中式餐厅装修要点

餐厅装修的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中*容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的: 　　 1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 　　 2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 　　 3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 　　 4.金属雕花餐桌对应传统欧式。 　　 5.简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等

混搭装修其实就是将所有的装修风格进行混合，选择两种及两种以上的风格进行设计，其设计效果一般会优于单风格设计，但是这种装修风格对于房屋面积要求较高，必选在120平米以上。在混搭设计的时候需要主意的是： 第一点两种风格不能差距太大，比如说我想装成中式风格，但是选择的是欧式风格的沙发和窗帘。 第二点两种风格的颜色不能差别太大，北欧风格的莫兰迪色系加上古典风格的红棕色原木大沙发。 第三点几种风格的特殊性不能太明显，就好比说法式典型的金色雕刻物，不能搭配中式经典的多宝阁。

餐饮企业的建筑造型，在突出企业外观形象，增强吸引力方面，起着非常重要的作用。餐厅建筑物的外观造型在具体设计时，一般要考虑以下因素： (1)要与目标客户的要求相统一。因为目标客户是以特定的社会群体来划分的，每一个社会群体成员因地域、文化、阶层等社会人文背景基本一致，所以在对环境的要求上也体较为明显的一致性。目标客户是餐厅经营的主要客户群 体，因此，在外观设计上要符合目标客户的要求，使他们感到舒适、亲切、自然，从而有宾至如归的感觉。 (2)建筑物的外观要与周围环境和谐统一，融为一体，从而形成舒适协调、相得益彰的建筑风格。 (3)建筑物的外观应与餐厅的档次一致，使顾客对服务质量有正确的期望值。 (4)根据餐厅经营内容、经营形式和特色，确定其建筑外观造型的表现形式，使顾客通过建筑外观就能基本了解餐厅经营的内容、规模和特色。 (5)注意地区特色、民族特色，同时还应有时代感。对于一些经营风味食晶或具有很强的民族特色食品的餐厅来说，应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来，既能体现餐厅的现代意识，又能反映出餐厅的经营范围。 外观的特征，常常是人们识别该餐厅的标志。具有外观美的餐厅对顾客有特殊的吸引力，甚至令人终身难忘。因此，餐厅应重视外观设计，以树立良好的企业形象。 餐厅门面装修要别具风格 设计和装修得体的门面，是一种特定的广告，可提高消费者对本店的认知程度。 餐馆的门面设计和装修应与整体结构建设相吻合，应根据自己经营的内容和特点去考虑装修的式样。一般门面装修基本上以传统型或现代型为主要*。 比如经营宫廷菜，便应考虑装修有宫廷建筑特色的门面;如果考虑开设一家具有傣族风味特色的餐馆，在建筑设计上应以竹楼的形式为主;一般淮阳莱、粤菜、快餐以及西餐，都以现代型建筑形式为主;而老北京菜馆的门面设计均以四合院的式样或古色古香的京式酒楼构思来设计。 餐馆的门面除装修风格不同外，颜色应以明快、柔和、搭配合理为宜，尽量避免大红大绿。餐馆门面周边的装饰也应协调有序，如宫灯、石兽要安排合理、得体。还应在门面周围尽可能增加绿色植物，以美化环境。 餐馆不是独立的建筑物，所以门头和外墙要尽量与大堂的风格一致，以保证餐馆风格的完整性。若不易做到，也不要使风格相差太远，影响餐馆特色的表现。 色调要考虑自然光，尤其是阳光和室内灯光照射，以及装饰材料不同带来的差异，可选用同色系的色调，也可选用不同色系的色调，一般以明亮色为好，能使餐馆显得清洁、干净、簇新;暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。色调设计应能表达餐馆的主题，因为在外部，突出主题比渲染气氛更能体现餐馆的特色。 门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计，能利用原有结构，这样可大大减少装修费用。常见结构有中国传统的飞檐、斗拱，适于经营任何中式正餐的餐馆。建筑材料一般使用普通的建筑瓦，的酒楼使用琉璃瓦。传统的风格有很好的效果，但一定要注意选择相应风格的门，配木框门，如果配铝合金或塑钢门，就会使人感到不伦不类;采用弧形门头显得大方、现代，门也比较好配;被大量采用的是平面门头，因为可以直接上挂店的招牌，而且大方、醒目、费用低廉、效果也不错。门头装饰材料不要用玻璃，玻璃幕墙虽很气派，但中小餐馆的门面相对较小，使用玻璃反而显得寒酸。

