面包房的装修布局设计

传统欧式面包和我们做馒头类似，基础材料只用盐，naturalyeast天然酵母，水，发酵篮，中筋粉(注意不是高筋粉哦)，面团(一般被称作sourdough)本身含水量非常大(一般70%-110%w/w不等)，发酵时间一般多于*，有时甚至会到一周(冷藏发酵)。欧包其实揉面的步骤很少，也不会要求出筋，更多是用浸泡(utolyse)。一次发酵后的整形非常重要，要不然水这么大的面团很容易在烤箱里变成面饼。烤制时相对于日式面包，烤箱温度非常高，一般在230度到300度甚至更高。烤制时会在烤箱里放石板来刺激面筋膨胀，同时还会喷水蒸气。正宗的欧包应该外面有一层非常厚实又脆、颜色较深的外皮，里面却松软有韧劲儿，有不规则的大气泡。欧包不同品种主要是不同在用各种麦子的搭配比例上(黑麦、全麦、白面粉等)，但其他主要的材料是不会变的(只用运用比例会有变化)。 日式的我不是很有研究，但相比欧包来说，花样儿更多。日式面包一般用高筋粉，在欧包的基础原料上根据品种不同还加入了油、糖、奶还有各种夹心什么的。日式面包会要求揉到出筋，这个时候的面筋相对于整形完毕二次发酵好后的欧包，可以说是已经有了十分规律的排列结构，所以烤制好切片后后看到十分紧密排列的小气泡结构，甚至可以拉丝。

要根据你的房子的具体面积灰确定方案，可以去当地找一家信得过的装修公司，让他们为你出一个方案，比较可靠一点

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面包房装修设计，面包房装修时离不开的就是木质材料。因为木质材料可以从视觉上给人一种温暖的感觉，从而使来到面包房里的顾客从*到心里都感觉到舒适。紧凑与和谐是面包房装修主旨。不可有过多空旷的地方，一般面包房装修所留的空地只要不至于拥挤就可以。过多的空旷在面包房装修中不能产生宏大的感觉，反会在无形中让顾客感觉到内心的空置与荒凉。  郑州专业的面包房装修就找专业的装修公司，郑州面包房装修设计，专业的面包房装修，首选河南天恒装饰公司，河南天恒装饰工程有限公司是一家成立于2004年，注册资金600万，拥有*建设部设计施工一体化二级资质及*系统安全技术防范许可证，秉持“立足河南，开拓全国”的长远发展为目标，率先在国内推出“主题化设计”并致力成为国内装饰行业领导者企业。

可以上网去搜搜各种不同风格的装饰，个人觉得法式的装修很值得拥有，素雅的黄绿色背景墙，清新、优雅，面包房的装修折射出法国人颇懂浪漫生活的情节，美味的甜品摆放在个性十足的橱窗内，更加刺激你的味觉和视觉诱惑。

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色调最好明亮一些的暖色调,注意灯光的应用。操作间最好做明厨,这样能诱惑顾客驻足。货架要方便客户取产品,而且要注意间距,太大浪费空间太小不好转身。收银台位置不要破坏整体空间,要方便客户进出。地板最好用防滑砖结构,不容易磨损且卫生。如果有用餐位置的话要注意空间分隔,给用餐者一点小私密感。

你好，面包房的装修设计方案如下：1、要合理利用面包店的空间2、要合理应用灯光3、要选定合适的主题4、要合理利用色彩

面包房怎么装修？面包房装修注意什么？(1)面包房店的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一；(2)面包房门面装饰的色彩处理，对完美店面的造形效果起着突出作用。通常，长沙面包店装修的色彩基调以高明度暖色调为宜，突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要，配以相应的对比色彩。(3)适用于长沙面包店装修的材料种类繁多，应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。(4

1、门面设计；面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一；墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜；门面装饰的各种形式美因素的组合，应做到重点突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感。2、各功能区的位置我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上，我们可遵循以下几个原则：展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。 3、灯光设计；灯光在商业空间设计中的作用很重要，尤其是对面包店这样的食品店来说，可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究，面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让产品变成焦点，进而引人注目，增强顾客的食欲与购买欲。4、色彩设计；色彩是面包店设计另一个重要的因素，也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位，选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如：北欧风格的面包店，可以多选用一些原木色和砖色做为主色调；现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，而传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。

1、要合理利用面包店的空间1)展示区：产品区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。(2)裱花间：裱花间可安排一个相对独立透明的空间，让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。(3)现烤区：现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围，干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。2、要合理应用灯光灯光是烘托气氛的好帮手，首先是店面门头的设计，大部分都会做成发光的形式，加上绝妙的色彩搭配，是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上，灯光可以辅助完成不同氛围的营造，或自然温馨，或优雅古典，还能够增强陈列效果。3、要选定合适的主题主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象，在推敲功能区域及优化光线时，就应该开始赋予它一个独特的意义，一种风格、一个主题，在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心，找出适合的形式表达它。4、要合理利用色彩颜色是我们发现美好事物的一大元素，合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。

