餐厅备餐柜装修设计

备餐间应该切菜配菜的地方，可放餐具

备餐间应该切菜配菜的地方,可放餐具

1、橱柜地柜的宽度，从人体身高、手的长度、宽度与高度的比例等因素来综合考虑，平面操作区域进深，也就是橱柜的宽度以40至60厘米为宜，同时我们还要充分考虑洗菜盆的宽度，以标准洗菜盆来计算，柜体在含门板的情况下宽度为52到57厘米，台面宽度为55到60厘米，这样的宽度是*适合我们的。2、橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米;低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。 希望可以帮到你

备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带备餐间的位置，应在厨房出品集中、且紧靠餐厅入口的地方。备餐间是餐厅和厨房联系的桥梁，应设计在餐厅和厨房过渡地带。这个位置既要是厨房出品的必经之地，便于夹、放传菜夹，便于通知划单员；又要紧挨餐厅，最有效地缩短跑菜距离，方便起菜、停菜等信息沟通。备餐间布局应尽可能与跑莱线路平行。这样，划单、退放菜夹、配带佐料，可顺势进行，而不必多跑路程，花费太多时间。

1． 茶水应该是在餐厅，厨房的过渡地带。因此，作为剪辑，把茶水间夹，便于通知绘制一个成员，从蔬菜到便利，信息通讯停止菜肴。 2． 厨房和餐厅双通道之间的双门。这真的是厨房和餐厅之间的油烟分离，一切噪音，每一个角色是两扇门温度设定。设置有两个门，不仅起到“三室”的作用重叠，同时也阻断了厨房提供直接视线，有效解决了一批酒店家具屏幕问题。 3． 备餐间要有足够空间和设备 在设计和设备之间的餐具，在餐饮业，可以有效减少破损的餐具，餐具卫生质量保证，处理好以下几个问题在设计中的几个方面应： 1． 洗涤碗碟应接近饭厅，厨房，并寻求与在同一平面内的餐厅。位置洗碗房，关闭餐厅和厨房，方便传输脏餐具及厨房用具更好。碗碟在同一平面上的餐厅保留，主要是为了减轻工人的劳动强度转移餐具。当然，大型餐饮事件，餐车推餐具，这是先决条件之后。 2． 洗碗室消毒设施应该是可靠的。洗涤碗碟不承担清洗餐具，厨具的责任，并负责所有的餐具消毒。而用手洗碗洗涤室，它必须清洗后，根据酒店的能量和场地条件等具体情况，配置一个专用消毒设施。这种消毒后，然后用干净的布餐具，为餐饮，厨房使用。 3． 洗碗通，通风较好。在洗涤操作期间无论是设置，安装的先进集清洗，消毒在一个房间洗碗机洗餐具或洗手，使用蒸汽灭菌洗碗，会产生水蒸汽，热量和蒸汽。这些气体，如果不是泵浦，不仅会影响到洗碟机的操作，甚至将有一个干洗餐具再次出现的水分，而且对餐厅，厨房背部，区域环境污染附近。因此，必须采取有效的设计，有效地解决了洗碗传，通风问题，创造了良好的环境。

第一,壁柜的测量壁柜的柜体既可以是墙体,也可以是夹层,这样既保证有效利用空间,又不变形。但一定要做到顶部与底部水平、两侧垂直,如有误差,则要求洞口左右两侧高度差小于5mm,壁柜门的底轮可以通过调试系统弥补误差。第二,隔架的安装家居柜体一般都有抽屉设计,为不影响使用,设计抽屉的位置时要注意:做三扇推拉门时应避开两门相交处;做两扇推拉门时应置于一扇门体一侧;做折叠门时抽屉距侧壁应有17cm空隙。第三,

1零点备餐设在厨房与前厅比较方便的过渡地带，备餐人员起到一个收菜单、传递菜单、起菜、传菜、停菜等指挥作用。备餐是前厅顾客与厨房特殊*沟通的部门，是前厅服务员与后厨厨师及时联系的关键。2备餐间，根据店堂的规模而定。一般分宴会备餐和零点备餐。宴会备餐是在确定宴会的标准、档次和就餐人数以后，服务员可提前将本宴会菜单熟悉，并采取备餐工作。

1零点备餐设在厨房与前厅比较方便的过渡地带,备餐人员起到一个收菜单、传递菜单、起菜、传菜、停菜等指挥作用。备餐是前厅顾客与厨房特殊信息沟通的部门,是前厅服务员与后厨厨师及时联系的关键。2备餐间,根据店堂的规模而定。一般分宴会备餐和零点备餐。宴会备餐是在确定宴会的标准、档次和就餐人数以后,服务员可提前将本宴会菜单熟悉,并采取备餐工作。