餐厅装修设计的风格要符合某国民族习俗。西餐厅装修设计的时候抓住以下几点： 1、前卫的装修设计风格；为西餐厅营造出一种温馨时尚又不失典雅的消费环境。餐厅装修要以满足不同的消费人群为装修的宗旨；但也要有自己所侧重的目标顾客，西餐厅是现在年轻人们的喜爱在装修设计的时候要这种考虑青年、情侣这一块。运用前卫时尚而充满现代气息的设计手法*为适合青年人的口味。 2、还应结合现代的空间构成手段，使其内部的空间具有不同的设计造型；从而抓住年轻人对时尚新颖事物的追求。从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。 3、营造手法要较多地保留原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。

一、色彩的配搭餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。 二、西餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中*容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的： 1.玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。 2.深色木餐桌对应中式风格、简约风格。 3.浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。 4.金属雕花餐桌对应传统欧式。 5.简练金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 　 西式餐厅的种类：扒房，这是酒店里*正规的西餐厅，也是反映酒店西餐水平的部门。它的位置、设计、装饰、色彩、灯光、食品、服务等都很讲究。扒房主要供应牛扒、羊扒、猪扒、西餐大菜、特餐。同时还可举办西餐宴会等。 　 咖啡厅：这是酒店必须设立的一种方便宾客的餐厅。根据不同的设计形式，有的叫咖啡间、咖啡廊等，供应以西餐为主，在我国也可加进一点中式小吃，如粉、面、粥等。通常是客人即来即食，供应一定要快捷，使客人感到很方便。莱单除了有常年供应品种外，还要有每日的特餐，供应品种可以少点，但质量要求要高。客人可以在这里吃正式西餐，也可以只饮咖啡、吃冷饮，随客人自便。咖啡厅营业时间较长，一般从上午9时到晚上深夜2时。价格相对较便宜，但营业额却很大。 总体来说，西餐厅装修装饰设计要以自然亲切，高雅别致等给人放松的良性因素为前提，不是越贵越好，是越适合越好。在西餐厅的装修装饰设计上，切忌照本宣科，别人的装修装饰设计很大程度上并不适合你的位置。

中式古典装修设计： 中式古典风格主要特征，是以木材为主要建材.中式古典室内设计应该遵循以下几点原则： 1.对称原则：把融入了中式元素具有对称的图案来装饰，再把相同的家具,饰品以对称的*摆放，更能为空间带来历史价值感和墨香的文化气质. 2. 典型元素的应用：比如中国字画，其清新淡雅,行云流水，而瓷器,中国结,京剧脸谱,宫灯等都是中式古典元素的代表. 3. 色彩应用：中式古典居家风格饰品色彩可采用有代表性的中国红和中国蓝. 4. 图案应用：典型的中式图案来源于大自然中的花,鸟,虫,鱼等. 5. 门窗风格：中式门窗一般均是用棂子做成方格或其它中式的传统图案，用实木雕刻成各式题材造型，打磨光滑，富有立体感.

朴素大方，简洁明快的色彩搭配比较好，既然是中式餐厅，就得有中国人朴素大方的风格。

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餐厅的设备较为简单，主要做到便捷、卫生、安静与舒适，家具主要有餐桌、餐饮和餐柜等，室内照明应集中在餐桌上面，光线要柔和宜人，采用白炽灯光源有偏暖的感觉，利于增进食欲。墙上可适当挂些静物或风景画，餐桌旁配以适当的绿化，如具有生命感、清洁感的水苔植物，害病的叶子、枯萎或气味较浓的花朵都不利于进长环境。至于装修风格还是要根据楼主自己自己的爱好来决定，目前流行的主要风格有西洋情调、田园乡村风味、中国传统风格等。

