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小型快餐店装修要点

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小型快餐店装修要点

  • 小型快餐店装修设计要怎么做好?
    一定要考虑摆放饭菜的位置和大小,其次就是要考虑桌椅的数量的摆放,尽量把所有空间都用上,并且看上去需要给人宽敞的感觉,望采纳,谢谢!
    已有 3 个回答 07-10 09:32
  • 小型快餐店装修要多少钱呢?快餐店店内装修要注意什么?
    快餐店店内装修要注意事项:1、对快餐店进行整体设计对餐饮生产场所的布局安排,即确定产品生产各部门的具体位置,将生产所需要的设备、用具最为合理地组合成操作加工的点、线并分布在生产场所内。这是一项复杂而又受多种因素影响的工作,因此,在进行布局安排时,应该由布局设计者、管理者、生产者、设备专家共同讨论,研究决定。整体布局是指餐饮生产系统的整个设计规划。通常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房,而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上,都要体现整体作业的协调性。2、桌椅配置桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。(1).考虑快餐店的档次首先,桌椅的形式、数量和档次要和快餐店的规模、档次和经营方式相协调。其次,餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式,合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说,中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调。此外,座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。(2).考虑顾客人数组合快餐店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时,最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率,即就餐顾客人数组合最多的数值。(3).座位数的安排要灵活首先,人们不愿在拥挤的快餐店就餐,但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此,在安排快餐店的座位数时要有一定的灵活性。其次,由于不同餐饮类别的座位周转率不同,不同的餐饮类别的顾客人数也有差别,不同餐饮类别需要的餐座数也不同,因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。(4).考虑使用隔板、隔间有的快餐店可附带一些隔间,平时隔间可关闭,只有在客人多时才用隔间。快餐店还可以带些屏风或隔板,如果客人稀少可将快餐店隔开,留出服务最方便的空间经常开放,而隔开的阳台、后间等其他不太理想的空间,只在客人多的时候才开放。这样,快餐店客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。座位和空间应该灵活地安排,通常使用一些可折叠的隔板,根据接待活动的性质和预计就餐人数,将快餐店隔成合适的空间。在快餐店中,使用的餐桌和餐椅的尺寸要灵活,要有多种类别,可以使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。此外,餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。3、室内照明灯光既起到快餐店内照明的作用,同时也是决定快餐店格调的关键因素之一。因而,在设计室内照明时,要注意以下几点。(1).结合使用多种光线按照光源的不同,光线分为荧光、白炽光、色光、烛光等。荧光,即日光灯,具有亮度高、经济的特点,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人显得苍白、产品呈现灰色。白炽光,即我们常用的白炽灯,亮度容易控制、自然,易于显示产品的本色,但寿命短且比较费电,使用成本较高。色光多用于特殊区域,如用绿光和蓝光照射水族箱,显得清澈洁净;用红光照射吧台或家具,显得柔和,照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉……但色光的成本较高,不宜大面积采用。(2).结合使用多种照射方式按照照射方式的不同,快餐店光线又可以分为整体光线和区域光线。整体光线是指照射大厅内所有区域的光线,区域光线是指对个别区域照射的光线,如吧台、操作间、餐台等,色光是区域光线常用的光源。(3).组合运用光源和照射方式和照射方式在设计时可以组合运用,如将整体光线分成几组区域光线组合,这样既可以在顾客不多的时候关闭一部分光源以节约能源,降低费用;也可以通过关闭或调节一部分光源使快餐店的整体光线错落有致,富于变化;或使整体光线暗淡,突出区域光线,创造别有情趣的氛围。(4).注意光线强度不论采用何种光源或照射方式,光线的强度是最根本的影响因素。同时,光线强度对顾客的就餐时间也有影响,据心理测试,暗淡的光线会延长顾客的就餐时间,明亮的光线则会加快顾客的就餐速度。4、色调运用色调是设计风格、氛围中可视的重要因素。首先,色调可用来表达快餐店的主题。其次,色调是用来创造各种心境的主要工具。在快餐店设计中,可根据经营的目的确定快餐店的色调。例如,要提高顾客流动率的快餐店,就要使用刺激、活跃、对比强烈的色调。5、空气调节设备空气调节设备包括供暖、通风和制冷设施等,它能够为快餐店提供良好的空气环境。设计时,这些设备的位置要安置适当,便于调节大厅内流动的气流,不产生死角。装修时暂不安装空调的,要预留管线孔和电源插座。暖气要做暖气罩或者全包,以保证美观,且便于维护。6、音响音响一般设在吧台,作为插放背景音乐之用。设计时,音箱的摆放位置要适当,要便于声音的传播。此外,音响设计不仅需要考虑设备性能,甚至连顾客的音乐修养、教育水平等都应列入考虑之列。
    已有 2 个回答 07-22 11:31
  • 小型快餐店装修要多少钱呢?快餐店店内装修要注意什么?
