很多朋友在装修厨房的时候，不知道该用什么样式，什么布局，就完全按照自己的想法来，这样装修出来的效果肯呢过会比较差，甚至影响到家人做饭。今天小编就为大家介绍一下厨房布局设计及改造方案介绍，一起来看看吧!

厨房布局设计

好用的厨房，前提是要有一条合理好用的下厨动线。什么叫下厨动线呢?就是从取菜到洗菜备菜再到炒菜烹饪的这个过程。

因此，厨房的布局也要按照这个动线来，根据不同的厨房面积大小和形状，有五种布局形式：

◆ 一字型厨房

一字型厨房沿一面墙展开，动线也是基于这条直线，从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开，这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。

◆ L型厨房

L型厨房可以利用到转角空间，沿两面墙体布局，形成洗、切、烹三角移动的工作区域，这种也是小户型最常用的布局设计，在厨房的拐角处增加了一个斜面，这样下方橱柜就可以增加一个拐角拉篮，提高空间利用率，也让备菜区更宽敞舒适。

◆ U型厨房

U型厨房沿着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能连贯地衔接起来，适用于面积较大、略方正的厨房。

◆ 二字型厨房

二字型布局，也叫双线型布局，这种布局适合面积较大的厨房，利用两边墙壁摆开，两边都能提供操作空间和储物空间，方便多人同时使用，非常便利。

◆ 岛台厨房

岛台厨房就是在厨房中间增加一个操作台，这个操作台像一个岛屿一样立在中间。岛台厨房可以结合上面四种类型厨房搭配设计，只要厨房面积充足。这个岛台既可以当做操作台使用，也可以当简单的餐桌使用。对了，岛台的内部还可以做成储物柜，解决一部分厨房收纳需求。

暗厨设计改造

“宽敞明亮的厨房怎么都好设计，可我家厨房没窗户!!!”

对于一些没窗户的暗厨来说，这里也有几个改造方法：

① 开室内窗

在厨房与客餐厅之间的非承重墙体上砸一个窗洞，设计成室内窗，既解决了厨房采光暗，也可解决通风差的问题!

② 做开放式厨房

也是基于厨房与客餐厅之间的墙是非承重墙，可以直接打通做成开放式厨房(如果你想要开放式厨房，并且所在的城市可以给开放式厨房通燃气)。

③ 扩大门洞

原有的厨房门洞扩大，可以增强采光，并且厨房门用玻璃门，会更通透敞亮!

④ 加强灯光设计

如果以上方式都不接受，那就从灯光上下功夫吧，通过组合灯光设计，提高厨房亮度。

厨房收纳

厨房的收纳问题，一直以来都是“疑难杂症”，空间小，东西多，怎么办?完善厨房收纳空间，坚持“八分藏二分露”的收纳原则：

常用的物品只占据厨房物品中的20%，像油盐酱醋锅铲勺等可以放在外面，其他的80%的杂七杂八大大小小使用频率不高的物品全部收在柜子里。

① 墙面空间收纳常用物品

可以在墙面增加几块隔板、洞洞板、置物架，用来挂放常用的工具。

② 利用橱柜收纳不常用物品

橱柜是厨房的主要收纳空间，分上吊柜和下地柜：在橱柜内部的收纳设计上，也是有讲究的。一般地柜有两种设计方式：隔板式和抽屉式。此外，在橱柜设计的时候，我们一般都会把集成灶、洗碗机、烤箱等电器直接设计进去，将各种大件电器嵌入柜子，可以更大程度利用空间，让厨房更整洁清爽。

厨房的细节设计

① 台面高度需要结合身高设计

很多伙伴反应家里的厨房用着很不舒服，一顿饭做下来腰酸背痛，其实就是因为厨房台面的高度没有设计好，合理的厨房台面高度要根据下厨人的身高而定。

此外，厨房台面的高度建议选择高低台设计，水槽区比灶台区高5-10厘米，这样可以避免洗菜切菜时弯腰太低以及炒菜烹饪时胳膊抬高。大大增强下厨幸福感。

② 厨房灯光不可以“一灯到底”

很多人在厨房装修的时候忽视灯光设计，往往一个吸顶灯解决。其实一个吸顶灯在实际生活中使用会出现洗菜切菜看不清、光线被身高遮挡，所以，我们在设计厨房灯光的时候要增加橱柜下方的灯光。

设置一个多层次的照明系统，将不同的灯具和光源进行组合，厨房局部照明，多一分考虑，做饭体验会更加舒适。

③ 注意水槽的选择

水槽的种类有单槽、双槽两种，双槽又分大小一样的双槽和一大一小的双槽。具体怎么选，结合厨房大小。如果厨房面积小，那就宁选一个大单槽，不要两个小双槽。不然放不下锅~

99%的厨房都存在的痛点

痛点一：插座问题

随着入住的时间越久，厨房添置的小电器会越来越多，就会出现插座不够用的情况。所以，在装修的时候，尽可能多预留几个插座：

柜内供电一个，厨房电器插座5-8个，炉灶、水槽、油烟机位置各一个，摆放电器的台面至少留两个。如果已经装修好发现插座不够用，那就只能用插排解决啦!

痛点二：夏天厨房太热

夏天在厨房做饭每次都会大汗淋漓，饭做好了根本没了用餐的欲望，怎么办?装一个凉霸或厨房空调，让你在夏天也不排斥做饭。

痛点三：厨房油烟大

隔三差五就打扫厨房，但是一做饭就油腻腻，就连电器插头上都是黏黏的。咋回事?可能是油烟机的吸力不够，油烟吸不净;也可能是没有安装止逆阀，油烟排出去又飘回来了。

痛点四：洗菜水会洒一地

洗个菜做个饭，明明很小心但是厨房地面还是洒了一地水。可以在台面上增加挡水条，阻挡台面上的水不落地。

痛点五：柜门不好拉

做饭时手上有水有油，这时候开柜门拿东西会把柜门把手弄脏，并且还还不好清洁。可以考虑下无把手的弹开式柜门，用手背、胳膊、膝盖甚至臀部，轻轻一按压柜门/抽屉自动打开，非常好用。

以上就是厨房布局设计及改造方案介绍的全部介绍了，希望可以对正在装修的你有一些帮助，如果想要了解更多装修知识，请继续关注三亚水木南山装饰，我们会不定期分享干货内容，全力帮您解决装修过程中遇到的难题。