小户型餐厅的装修设计是非常重要的，不仅关乎着整个居室的装修效果，而且还影响着人们用餐时的心情和食欲。在装修小户型餐厅时，可以采用镜面装饰，既可以起到扩大空间的视觉效果，又可以彰显出家居装修的时尚感。同时要注意色彩和灯光的布置，色彩上不宜花哨，一般以简洁大方的色彩为佳；灯光上要也避免选用刺眼灯光的灯饰，以免影响就餐时的心情。另外，小户型餐厅的装修要与整个居室的装修风格保持协调一致，这样看起来才不会显得突兀。

特点一：隔断应用隔断是中式饭店设计中的一大特色，使饭店多了几许韵味。隔断的目的并不在于要把空间切断，而是一个过渡，一个提醒、一个指示，常常“隔而不断”。碧纱橱、落地罩、飞罩、屏风、博古架、帷幕，不但用来“隔而不断”，还有很强的装饰性。例如中央采用透空木隔断，形成丰富的环境视觉效果。两旁附以玻璃做的矮架。在分隔座椅时，又采用木制和玻璃的隔断体现了丰富的层次感。另外笔者又把传统的中国元素如几、檐、雕花图案做了改良，让他们的质朴与有现代冷静的玻璃、铝合金等相互融合。隔断在饭店中的运用不仅起到过度的作用，也为饭店装饰做了不少贡献。特点二：空间巧妙利用饭店空间的灵活运用不仅节约空间，也为饭店带来了一点新意。例如在大块面的墙面上设计了以玻璃衬托古式砖墙，在丝丝的冰冷中留露片片温情，用金属的材质体现明亮映衬在白色凸凹的墙面上，并将他们错落有致的搭配。同时在两侧采取西餐厅常用的软包座位，既节约了空间，又给中式饭店设计带来了一种别样的韵味。也是因为瞬息万变的经济形态和生活方式，使他们之间的界限变的模糊起来。靠窗位置，采用通透的落地窗，体现了古代那种因景互借的方式，使室内外容为一体。饭店空间的巧妙运用不仅为设计加分，也为客户带来了不一样的感觉。特点三：风格搭配中式饭店设计风格主要是将很多中国元素应用于其中，但是这种做法如果应用的不当则会显得非常的杂乱无章、毫无生气，龙升装饰设计师建议中式风格与现代风格设计相结合，这样不仅使饭店增加了活力，也为顾客带来了前所未有的体验。

老装修'>北京风格餐厅对于整个家装工程而言，并不是什么大项目，其装修难度也相对较低，餐厅的装修要点主要集中在下面几个方面，第一要与自己的生活习惯个人爱好相吻合，餐厅设计关键在餐桌的选择上，所以餐厅桌椅的选择也是非常重要的。

1、餐厅独立，不提倡“模糊双厅” 　　面积较大的家庭设独立的餐厅，如果面积有限，也可以餐厅和客厅，或者餐厅和过厅共享一个空间，但餐厅和客厅或过厅应有明显分区，如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间，不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。 　　2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间 　　餐厅应该是明间,光线充足的餐厅，能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m，除了放置餐桌、餐椅外，还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等，为主人提供一个浪漫和休闲的空间。 　　3、餐厅的位置与厨房相邻，但不宜在厨房内 　　4、餐厅应该简洁、明快，给人轻松愉快的感觉