    普通装修400~500元/㎡,中档装修500~800/㎡。具体要多少钱得看你家快餐店的面积大小了。详细的店内设计,则得根据这个快餐店经营的是哪一方面的快餐了。其实建议快餐店选择普通装修,把墙面和地面装修就好了。然后就是取餐的地方一定要装修得有风格,店招也要比较吸引人。
    已有 4 个回答 08-19 10:55
  • 眼镜店装修设计的要点和注意事项?
    眼镜这种东西算是生活必消品,但是人们选择眼镜店的首要标准其实看的还是品牌和门店外观。 一般眼镜店的设计感都比较强,所以为了凸显出自家店铺的设计,就能将招牌设计得更加的醒目,大多新颖简洁的招牌且与店内的整体设计能融合在一起,就会使人产生一种一目了然开门见山的感觉。然后对于灯光的设计,可以选择通过不同的照明强度与不同的色系的灯光搭配,给人营造一个舒适的环境。 眼镜一般的设计都是以简约方便为主,所以门店的设计也应该以简约简单为主,店铺内除了必要的展示台、收银台和吧台凳这些之外其他多余的装饰都不要,当然镜子每个吧台上还是要放上一个的。 产品的摆放上需要从主题颜色、空间规划、价位标准来列。一般的眼镜店都是按照眼镜的价格来排列的,这样消费者们能快速的从同等价位中选择出自己比较钟意的款式!
    已有 4 个回答 05-25 08:57
  • 7平米卧室装修要点以及注意的问题?
    7平米的卧室是非常小的面积了,所以一定要利用好上层空间。可以选择做榻榻米,但是榻榻米的高度不能太高,可以做一个楼梯,楼梯做成带抽屉的样式,然后在挨着榻榻米的的楼梯旁边有一个空缺可以做成连柜书桌,书桌的旁边就是衣柜,衣柜贴墙封顶,然后床头柜可以做挂在墙上的置物柜。
    已有 4 个回答 05-11 10:51
  • 有谁知小型快餐店装修多贵吗
    一平在200左右,同时加上人工很客观,那么还有门头和桌椅板凳加起来差不多了,不过我们做的店一般都有代替材料,首先要设计,快餐有很多讲究的,有些不懂事模仿不来的,比如柜台高度及宽度,隔断和吧台的运用等等,我们专门做快餐开店,装修指导是一个方面,可以看看参考资料,是否就是你想要的那种感觉,这样的店100平方装修只需要几万块,整体开下来也不过十几万。
    已有 1 个回答 06-19 04:02
  • 法式别墅装修要点,这种风格有几种能够改造的办法?
    法式别墅装修风格这是一种所有法式风格的简称,它其实是分为三种风格: 第一种是法式巴洛克风格,起始于路易十四,喜好富丽的装饰和雕刻,把强烈的色彩渗入到建筑中,掩盖了建筑的结构特点,常用穿插的曲面和椭圆形空间结构,有段山花、孤山花、和双壁柱为装饰浮雕,总的来说,巴洛克风格其实就是皇家奢华的浪漫主义和宗教色彩的奇幻主义的结合。 第二种是法式洛可可风格,起始于路易十五,它是在原来的巴洛克风格上给修改了一次,减少了奢华、宏伟改成了轻巧、欢快、花纹也变成了花、叶、藤蔓等自然物。但是总的来说还是延续了以往用大量金色来装饰房屋的特点。 第三种是法式新古典风格,起始于路易十七,它相较于前两种来说简直算的上朴素了,对于以前繁琐的花纹。 巴洛克 洛可可 新古典
    已有 4 个回答 05-07 09:31
  • 小型快餐店设计哪种好?有谁清楚?