现代客厅柜选择颜色搭配，我们要考虑家居的色调。简单的来说，家居装修风格可以分为冷色系和暖色系。不同的色调在选择电视柜的同时，搭配技巧也不一样。另外一些电视柜上的装饰品，颜色也要和整个空间互相辉映。比如金色的金色摆件和彩色的花瓶儿，就能使整个空间看起来更加协调。

您好，您是做酒柜的话我感觉是做实木的深颜色啊，这样看起来好质量也有保证的。

建议上装修图库进行了解。如果有更多问题，可以点击ID咨询。

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备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带备餐间的位置，应在厨房出品集中、且紧靠餐厅入口的地方。备餐间是餐厅和厨房联系的桥梁，应设计在餐厅和厨房过渡地带。这个位置既要是厨房出品的必经之地，便于夹、放传菜夹，便于通知划单员；又要紧挨餐厅，最有效地缩短跑菜距离，方便起菜、停菜等信息沟通。备餐间布局应尽可能与跑莱线路平行。这样，划单、退放菜夹、配带佐料，可顺势进行，而不必多跑路程，花费太多时间。

别墅的客厅和餐厅面积比较大，一般都会选择比较华丽有质感的装修风格，所以对于这两个场地的装修可以选择和整体装修一样的风格。但是客厅的装修应该是决定整个别墅装修风格的表现，所以别墅客厅和餐厅的装修设计基本上就是在选择整个别墅的装修风格。

对于西餐厅大家都是比较熟悉的，是很多年轻情侣约会选择去的场所，那么，西餐厅如何设计？西餐厅设计原则有哪些？首先，要有自己的特色和主题，这样才能在众多的竞争对手中脱颖而出。其次，在西餐厅的隔断设计中，利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断，这样的设计不仅可以保护客人用餐时的私密性，而且还可以让整个西餐厅的装修更具现代时尚感。此外，为了营造某种特殊的氛围，餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感，从而产生私密性。，在西餐厅的装修设计中要选择安全环保的装修材料，这是不可忽视的重要因素。

★恭祝装修之喜：避开17-19点的冲时后任选、五行【木日】和家门朝向【君知】的煞向日2011年12月01日 农历11月【木日】07日 星期四 冲猴(甲申)煞北2011年12月02日 农历11月【木日】08日 星期五 冲鸡(乙酉)煞西2011年12月05日 农历11月【金日】11日 星期一 冲鼠(戊子)煞北2011年12月13日 农历11月【金日】19日 星期二 冲猴(丙申)煞北2011年12月24日 农历11月【木日】30日 星期六 冲羊(丁未)煞东2011年12月25日 农历12月【水日】01日 星期日 冲猴(戊申)煞北吉时：需要避开对您生肖【问君】不利的冲日：【因人而异—供您参考】2011年12月恭候您房子装修开工的黄道吉日☆吉祥温馨提示---您的生肖* *年类别

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卡座餐厅，一方面卡座设计比较灵活，能适应小面积的不同餐厅格局，最大程度空间利用；同时卡座的设计比较潮流新颖，受到越来越多人的青睐。下面小编就来分享一些有关餐厅卡座的设计，不管你住小户型还是大户型，不妨接着往下看哦！ 餐厅卡座设计——一字型卡座 餐厅空间是单独一面墙，可靠墙设计卡座，相比放置椅子，不仅节省空间，而且可以容下更多的人用餐。同时底下可作为收纳空间。 餐厅卡座设计——一字型卡座餐厅卡座设计——L型卡座 转角处的L型卡座餐厅设计，最大程度上的利用有效空间，这种设计对于小户型来说是非常实用。座位上方设计吊柜，可作为餐边柜使用。 如果旁边开一窗户，用餐时，坐在窗户旁亦可欣赏室外自然美丽的风景，同时餐厅也格外明亮，让生活更具休闲味道。 餐厅卡座设计——L型卡座餐厅卡座设计——二字型卡座 二字型卡座比较适合狭长空间或者半独立小空间。对称式的二字卡座设计创造出一个温馨浪漫的小空间。 餐厅卡座设计——U型卡座 如果空间足够，家庭成员比较多的话，可以将L型和二字型卡座升级为U型卡座，一家人紧挨着坐在一起用餐聊天，想想都觉得温馨无比！ 餐厅卡座设计——U型卡座以上都是餐厅空间的卡座设计，那么其他空间呢？当然也是可以的。 其他空间卡座设计——飘窗+卡座 飘窗设计成卡座，家中就多出一个休闲区。阳光充足的时候还可以来个日光浴。 以上就是餐厅卡座设计方法哦！