根据各自爱好选择不同的外观产品，并且钢化玻璃色泽亮丽，安装于厨房内可彰显高雅舒适的气度。此外，在钢化玻璃上进行了更加独特的设计。从外观上让这种材质看上去更加漂亮，设计上也更有新意。三、清洁方面不锈钢面板：在清洁上非常地方便，使用过后直接拿湿抹布蘸上一点清洁剂，可以直接祛除油污了。但是要注意的是，有水的抹布擦完之后会在不锈钢面板上留下水渍而且会影响美观，擦拭之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍，这样效果会好许多。钢化玻璃：面板在清洁上和不锈钢面板相似，直接拿湿抹布蘸一点清洁剂就可以祛除表面的油污了。而且钢化玻璃在擦拭后虽然也会留下水印，但是配合面板的底色看的话就不是很明显，不会影响整体的美观。玻璃材质表面光滑，易擦洗，但与不锈钢相比容易被刮花，而且刮花处油污痕迹比较明显，选择时要考虑实际情况哦。

厨房设备产品的种类很多，这样根据你的用途来说了，一般像酒店、大型工厂、学校等比较大的餐饮场所就需要的产品比较多。而像快餐店、小型食堂、家庭等小地方则比较少。不管多少，都要先选购灶具。根据用餐人的多少来选择灶具的数量及眼数，必要时可以定做异型规格。灶具的好坏主要看材质及其厚度、灶芯、另外还有做工，像304不锈钢就是比较好的材质，厚度起码要达到1.2mm，灶芯要选用国内名牌厂家的，这个要看仔细了。厨房设备价格高的，当然质量要好。选好灶具之后，就要看看厨房设备中的调理设备了。这些东西和灶具差不了多少，都是要看材质、厚度、做工。最后就是消毒系列和厨房设备机械了，这些东西，我们在购买时可能不是太懂，但是你可以告诉做工程的厂家，你自己可以选择牌子，只需要厂家给你参考一下是否与厨房装修设备协调与否。产品质量等厨房装修方面选择好后，要着重比较免费售后服务的期限，一定要问好是免费还是自费哦。这也是衡量厨房设备质量好坏的标准。

厨房柜子深度一般30cm,如果厨房不也可以再小一点。操作台面一般是50-60cm,因为灶具是50cm左右再小就灶具就放不下了。如果不考虑台面放灶具40cm也行!具体视情况而定!

饭店整体厨房该怎么去设计：1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。

你好，装修还是要根据的风格来定，还有的预算，准备花多少钱装修这套房子。这边建议到时装修可以多去几空装修公司看看，对比价格，这样没有经验有就学到一点了，以下30平米装修价钱，价格仅供参考。装修有分为精装，简装这两种，精装的价格一般在1000―1500左右每平米，简装的价格500-800左右元每平米。装修风格是影响装修费用一大因素，欧式的装修风格一般会比中式的装修更昂贵的。还有装修的方式也会影响到装修费用，全包最贵，清包最便宜，买建材方面，建议您去团购看看，团购的价格一般会比实体店更加便宜一些。30平米装修要注意：30平米小户型装修色彩搭配现代人居住环境不再局限于室内的摆设物，墙壁的颜色也成为重点。其实在30平米小户型装修的时候，们可以为自己的卧室和客厅选择不同颜色进行区分，卧室可以选择暖色调，有助于们的睡眠，客厅冷色调即可。不过，有些人对于颜色的喜好不同，所以选择不同，们主要看一下30平米小户型装修效果图给们的感觉，可以在进行调整。30平米小户型装修家具选择30平米小户型装修房间面积不大，所以在家具上面可以做挑选的范围小了很多，为了不让空间显得紧促，们不要选择大型的沙发放在客厅，这样浪费房间面积也不适用于小户型楼房，除了客厅们卧室的床也需要测量过尺寸之后去买。不过，30平米小户型装修样板房里面使用的家具，们可以参考着买一些，布置自己的新家。30平米小户型装修厨房布置30平米小户型装修的时候，厨房最好能够选择开放式的，这样可以减少厨房的占地面积，不过油烟机要选择好一点的，避免在家里做饭的时候，满屋子里面都是有烟味。以上价格信息来源网络，仅供参考。

复古厨房隔断：餐饮店用复古的木门隔开，餐饮店内的餐桌和餐凳设计，也是旧旧的，很复古的感觉。餐饮店内都放上了鲜艳的花儿，美丽动人。喜欢回归自然的感觉的朋友，不妨试试这样的设计方式。希望我的回答对您有所帮助，

饭店整体厨房该怎么去设计：1、厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。2、厨房设计布局的意义：①厨房设计布局决定厨房建设投资。②厨房设计布局是保证厨房生产特定风味的前提。③厨房设计布局直接影响出口速度和质量。④厨房设计布局决定厨房员工工作环境。⑤厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础。