    你要关注到餐厅的整体布局,整体布局是指餐饮生产系统的整个设计规划。通常中小型快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房,而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上,都要体现整体作业的协调性。
    已有 3 个回答 07-27 08:12
  • 快餐店面装修风格如何选择谁清楚?小型快餐店面积一般是多少?
    1.小型快餐店面积一般是多少?对于快餐店来说,装修是至关重要的一点,装修做好了,你的店铺才能吸引到顾客,顾客才愿意来,才愿意介绍朋友一起过来。但是,由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。2.小型快餐厅的优势快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。3.餐饮生产区区域划分:餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点,合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言,一家综合型的快餐店,根据其产品和工作流程,其生产场所大致可以划分成三个区域。(1)原料接收、储藏及加工区域这一区域的布局,应靠近原料入口,区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等,还有相应的办公室和适当规模的加工间,根据加工的范围和程度确定其面积的大小。(2)烹调作业区域此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间,以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域,因此应设置可透视监控厨房的办公室。冷菜间、点心间、办公室应单独隔开,配菜间与炉灶间可以不做分隔。(3)备餐清洗区域布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台等作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的,布局时应形成相对独立而功能清楚的格局,确保厨房有一个通畅的生产流程。4.餐桌的配置餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式,合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说,中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使快餐店的格局更具情调。此外,座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
    已有 4 个回答 07-22 10:36
  • 快餐店面装修风格如何选择谁清楚?小型快餐店面积一般是多少?
    1.小型快餐店面积一般是多少?对于快餐店来说,装修是至关重要的一点,装修做好了,你的店铺才能吸引到顾客,顾客才愿意来,才愿意介绍朋友一起过来。但是,由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。2.小型快餐厅的优
    已有 4 个回答 08-14 11:48
  • 小型快餐店门面装修风格怎样的好
    首先,厨房面积的确定。厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量。面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;面积过大,员工工作时行走的路程就会增加,既浪费时间又耗费精力,同时还会增加清扫、照明、维护等费用。其次,餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点,合理地安排
    已有 1 个回答 09-23 04:26
  • 小型快餐店门面装修风格怎样的好
    首先,厨房面积的确定。厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量。面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;面积过大,员工工作时行走的路程就会增加,既浪费时间又耗费精力,同时还会增加清扫、照明、维护等费用。  其次,餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点,合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言,一家综合型的快餐店,根据其产品和工作流程,其生产场所大致可以划分成三个区域。1.原料接收、储藏及*区域,2.烹调作业区域,3.备餐清洗区域。
    已有 3 个回答 08-05 10:45
  • 快餐店装修要点有哪些?可以怎么设计呢?
    中式快餐店装修设计不仅要能满足基本的功能需求,更重要的是要传达给消费者特定的情感和精神的附加价值,创建轻松而愉快的用餐空间。根据快餐店的经营类别、实际情况定位快餐店的设计风格,设计时要考虑提供的快餐、消费人群的个性喜好,进一步给快餐店整体装饰设计细化。中式快餐店要考虑把中式的元素融入其中,也可借助当地的文化背景、历史传统等。中式快餐店装修布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、条案、柜子这些东西要合理摆放,一般桌子呈方形或长方形,以体现用中国的传统习俗,有大有小,桌椅的选择摆放要有条理、便于客人、服务员的走动。另外还要考虑到整个环境的舒适性,要知道现在们到餐店消费的不仅仅再是食品,同时还有享受舒适的环境、优质的服务、放心的质量等。中式快餐店装修在设计时要统一规划好整体的色调,在色彩上要搭配合理,不能到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以根据经营的餐饮等来搭配色彩,最好能给客人平静、舒适、心情愉悦的环境。中式快餐店装修设计的实用性很重要,在保证美观、风格后要着重考虑实用性,这就要求设计规划的合理,能满足顾客用餐的方便快捷。以上关于快餐店装修设计关事项就介绍到这,这边友情提示一下:设计快餐店座位时应注意,客人席位简单一些的可只设站席,可加快客人流动。一般以设坐席为主,柜台式席位目前是国外较流行的,现在们国家也有,很适合于上班族之类赶时间得就餐人群。
    已有 4 个回答 07-22 10:37
  • 快餐店装修要点有哪些?怎么算费用呢
    快餐店装修要点有:1.餐厅装修设计的色彩配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。2.对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促客户的食欲;
    已有 2 个回答 06-29 09:45
  • 快餐店墙壁装修要点谁能指教下?