如今，有很多餐厅在装修时都会选择中餐厅设计布局，它颇受人们的关注，这种布局也让大家看到不同的风格特色以及设计风情。在整体设计上以及在外观布局等方面也会有一定的特殊要求，现在让我们一起来欣赏欣赏。　　1中餐厅设计布局——复古风格　　因为中餐厅设计布局的风格不同，能够带给大家的效果也是不一样的。中餐厅设计布局以复古风格为主，根据餐厅设计及装潢的不同，如果选择复古风格，颜色以棕色为主，在四面的墙壁上需要有一些彩绘或者使用壁纸。　　2中餐厅设计布局——简约风格　　如果想选择简约风格，在四周的墙体设计不还需要有雕刻，这样就能够衬托出它的自然美感，可以发挥它的整体效果。不过色彩要鲜明，在颜色的搭配上不要过于杂乱，不要超过三种颜色，所以我们在选择的设计布局的过程中能够起到的作用也是很大的。　　3中餐厅设计布局——淡雅风格　　中餐厅设计布局选择的风格各异。如果餐厅内经营的种类具有传统文化的，那么在设计布局上还需要以这种风格为特色。能够彰显出整个餐厅与众不同的氛围。所以偏向于所展示的菜系，以及突出一些不同类型的风味和特点。　　4中餐厅设计布局——田园风格　　我们在选择就餐环境的时候，希望能够更加的简单，并且环境能够突出组合次，在整体性上也能够彰显出不同的人性化特点。中餐厅设计布局就是颜色的搭配。在选择颜色的搭配上，需要注意部分颜色以及整体的装修是否能够达成一致。　　5中餐厅设计布局——大众风格　　如果餐厅的面积比较大，而且在选择颜色凌乱，那么并不能够给大家带来好的作用，相反会带来视觉性的差异，并不能够给人们提供方便。因此中餐厅设计布局可以选择大众风格。一些大众的餐厅在布局时，不需要过于而奢华，只需要突出便捷的特点。　　以上便是中餐厅设计布局在实际操作过程中所具有的优势，以及它所具有的实用性强等特点。我们在选择的时候还需要重点的考虑到这些地方。在选择布局方面也会考虑到它的设计美感，是否可以突出餐厅的文化特色，让更多的装修者都会从中得到帮助。

家居餐厅软装中注意的事项一在家居软装设计中，餐厅大部分与客厅、厨房是在同一视觉空间中，形成一个开放式空间，故设计时，除餐厅单独要考虑之外，也必需考虑各个空间是否协调，而非只做单纯考虑。一般可在餐厅与客厅中间，加上一组隔间柜，在餐厅与厨房中间，加上餐柜或碗盘柜，不但可加强使用功能，更可使餐厅成为一个独立的空间。1．注重采光的整体软装格局餐厅依其字面上的原义就是用餐的地方，而用餐讲究的是愉快的心情，所以采光格外重要，因此有效的利用灯饰或暖活的色系来美化桌上鲜美的食物及调和家人脸上的线条，可以提升我们用餐的品质。2．家居软装餐厅家具选配餐厅里主要的组成设备是餐桌、餐椅、和餐柜。餐桌是餐厅软装饰的焦点，为了能更好的欣赏窗外景色供家人用餐多数会选用圆形餐桌。如果你家常有客人来访，就非常需要伸缩性的延长式桌子或折迭型的蝶式桌子。餐椅则依家人与客人数多寡来调整。餐柜是放餐具的柜子，它能美化用餐空间，并使你们家中的杯盘餐具有一个归属的地方。假如你住家的平数很小，依据小卧室的布置原则建议采用透明的隔间餐柜，会使居家空间看来更宽敞喔！如果你的餐厅够大的话，你还可以摆进早餐台、酒柜，小冰箱，再加设一个水槽，会使您府上更具有大户人家的气派。餐厅软装注意的事项二餐厅的软装设计风格往往对消费者的选择起到很重要的引导作用，一个空间设计合理、风格设计独特、人文主义蕴含在每一个设计元素里的餐厅，往往会受到众多消费者的亲赖，所以很多餐厅都会注重自己的软装设计风格，那对于餐厅的软装要注意的问题上，七号公馆做出了以下几方面的总结。1.餐厅空间的合理布局餐厅的软装设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。厅内场地太挤与太宽均不好，合理利用空间，既是提高了空间的利用率，又符合商家寸土寸金的生意原则。软装设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，建材与设作经济有序的组合，店内用餐设备的合理配置也很重要，考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性，考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，注意消防等安全性。2.餐厅家具的选配餐桌的大小会影响到餐厅的容量，也会影响餐具的摆设，所以桌子的大小除了符合餐厅面积并能最有效使用的尺寸外，也应考虑到客人的舒适及工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽，以免占用餐厅过多的空间面积。现代生活中，小型桌在一般餐厅常用，人们并不是经常结伴成伙地去餐厅大吃一顿，多数还是普通用餐，所以对供二人至四人用餐的桌子，刚好符合现代中国家庭的要求。大型的中餐桌，往往是供群体就餐而设置的。座位的空间配置上，在有柱子或角落处，可单方靠墙作三人座，可也变成面对面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要，随时能做迅速适当的调整。餐厅软装设计中的要点主要注意以下几个方面1．餐桌的选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。2．餐桌布的选择 餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。3．色彩的搭配 餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的，这主要是从空间感的角度来考虑的，因为目前国内多数的室内软装设计中，餐厅和客厅都是相通的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红元素系列的原因。4．餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在软装设计前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面的软装饰。一般来说，它们的风格对应就是这样的：(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式风格。(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。塘沽知名装饰公司佰瑞为您解答。