厨房装修注意：1、设计之前如果考虑给门板添加阻尼或防撞条，关闭时就不会发出噪音。2、台面过高过低都会增加腰背负担，计算合理的高度会提升厨房舒适度。3、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。4、吊柜的柜门开启方式实际有很多种，选择适合自己家人身高的柜门，增加厨房的愉悦感。5、厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材

厨房的通风厨房是油烟味相当大的地方，厨房的空气必须要保持清新，抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的地面厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟有

厨房的通风厨房是油烟味相当大的地方，厨房的空气必须要保持清新，抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的地面厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟有

厨房的通风厨房是油烟味相当大的地方，厨房的空气必须要保持清新，抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。厨房的地面厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房的用水和明沟有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干*、清净。因此，饭店装修在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光厨房的灯光不必搞得太花，重实用，案板要配有明亮的灯光，以供厨房需要精细的*工的时候方便，还可以防止切伤，出菜打荷的地方要有足够的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等。备餐间也是必不可少的，备餐间在设计的时候需要注意方便传菜员的与厨师的交流和*沟通为原则，要对厨房的噪声起到屏蔽作用，还能挡客人直接*厨房的视线，有效解决屏风的问题。

厨房装修注意：1、设计之前如果考虑给门板添加阻尼或防撞条，关闭时就不会发出噪音。2、台面过高过低都会增加腰背负担，计算合理的高度会提升厨房舒适度。3、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。4、吊柜的柜门开启方式实际有很多种，选择适合自己家人身高的柜门，增加厨房的愉悦感。5、厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、*作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。6、地柜如果多设计全拉式抽屉，会大大减少下蹲次数，减少劳作。7、厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更完美。8、厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。9、地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。10、厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。餐厅装修注意：1.照明：餐桌上的照明以吊灯为佳，当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适，是在其他时间，可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部，这样看起来既不雅观，也会影响用餐情绪。2.颜色：餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，增加温馨感的同时，又能提高进餐者的兴致。3.装饰：餐厅相对于家居的其他场所，更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种*的鲜果装饰也有着同样的效果。其中，橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还可延伸空间，增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。

厨房装修注意：1、设计之前如果考虑给门板添加阻尼或防撞条，关闭时就不会发出噪音。2、台面过高过低都会增加腰背负担，计算合理的高度会提升厨房舒适度。3、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。4、吊柜的柜门开启方式实际有很多种，选择适合自己家人身高的柜门，增加厨房的愉悦感。5、厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、*作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。6、地柜如果多设计全拉式抽屉，会大大减少下蹲次数，减少劳作。7、厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更完美。8、厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。9、地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。10、厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。餐厅装修注意：1.照明：餐桌上的照明以吊灯为佳，当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适，是在其他时间，可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部，这样看起来既不雅观，也会影响用餐情绪。2.颜色：餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，增加温馨感的同时，又能提高进餐者的兴致。3.装饰：餐厅相对于家居的其他场所，更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种*的鲜果装饰也有着同样的效果。其中，橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还可延伸空间，增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。

复古厨房隔断:餐饮店用复古的木门隔开,餐饮店内的餐桌和餐凳设计,也是旧旧的,很复古的感觉。餐饮店内都放上了鲜艳的花儿,美丽动人。喜欢回归自然的感觉的朋友,不妨试试这样的设计方式。希望我的回答对您有所帮助,

餐饮厨房装修设计要求如下:1.??????首先注意电路的改造,做到实用和安全。2??????然后厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。3??????客厅和餐厅的装修,简单大方就行,不要弄的花花绿绿,时间长了有审美疲劳感。4??????客厅建议采用局部吊顶,节省材料,还没有压抑感。

1、设备安全运到指定安装位置,在运输过程中,注意机器的外表烤塑不得有磨损,注意小心轻放。安装前首先检查净化器各部件是否齐全。2、定位应考虑设备固定。吊装时应注意吊杆是否牢固。3、设备安装时正面需预留不小于本体宽度的过道以及设备维修门能有100度以上自由开启的空间,以利于日后设备保养和维护。4、清点施工工具及常备零件。5、立地或悬吊时稳固设备,水平度调整,对吊装的设备,在设备正面须设维修平台。6

餐饮厨房排烟要注意：1、饮食餐饮排油烟管道的要求与居民厨房排烟管道的要求不同。2、居民的排烟管道用于家用的排烟管道，维护和使用由居民负责并享有权利。而饮食餐饮的油烟管道属于商业应用。

餐饮厨房排烟要注意：1、饮食餐饮排油烟管道的要求与居民厨房排烟管道的要求不同。2、居民的排烟管道用于家用的排烟管道，维护和使用由居民负责并享有权利。而饮食餐饮的油烟管道属于商业应用。