    你好,快餐店墙壁装修有以下要点:在墙壁的设计上,既要简单,又要适用最为适宜。简单的话一般是直接仿瓷刷白后,配上壁画、字画、壁挂等饰物,这种装修显得简单而雅致。如果快餐店的空间比较小的话,还可以在墙壁上采用镜面,这样在视觉上能有增大空间的感觉。希望回答对你有帮助哦。
    已有 3 个回答 08-10 02:58
  • 快餐店墙壁装修要点谁能指教下?
    你好,快餐店墙壁装修有以下要点:在墙壁的设计上,既要简单,又要适用最为适宜。简单的话一般是直接仿瓷刷白后,配上壁画、字画、壁挂等饰物,这种装修显得简单而雅致。如果快餐店的空间比较小的话,还可以在墙壁上采用镜面,这样在视觉上能有增大空间的感觉。希望回答对你有帮助哦。
    已有 1 个回答 09-24 02:46
  • 快餐店墙壁装修要点谁能指教下?
    你好,快餐店墙壁装修有以下要点:在墙壁的设计上,既要简单,又要适用最为适宜。简单的话一般是直接仿瓷刷白后,配上壁画、字画、壁挂等饰物,这种装修显得简单而雅致。如果快餐店的空间比较小的话,还可以在墙壁上采用镜面,这样在视觉上能有增大空间的感觉。希望回答对你有帮助哦。
    已有 1 个回答 09-24 02:46
  • 快餐店装修要点有哪些?怎么算费用呢
    快餐店装修要点有:1.餐厅装修设计的色彩配搭。餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。2.对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促客户的食欲;
    已有 4 个回答 08-19 11:13
  • 快餐店装修要点有哪些?可以怎么设计呢?
    你好,这个的注意事项有以下的介绍对店内空间进行合理布局,通常,快餐店在进行空间规划时,快餐店装修风格要注意以下几点。1.快餐店装修风格设计时,要统筹兼顾,全面考虑快餐店内部的设计与布局要根据快餐店的大小来决定。由于快餐店内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与布局规划时,要统筹兼顾,合理安排。既要考虑到客人的安全性与便利性,又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。2.快餐店装修
    已有 2 个回答 08-20 11:20
  • 玄关鞋柜如何设计?玄关鞋柜装修需要注意哪些要点?
    玄关鞋柜怎么设计呢?学会下面这些玄关鞋柜装修要点,装出来的鞋柜不仅颜值高,还十分实用! 1、鞋柜底部的留空设计 设计鞋柜时可以将柜体底部留空15~20cm的空间,进门后脏鞋可以放在鞋柜底部隐藏起来,否则你的鞋只有乱糟糟的落在你的门口。 2、鞋柜能做多大就做多大 生活就是增加杂物的过程,储物功能永远不要担心多了!鞋柜就是承担入户收纳的重点区域,所以鞋柜能做多大就做多大,宁愿鞋柜装不满,也不要鞋子没地方收纳。 3、鞋柜柜内尺寸要合理 如果鞋柜柜内尺寸不足,储物效率也会大打折扣。所以,鞋柜柜内设计中尤其要考虑进深,其内部深度应按照最长尺码的鞋设计,通常男主人鞋长在32~33cm左右。因此预留35cm左右深度比较合适。如果打算将鞋盒也放在柜体内,那么鞋柜进深可以预留40cm左右。 4、鞋柜柜内层板不要太密集 鞋子款式不同,导致高低有差。因此柜内层板一定不能密集,夏天,女主人不常用的靴子才能被很好地收纳,如果担心柜内层板密集,可以做活动层板,根据鞋子高度调整层板之间的高度,更灵活。 5、鞋柜功能增加梳妆镜 出门前,方便整理仪容,不需要回到卧室或者卫生间照镜子。 6、鞋柜功能增加换鞋凳 鞋柜功能设计中把换鞋凳加进去,后期入住,居者可以坐着换鞋,不用弯腰或者蹲着换鞋,那就舒适多了,这样的设计对老中少都很友好。
    已有 5 个回答 11-12 03:49