饭店厨房吊顶要求

1.厨房面积不少于餐厅总面积的33%,洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。2.厨房需设冷库,以存放肉类、蔬菜。3.厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。4.热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。5.厨房天花扫白漆,再加上防火漆。6.厨房墙面铺满易洁瓷砖。7.厨房地面铺满防滑地砖。8.厨房与餐厅或其他范围的间隔须用两小时防火物料。9.厨房通往餐厅的通道须分隔成

1、厨房的通风,最重要的是要使厨房,应该保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。22、厨房的明厨、明档。餐馆设计,是餐饮行业发展最后的产物。设计明厨、明档,至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出

饭店厨房应该依照大众的餐饮需求，和饭店经营模式以及饭店的风格来装修。既要实用又要美观。给更多人提供快速的美食。要简洁干净。

饭店厨房的装修,根据你的平方数厨具厂商设计,需要根据的所经营的菜品,设计厨房!设备类都是用商用的品牌,家用的品牌根本不能满足。

厨卫吊顶现在是流行集成吊顶，轻钢龙骨，方形的铝扣板，模块化的电器。比起石膏板吊顶确实有不少优点，特别是用在厨房卫生间这些环境比较恶劣的情况下。

厨卫吊顶现在是流行集成吊顶，轻钢龙骨，方形的铝扣板，模块化的电器。比起石膏板吊顶确实有不少优点，特别是用在厨房卫生间这些环境比较恶劣的情况下。

饭店厨房装修要注意以下事项:(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间

饭店厨房装修要注意以下事项:(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间

饭店厨房应该依照大众的餐饮需求，和饭店经营模式以及饭店的风格来装修。既要实用又要美观。给更多人提供快速的美食。要简洁干净。

设施装修要注意以下事项：（1）灶位要有水源，安装水龙头以便于*作和清洗。（2）使用燃气做*，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。（3）由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。（4）污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。（5）厨房和*作间的光线要明亮，使用荧光最好，*作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。（6）地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗和清洁。（7）要有通风通油烟的管道和设备。加上最最重要的防水哦！

设施装修要注意以下事项:(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间的光

餐饮连锁店装修设计最重要是从前期就要考虑的就是定位问题。餐厅的消费群体的特点是什么？包括品味，装修设计风格，装修要求，服务要求等。只有在充分了解了目标群体的要求之后，们才能开始做餐饮连锁店装修设计的工作，才知道餐厅的消费应该定位在哪里！们的餐厅连锁店应该主打什么牌子！们的餐饮连锁店装修设计应该做成什么样子的格局，这些种种都是在定位的前提之下完成的。然而眼下有许多餐饮连锁店，在定位的前提

一、防水石膏板拆卸方法 有的厨房中会使用防水石膏板作为吊顶的材料，由于防水石膏板的长期使用中表面出现了脱落的现象，以及因为油烟味导致防水石膏板的表面产生的一定的污渍并且不易于清洗的状况下，所以就需要将其拆除，然后重新装修。由于防水石膏板是由轻钢龙骨结合制作而成，需要注意不要碰到轻钢龙骨，此外石膏板之间的缝隙是用石膏加嵌缝带处理的，而在外层有涂上了腻子和油漆，所以才拆卸的时候注意不要松动了龙骨，以免下次装修时出现问题。二、铝扣板拆卸方法 现在的家庭中厨房的吊顶采用铝扣板的很多，铝扣板基本上是一个个的正方形，尺寸在30CM*30CM，如果想自己动手操作拆卸，可以先去买一个吸盘，用吸盘用力的贴住正方形的一个角，然后再用力的一拉铝扣板的一角就会翘起来，其他的三个角用同样的方法就可以将铝扣板拆卸下来，这样的方式可以有效的去除了拆卸的人工费。三、塑料或塑钢板的拆卸方法 由于这样的材料在拆卸时需要用到专业的工具，而且不小心还会损坏原有的结构或者在装修时无法安装进去的问题。需要请专业的拆卸人员来进行拆卸工作，这样能够保证到再次装修的顺利完成。我们在厨房吊顶拆卸的同时还要知道拆卸时的注意事项，接下来就来说一下厨房吊顶拆卸注意事项。 1、原有吊顶装饰物拆除时，应注意尽量拆除干净，不保留原吊顶装饰结构。尤其是原吊顶内的吊杆、挂件等承载吊顶重量的结构必须拆除，这主要是从今后的安全考虑的。 2、拆除时要先切断电源，原有的吊顶内电路管线尽量拆除，不要再考虑继续使用，因为原吊顶内电路已经基本没有利用价值。 3、拆除时要考虑原吊顶内的设备和设施的安全，很多上世纪的老房吊顶内都有暖气管路，还有一些住宅是中央空调系统，要避免因拆除时不注意损坏管线和设备。 4、厨房和卫生间拆除原吊顶时要避免损坏通风道和烟道。以上就是告诉大家的各种厨房吊顶拆卸方法，希望能给你提供帮助。