一,餐厅基础装修 餐厅墙面装饰：使用与家具搭配度高的颜色，齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰,玻璃,镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新,优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感. 餐厅地面装饰：自然,简单的色彩，餐厨空间的地面会遇到清洁上的问题，地面的颜色不用做太多安排，选用表面光洁,易清洁的材料，如大理石,地砖,地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感.厨房的地面使用*普通的水泥地也无妨. 餐厅天花板装饰：白色可以*直接地体现干净,整洁，清新风格的餐厨空间以明亮,整洁为的优点，白色的天花板给人留下餐厨空间一尘不染的印象，并且可以让空间在白天显得非常明亮.而素雅,洁净的材料做装饰，如漆,局部木制,金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感.很多餐厅采用原吊顶结构，将顶全部刷成深灰色，所有管子,空调等直接外露，搭配一些装饰灯具，别具特色. 二,餐厅软装部分 灯具：灯具造型不要繁琐，但要足够亮度.可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感. 餐桌：方桌,圆桌,折叠桌,不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同.方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘. 餐具：在色彩柔和的餐厨空间里，用餐厨用具作为点缀能得到很明显的效果.点缀的色彩不宜太多，蓝色和红色既明亮又对比强烈，可以营造出鲜明的风格，增加餐厨空间的活跃程度. 装饰：字画,壁挂,特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让 餐厅显得杂乱无章. 绿化：餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物.如有些餐厅玻璃墙门外会摆上一排植物，或在进门处玄关植物搭配体现美食天然. 音乐：在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化.

1, 中式餐厅装修中厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按0.7~1.2m2/座计算.餐厅若经营多种菜肴，所需厨房面积相对较大;若经营内容较单一，所需厨房面积则较小. 2,厨房应设单独的对外出入口，在规模较大时，还需设货物和工作人员两个出入口. 3,厨房的组成为操作,冷藏,冷冻以及备餐. 4,厨房应按原料处理,工作人员更衣,主食加工,副食加工,餐具洗涤,消毒存放的工艺流程合理布置.对原料与成品，生食与熟食，应做到分隔加工与存放. 5,厨房分层设置，应尽量在两层解决， 若餐厅超过两层，相应的厨房只需设备餐间.垂直运输生食与熟食的食梯应分别设置，不得合用. 6, 中式餐厅装修中备餐间是厨房与餐厅的过渡空间，在中小型餐厅中，以备餐间的形式出现;而在大型餐厅以及宴会厅中，为避免在餐厅内的送餐路线过长，一般在大餐厅或宴会厅的一侧设备餐廊;若仅仅是单一功能的酒吧或茶室，备餐间叫准备间操作间. 7,餐具的洗涤与消毒须单独设置. 8,厨房的各加工间应有较好的通风与排气.若为单层,可采用气窗式自然排风.若厨房位于多层或高层建筑内部，应尽可能地采用机械排风. 9,厨房各加工间的地面均应采用耐磨,不渗水,耐腐蚀，防滑和易清洁的材料，并应处理好地面排水问题，同时墙面,工作台,水池等设施的表面，均应采用无毒,光滑和易清洁的材料.