1、要合理利用面包店的空间1)展示区：　　产品区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。(2)裱花间：　　裱花间可安排一个相对独立透明的空间，让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。(3)现烤区：　　现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛围，干净明亮的环境将会帮我们赢得大量的顾客。2、要合理应用灯光灯光是烘托气氛的好帮手，首先是店面门头的设计，大部分都会做成发光的形式，加上绝妙的色彩搭配，是吸引人眼球的关键因素。而在店内环境上，灯光可以辅助完成不同氛围的营造，或自然温馨，或优雅古典，还能够增强陈列效果。3、要选定合适的主题主题对于面包店的装修起到画龙点睛的作用。规划一家面包店形象，在推敲功能区域及优化光线时，就应该开始赋予它一个独特的意义，一种风格、一个主题，在接下来对整个空间的规划中我们需要时时留心，找出适合的形式表达它。4、要合理利用色彩颜色是我们发现美好事物的一大元素，合理运用色彩是突出面包店特色的重要因素之一。

首先你要定位好你面包店是销售怎样模式的面部产品。然后根据风格来进行装修， 现在饮食行业好不好吃是另外的一件事，还有看店内的装修是否能吸引客源选购产品。传统的面包店就比较简单所以生意也没有那么好只要价格偏高一点客源也会走。

方法/步骤时尚小户型装修布局原则一、“轻装修”人更自在 所谓的“轻装修”装潢理念主张：在有限的预算下，居家空间的实用机能应以家具配置为装潢的首要重点，至于天、地、壁的修饰则属于空间修饰的配角。.小空间减少了固定笨重的装修，空间被挪出来了，人才能活得自在。时尚小户型装修布局原则二、巧用家具营造精彩, 小空间更应慎选精巧的家具，虽然家具越大，收纳越多，但相对人的剩余活动范围就越少，而且家具越重，体积越大，灵活摆置的可能性就越小，家具越杂，能表现其独特美也越不可能。 时尚小户型装修布局原则三、空间布置以人为主 小空间的布置，应以人为主，而以家具收纳为辅，因为空间小，实在没有多余的地方摆放那些永远穿不到的衣服与用不到的杯子，人们因为需要完成操作的功能，才会有家具收纳的产生，而非需要收纳才做柜子；这样的观念虽然浅显易懂，但却为多数人所忽视，常会看到有人本末倒置地先以收纳为主，其实如果设计能回归以人为本，这样的拥挤其实是可以避免的。)时尚小户型装修布局原则四、油漆彩墙制造效果 油漆是*有效改变家居氛围的材料，一般人以为小空间面积较局促，墙壁一定要刷白才有空间扩大的效果，其实不然，彩墙颜色若挑选得宜，反而能做出深度感，拉大空间的视觉效果。以一个长方形空间为例，在远方的墙壁，若涂上较深的颜色，可以缩小空间的长度，将空间整理得较方正，另外小空间切勿用太多布饰、太多花色壁纸、桌巾，累赘。

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客厅的色彩和照明可以反映主人艺术审美和个性特点的主要手段。在色彩上要做到整体色调要统一。要避免用太多的色彩，使得整个客厅看起来觉得十分凌乱。 白天的时候，光线以自然采光的为主，要尽可能的将自然光线引入室内。夜晚的时候，以人工照明为主，但要保证客厅的敞亮。其次，还可以通过灯光来增加空间的层次、烘托气氛。 在划分客厅功能区域的时候要注意合理性，并且要与客厅整体保持协调统一。其次，在功能区的过渡上要和缓，不可以让人觉得太突兀。 现在，就餐区大部分都被设置在客厅的范围内了，但在划分功能区的时候，就餐区要尽量的靠近厨房，这样是为了方便上菜和就餐。如果条件允许的话，可以放置屏风或是设置人造矮墙将就餐区与其他功能区域分隔开。 连接会客区的通道要简洁，要保持通道的宽敞和光线的明亮。会客区的布置要显得温馨，具有亲和力。如果客厅的空间允许的话，还可以设置休闲区。休闲区的空间吗不必太大，重点是使人觉得舒适。

根据你的装修风格 家庭功能需求来装修布局呗

色调最好明亮一些的暖色调,注意灯光的应用。操作间最好做明厨,这样能诱惑顾客驻足。货架要方便客户取产品,而且要注意间距,太大浪费空间太小不好转身。收银台位置不要破坏整体空间,要方便客户进出。地板最好用防滑砖结构

书房装修四要素:明　静　雅　序 　　 明——书房的照明与采光 　　 写字台放在阳光充足但不直射的窗边。书房内一定要设有台灯和书柜用射灯，便于主人阅读和查找书籍。 　　 静——修身养性之必需 　　 安静对于书房来讲十分必要的，所以在装修书房时要选用那些隔音、吸音效果好的装饰材料。 雅——清新淡雅以怡情 　　 在您的书房中，哪怕是几个古朴简单的工艺品，都可以为您的书房增添几分淡雅、几分清新。 序———工作效率的保证 　　 处理好书房与其他空间的关系也十分必要。