必须要吊顶的哇!

其实并不是房间都适合做吊顶，需不需要做吊顶要看家里房子的高度来决定的，如果房间高度在2米8以下，不适合做吊顶，这样会给人造成一种压抑感。2米8以上的房间，做吊顶会比较好看，显得美观，大方。

厨卫吊顶现在是流行集成吊顶，轻钢龙骨，方形的铝扣板，模块化的电器。比起石膏板吊顶确实有不少优点，特别是用在厨房卫生间这些环境比较恶劣的情况下。

安装厨房吊顶不仅能美化厨房环境，还能营造出丰富多彩的厨房空间，可常有人认为厨房可以不吊顶，只要刷墙漆就可以了。但事实上，厨房吊顶是必不可少的。下面我们就来了解一下厨房吊顶的重要性。1.一般说来，橱柜是不可能到天花顶的 ，这样就会空出一部分空间，影响美观，因此可以通过吊顶来填补。2.厨房有吊顶，降低了厨房的层高，减小了厨房空气得体积，有利于提高排油烟机的效力。3.厨房吊顶还兼有隐藏电线的功能，也便于对厨房的卫生清理打扫。

市场上厨房吊顶按材料分有石膏板、矿棉板、PVC、铝扣板及软性天花等。因为厨房环境的特殊性，人们对吊顶的要求也越来越高。 作为代的石膏板、矿棉板也有了防水石膏板和吸音矿棉板，但它们板型单一、不易擦洗，为明架龙骨安装，多用于工程。 PVC产品抗氧化性差，不防潮、不防火，易变形，变色，多用于老式普通家装。而随着人们对装修质量要求的提高，现在厨房吊顶装修已经基本上都是采用铝扣板来做天花吊顶啦。 因为铝扣板板型多，线条流畅，颜色丰富，外观效果良好，更具有防火、防潮、易安装、易清洗等特点，设计师和客户可根据家具的颜色和地板颜色来选购天花吊顶，受到消费土者的欢迎，现已被世人所认可。 综上述，建议厨房吊顶选用铝扣板，可以说它是厨房专用的掉顶选料，安装方便、防火耐用，价格也不算贵。

