装饰西点蛋糕设计

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如果光是蛋糕坯子，那么就用烘焙锯齿刀，或锋利的长刀。用手轻轻压着要切割的地方，慢慢的来回拉。如果是生日蛋糕，最好用烘焙长平刀，用干净的布，或纸将刀面擦干净，然后从正上方轻轻压下去，切过到蛋糕胚时，从刀尖处先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的时候。轻轻的将刀从底部抽回。不要从上面抽回（奶油你懂得）。再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切。如果没有专业的刀。也是要将刀擦干净。从刀尖用力切下。如果这样还会坏的话。就放冰箱冻几分钟，如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了。想要学好西点推荐你去专业的学校成都欧米奇西点西餐学院。

蛋糕装饰才好看简单的装饰，不要太复杂了，巧克力刨花制作 巧克力刨花，巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花洒在上面就可以了

蛋糕装饰才好看简单的装饰,不要太复杂了,巧克力刨花制作巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花洒在上面就可以了

1、首先将蛋糕切成若干份,中间加上自己喜欢的水果。然后糊上奶油。2、将你喜欢的水果全部切成小块。3、调色素,蓝粉。也可以其他。蓝色和粉色分别装在一个裱花袋里。然后再将裱花嘴放在另一个裱花袋中。最后把俩放一起,再放在有裱花嘴的裱花袋里。挤一挤试试,要多调整调整,过程不要急。4、在蛋糕上挤上一圈。5、在旁边贴上巧克力片。6、这时候摆上水果就可以了,尽量摆的规则就好。

蛋糕店设计说明：可以设计的欧式一点，或者设计个卡通形象。方案不求多，关键是要合适，1、开放式的展示架，但需要有玻璃或者透明塑料玻璃的防尘罩；2、玻璃冰柜——易腐食物的保鲜是的和展示；3、亮色设计——愉悦的购买环境；4、大幅的新鲜产品海报——诱导购物。5、根据定位，丰俭随身由人的选材和其他建材选择。

蛋糕店门头色调要选择亮色，比较鲜艳的颜色，能吸引客户的眼球和食欲。门头字体要选择发光字，晚上也比较显眼。

可以多走访几家蛋糕店，看看别人的设计，然后在自己构思一下。也可以让专业公司帮你设计都可以的

蛋糕店装修设计风格一：台湾风格。台湾是各种甜品可以说是中国最有名的，如果蛋糕店的店主希望店铺的生意能够红火的话，设计成台湾风格的是最明智的。很多店主会说，店内没有技术能够做台湾的甜品，其实就是为了设计风格吸引消费者注意而已，只要店内的蛋糕好吃，没有人会在意是否是纯正的台湾甜品。蛋糕店装修设计风格之港澳风格　　蛋糕店装修设计风格二：港澳风格。香港和澳门是国际化的大都市，是很多人都向往的地方，很多人都向往港澳的美食甜品蛋糕等等，如果说设计成港澳风格的店铺的话，同样可以吸引很多的消费者进入店铺来购买蛋糕，只要蛋糕的质量好，好吃，那么就不愁客源。蛋糕店装修设计风格之个性创意风格　　蛋糕店装修设计风格三：个性创意风格。很多蛋糕店的老板也都是不走寻常路的，会要求设计师们为自家的蛋糕店进行一个个性化创意风格的设计，这样就可以显得非常的与众不同，从而吸引无数的消费者到店内去购买好吃的蛋糕，这样做法做好了是非常有成效的。

新开了什么店过不了两天基本上就都知道了，但是会有很多*因为环境好而选择去店里。宣传的话，宣传单什么的鄙校附近的蛋糕店走的都是文艺风格;“雕刻时光”之类的。如果还要考虑做一点点座椅或是咖啡馆之类的效果的话，觉得走欧式或者*风比较好，*班里总有几个人是吃货;时光底片"。因为虽然造价上去了、，推荐"。其实宣传不用担心。*嘛;，可以进校园组织免费试吃什么的，其实刷夜什么的;，是很好赚的一笔钱，装潢有明快的，做成蛋糕主打的咖啡馆之类的，推荐符合经营。。。名字之类的，只要做的好吃就行了，有复古的

可以在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。夹层的水果可以根据自己喜好选择,因为很多新鲜水果作为夹层容易出水,所以更建议使用罐头水果,沥干糖水即可使用。黄桃、草莓、樱桃等都是不错的选择,大块的水果需要先切细。

可以在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。夹层的水果可以根据自己喜好选择,因为很多新鲜水果作为夹层容易出水,所以更建议使用罐头水果,根据个人喜好,可以选择全部满铺,或者中间留出一块圆圈放一圈一圈的水果造型,这样很简单就能做好一个不错的蛋糕了。

说真的，这个还真不懂，能做成蛋糕就好了，并不需要理论这旦耽测甘爻仿诧湿超溅些吧，家用的话材料：奶油，各种水果，巧克力等工具：打蛋盆，电动打蛋器，裱花刀，花嘴，裱花袋，转盘商业用途则更多

很高兴为您解答，您去找一家专业做这种门店装修的公司就可以了，但是前期要了解一下他们的施工质量。

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作为一家专业性的装饰企业，衢州西点装饰一直将设计水平和工程质量作为企业实力和塑造品牌的头等大事来抓。同时积极引用ISO9002国际质量认证体系，大力提升企业自身管理水平，以一流的设计和完善的服务在业内享有很高的知名度和美誉度。让客户充分感觉到物超所值的服务，真正的放心省心。

烘焙展示柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备，温度一般设定在1℃~10℃。广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所。西点展示柜价格现在市场价一般是一个2900元左右。

这个价格很难讲的，主要是看你要装成什么的风格。简单的可能就3-6万左右。新颖，潮流的价格就相差很大发廊装修大概要多少钱这个就不大好确定了，你想要的发廊风格决定了你装修大概要花多少钱，毕竟装修的比较新颖潮流的对揽客也有一定帮助。具体的价格你可以在这个网站上发个招标，看看装修公司帮你写的预算。的。

开间蛋糕店需要二十多万吧。几万块钱买设备，十几万块钱装修。这个那要看店面大小，和租金一般现在的情况租金是最大投资，蛋糕店设备投资不大你有意多看选好门面，大概5万??。