餐厅布局设计

您好 主要还是看您的喜好，想要设计感的 也可以考虑开放式厨房。

餐厅布局对于每一个家庭来说都是至关重要的，不仅关系着整体装修的效果，而且还影响着家居风水。餐厅里*重要的组成部分就是餐桌，餐桌是靠墙摆放，这样可以节省更多的空间。从餐厅布局风水上来说，餐桌可以布置在客厅与厨房之间，这样可以有效的连接两个部分，还能让整体效果更加协调美观。不过餐桌的位置不要正对着大门，以免影响餐厅的风水。另外，餐厅的灯光布置是选择暖色灯光的，既可以增加食欲，又可以起到驱除餐厅邪气的作用。

餐桌的形状具有重要的风水意义。传统的餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚扰人气，能够很好地烘托进食的气氛，增强向心力，因此餐桌是圆形。避免有尖锐的桌角。象徵家业的兴隆和团结。如果使用方形的餐桌，则应避免坐在桌角，以免被煞气冲到。方形的餐桌，小的仅可坐四人，称为四仙桌大的可坐八人，又称八仙桌，因它象征八仙聚会，也很吉利，方正平稳，象征公平与稳重，虽然四边有角，但因不是尖角而无杀伤力，因此被人乐于采用。

餐厅的厨房设计与布局要注意什么餐厅的厨房设计与布局要注意布局风水、餐厅方位、餐厅风水以及厨房方位等。1、布局风水：餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。2、餐厅方位：餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。3、餐厅风水：餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

考虑客厅宽度不到2.5米建议电视小于42寸，沙发总宽度在3米左右为好。

一、独立式餐厅这种形式是最为理想的.一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房.需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间.如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些.二、厨房与餐厅合并这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用.只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛.要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具.

餐厅布局应该遵循下列原则：　　1·门口和通道避免发生拥挤。　　2·洗手间设备应齐全。　　3·采用反差大的颜色或材料。　　4·保证通道有足够的宽度，方便服务人员上菜和饮料。　　5·地板、墙壁和家具应该选择易清洗的材料。　　6·根据承办的宴会的规模，调整餐桌的大小及其位置。　　7·安装内部通信联络系统，方便餐厅和服务人员的信息传递。　　8·消防通道以及其他的安全设施应置于显眼的位置。　　9·从小吃店各主要地点都应轻易看见洗手间标志。　　10·可以用墙、盆栽以及装饰面板将较大的空间分隔为较小的、隐蔽的空间。　　11·合理安排食物和饮料的拾取点，应尽可能少打搅顾客。　　12·当天气较冷时，应准备足够的设备以存放顾客的衣物。

餐厅设计空间布局的设计方法：根据空间作用的不同将划分为三个区域：就餐区域、公共区域和服务区域，就餐区域主要指客人用餐的区域，包括桌椅之间的空间、就餐时客人与客人之间的空间等等，公共空间指不是就餐的公共区域，例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等，服务空间是指服务提供所需要的空间

1、餐厅不可被厕所门冲来　　饭厅是一个饮食的地方，属阳性，十分讲求卫生，所以不宜被厕所门向着，从家居风水而论，厕所门为阴气弥漫聚集的地方，容易滋生二黑五黄的病气和死气，所以两者千万不可对着，否则主人的肠胃容易产生毛病。假设碍于地方太细小，避无可避，可以在厕所之门楣(门上的横框)挂一套六帝钱或一个小罗盘来化解。　　2、餐桌不宜用方角　　笔者在替客要勘宅时，他们问及饭桌适宜什么形状，笔者除了讲出形状、最重要的便是不可要锐角的饭桌。对于餐桌桌，其桌角都有煞气，因为风水中以锐角为冲煞之相，所以尽量争取避免。若已经用四方形或长方形之桌，也不必过于担心，只要桌角略为修圆，就不会角冲，也就不会损害家人健康。如果仍然不放心，那就不妨只用圆形或椭圆形的饭桌便是最好办法。　　3、大门不宜冲饭厅　　这是因为不宜让外来之气直接冲到一家人吃饭的地方，而且现代城市里污染很严重，大门冲饭厅容易让食物受到污染。

要想进行合理的空间布局,首先要了解空间的种类。我们通常根据空间作用的不同将它分为三类:即就餐空间、公共空间和服务空间。就餐区域主要指顾客用餐的区域。包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等;公共空间指不是就餐的公共区域。例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等:服务空间是指服务提供所需要的空间,比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。而一个雅间这种分类

茶餐厅厨房布局的方法:1.台面:应选用防火、防水材料制作台面。2.顶面:最好吊全顶,以便于擦洗。3.地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫。4.墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。

厨房设计布局：是根据餐饮企业经营需要，对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位，进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。