厨房是家中危险系数的地方，刀伤,烫伤或烧伤等意外的发生，其实不仅是主观疏忽，有些意外完全可以设法避免.厨房设计可以直接决定厨房是否安全.柜体设计因人而异，吊柜以及吊架的挂设高度，以及各种悬挂物的尺寸不是看说明书，而是要根据家人的身高来设计，避免个子高的亲人撞头.抽油烟机的高度应该比使用者头部略高，灶台设计在台面的中央，旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上顺手取下的锅或汤煲，避免烫伤.台面和橱柜的边角用圆弧修饰，减少碰伤的可能. 厨房中的电器安全尤其重要，选择防水插座，冰箱不宜靠近灶台，因为灶台产生的热量，会影响冰箱内的温度和食物的质量，也不宜太接近洗菜池，避免溅出来的水导致冰箱漏电.有计划地在厨房的各个角落多设电源插座，可减少到处是电线带来的危险性，并均安装漏电保护装置.将厨房照得亮堂堂，可避免在昏暗中发"昏".选择大档抽力的抽油烟机，而排烟道至少要在15厘米以上，不过如果你的小家庭只讲漂亮时尚，不在乎也罢.有的厨房把边角把手和突出部分设计得很尖，对于好动的孩子很危险，各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在能安全开启的抽屉里. 烧饭为急 情调为缓 开放式厨房不再只是烹饪场所，现在已跃升为社交场所，很多人喜欢在家里聚会，开放式厨房加上中岛吧台，让厨房成为新的休闲空间.打造一个功能完善且具美观的厨房，是让爱人心甘情愿当主厨的前提.现在的户型设计，多将厨房面积加大，或是与餐厅连为一体，许多人也仿效国外的厨房设计，把厨房设计成餐厨一体化，甚至是餐厨客一体化.这种设计固然有其积极的一面，主妇在操劳时，在她的视线中始终有家人的陪伴. 考虑到中国人的烹调习惯，专家建议这种设计还是慎用，尤其是喜欢在家享用美食的人士.油烟袭来，会让泛光的家具漆面蒙上难以除去的污垢.去饭店厨房看看就知道了，谁也不希望油烟噩梦降临到自己的客厅里.如果真是固执地偏爱这种风格，还是改良一下，至少把烹饪灶台"关闭"起来，四周用玻璃，既不挡视线，也可以阻隔油烟.为了不给日后的使用造成不便，还是先好好征询一下家里"主厨"的意见吧.

一、根据建设部发布的《住宅设计规范》的强制性国家标准，厨房、卫生间的室内净高不应低于2.20m。尽管对于厨房卫生间的吊顶高度有上述硬性规定，但也需要视具体情况而确定执行的方式。二、在实际装修过程中，普通的厨房吊顶离地一般2.4米至2.6米，但厨房吊顶的最佳高度应该在2.2米至2.4米之间，不要太高也不要太低，这个高度是最为适合的。一般吊顶高度而言，发达国家的家庭卫生间大都较矮，而国内不少住宅中,卫生间的屋高等同于其他房间,所以为了避免空荡、冷寂,一般吊顶高度可设计在2.2米～2.4米之间，最好不要低于2.3米，低了就感到压抑。三、卫生间吊顶的高度与卫生间自身空间的大小有着直接的关系。如果卫生间空间大而吊顶矮，则会显得十分狭小，有局促的感觉，白白浪费大好空间。卫生间要安装排气扇、浴霸以及照明设施，因此不能适用厨房的吊顶高度范围。卫生间的吊顶要将卫生间顶面的水管覆盖住，还需要考虑卫生间必要设施的安装位置，再考虑到卫生间还要装防水层、瓷砖等各种层面，因此卫生间的吊顶高度在2.35米到2.4米左右较为合适。四、在实际的装修过程中，厨房卫生间吊顶的高度一般参考以下因素：1、空间大小厨房卫生间吊顶高度和空间大小有关系，如果卫生间比较大，吊顶过高，会显得空荡荡、有点冷清之感。如果卫生间面积较小，吊顶高矮，则虎会显得压抑、拥挤。所以吊顶高度要根据卫生间大小来调整，一般情况下卫生间的屋高等同于其他房间，吊顶高度可设计在2.2米～2.4米之间。2、下水管道最低点吊顶高度还取决于卫生间顶上的下水管道最低点。吊顶尽量装高至少也要把上层下水管的最低点盖住，然后在考虑安装浴霸，排气扇等常用电器的安装位置。3、厨卫电器安装距离吊顶高度还要考虑管线通过、浴霸、灯具等安装距离。一般无梁的话150mm就完全够用了，再加上地面管线、防水层、防水保护层、瓷砖铺贴层、瓷砖面层等需要50—60mm高度，这样的活空间高度约为2.35-2.4m左右。