厨房设计布局:是根据餐饮企业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作。

独立型布局若是想要这块区域的干湿分离更为明显，建议将角落都利用起来，比方说可布局成独立的洗浴房，不过需注意的是，淋浴房的高度在180~210cm左右，若是采用独立型设计，建议让浴室和盥洗区、厕所空间相对独立，家人可以同时使用，增加方便性。但是过于私密，比如在布局时，是先经过厨房后，才能进入卫生间，其实这种布局在风水中是一大禁忌，它就像人吃食物，在胃里未经吸收就排出体外，一切都是在做白工，造成家中钱财留不住。极限型布局对于小区域来说，建议采用这种布局方式，它能在有限的范围里利用各种分隔物将洗浴区、洗脸区以及厕所独立分开，让空间更加独立使用，且干湿划分更为明显，在这种布局中，软、硬隔断能恰如其分地发挥了区域划分的绝佳作用。不过一些小居室喜爱将卫生间布局成开放式，让家好似五星级大酒店，营造一种舒适、豪华感，让屋子与卫生间形成一体，这样是非常伤身体的。经济型布局对于一些60~90平的小居室来说，若想要达到整体效果美观且实用的性能并不难，只要从实用、经济需求出发，对卫浴间面积巧妙规划即可，将浴盆、洗脸池、便器集中在一起，可使狭小卫浴间更显宽敞和明亮。但是切勿将厕所门对着卧房门，否则所产生的污气和负能量全部会冲入卧室，若是家中是这种布局，建议移开其中一道门，或者不使用时将两个门都关上，另外也不要将其靠近大门，由于门口带动地气入屋，若是靠近卫生间，地气进屋便被卫生间的阴气渗透，影响室内的风水。

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实际要看你的房间布局，假如是中空的，可以选取的方案很多，建议找专业的设计师来为你量身做一个方案

1、布局风水：餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。2、餐厅方位：餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。3、餐厅风水：餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。4、厨房方位：厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。5、摆设风水：餐桌椅不可有直角，以免伤人;餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。

1、布局风水:餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。2、餐厅方位:餐厅自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。3、餐厅风水:餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视觉过于通

1、决定厨房的位置和面积　　一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的40%到50%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料　　食品搬入等工作要在营业中进行，而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接，或者是直接与厨房连接，迄今为止，平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置　　和面积确定后就优先进行客席策划的方法，所以要充分考虑这个问题。　　在这个阶段，应该先假设厨房的位置和面积，厨房的位置和面积确定之后，就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常　　见。理想的平面策划进行方法是先决定厨房的位置各面积，还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下，但是一般相对于厨房的功能和设备，很多情况下设计者是　　不懂的，所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好，敲定其内容才行。　　2、决定入口和出纳员(收款台)的位置　　在西餐馆中，出纳员的位置安排在入口与厨房餐具区柜台之间的较多，而配置在出入口的对面，或者侧面，背对着厨房配置的情况也很多。　　理由是这样做可以使迎接客人，引导客人入席，接受订单，提供菜肴等一连串的动作更加顺畅，而且效率高。　　3、决定附带设备(卫生间、电话间、吸烟室等)的位置和面积　　一般来说，像大型食堂和咖啡馆这种情况，大入口和厨房配置完毕后，把卫生间、电话间、香烟自动售货机等集中配置的情况比较多，但是考虑到现实中的顾客的利　　用动机和动作特点的话，卫生间放在客席里侧位置比配置在入口附近好一点。例如，配置在入口的部位的位置时要通过收款桌才能进入卫生间，白天顾客集中的话就　　可能使进来的顾客、出去的顾客和上卫生间的顾客等挤满整个入口，所以卫生间和电话间最好离开收款桌和入口配置。　　还有卫生间的大小，客席100—120席左右的店，在男厕配两个小便器和一个大便器，在女厕配两个大便器再加上化妆室就行了。一般饮食店中，客席数50席　　配一个或两个(女性用)大便器、两个小便器这样考虑就差不多了，而且现在的饮馆在设计中专门配置残疾人用的入口和卫生间，这样可利用的设施就全面了，如果考虑这种设备的话，卫生间的空间要充分确保。

开放式厨房怎么装修？ 1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄。所以挑选一个大功率的优质油烟机有助于日常排烟，垃圾处理器能让厨房没有厨余垃圾碍眼，微波炉、无烟锅、电磁炉等无油烟厨具从源头杜绝油烟产生。 2、对于一些较小的厨房，做成开放式的，和餐厅打通无疑是一个很好的选择，可以让采光通风都更加流畅，形成南北通透的格局。 3、厨房里最好有窗户。从煤气安全和油烟两方面考虑，视觉上也会明亮很多，油烟也会加速散掉。 4、做开放式厨房，还需要配备一个多功能岛台，来延续厨房和餐厅的其他用途。毕竟，开放式厨房+岛台的配置，才是真爱呀! 5、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。