厨房设备设计

1)灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。 (2)使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。 (3)由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。 (4)污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。 (5)厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯。 (6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙，少棱角，便于冲洗和清洁。 (7)要有通风通油烟的管道和设备。 加上最最重要的防水哦！ 油烟机要饭店专用的那种大小自选，水龙头一定要用好的，太差用不住 水槽要用不锈钢的，陶瓷的容易破。

你好1，安装下柜时要调整好水平旋钮，各柜体台面、前脸都要在一个水平面上；两柜相连时要用木螺丝钉，后背如遇管线、阀门等要在背板划线打孔，躲让有关设备，孔侧边不要有锯齿现象。 注意事项：2，水槽余台面板连接缝隙要匀称，不能渗水。 注意事项：3，安装水龙头时，可直接在不锈钢板上打孔，安装要求牢固，连接部不允许有渗水现象。

1.预留合理的电器插座；2.如果需要安装净水设备，要告知设计师；3.是否采用燃气热水器。

1.预留合理的电器插座；2.如果需要安装净水设备，要告知设计师；3.是否采用燃气热水器。

1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光

1.预留合理的电器插座；2.如果需要安装净水设备，要告知设计师；3.是否采用燃气热水器。

商用厨房设计装修注意事项有哪些呢？我这里简单地说明一下啊。注意事项――厨房空间注意事项――厨房目标注意事项――厨房方向注意事项――厨房位置注意事项――设计合理注意事项――住房餐具注意事项――厨房排放

怎么装修厨房?现在常见的厨房布局有一字型、双一字型、L型、U型这4种，它们秉承水池、炉灶和冰箱之间连起来形成三角区的“三区法则”。需要根据户型的不同，来规划你家应装修成哪种形式。

根据做饭程序装修，选择靠谱的墙地砖以及厨房吊顶，避免吊顶因水蒸气变潮湿。根据做饭程序依次布局为：先装修取材区，再装修清洗区，然后装修切菜区，最后装修烹饪区，这样装修比较合理，不会造成混乱。

厨房装修一定不能忽视的细节： 1、地面瓷砖：厨房地面瓷砖一定要做好防水防滑，缝隙尽量小一点，还要做出一点坡度，来用作引流。此外，瓷砖颜色最好不要选择浅色，这样比较容易显露出污垢，不耐脏。 2、墙面、吊顶：墙面和吊顶要做到防水防潮，而且最好用单面积比较大的釉面砖，这样的话可以减少瓷砖缝隙，日常使用中也可以避免藏污纳垢，清理起来更方便。 3、油烟机：如果是开放式厨房的话，建议大家选用集成灶，封闭式的话就看个人喜欢决定。但一定要考虑到烟道逆止阀，如果是公共烟道的话，这样就可以防止别人家做饭时的油烟进来。 4、插座：布线就要在厨房多作考虑，防止以后用电器时不太方便。建议厨房都装自带开关的插座，平时不用的时候就能直接把开关关掉，就不用频繁的拔插头了。 5、水槽：如果厨房面积大就装双槽，反之还是选择装单槽吧，会更加实用一些。这样可以把菜锅、菜板放进去洗，而双槽的话，所分给每个水槽的空间就很小，只能做到分类清洗，要更浪费时间。 6、收纳空间：厨房东西多，装修时一定要充分利用厨房的空间。像装台柜、吊柜等，就可以把我们平时不用或半搁置的锅碗瓢盆都放进去。小编这里建议多做些抽屉，能给厨房增加很大的通透感，看着更舒服。 7、厨房燃气、煤气：燃气管道都是由燃气公司上门安装，如要改管道线路的话，一定要请专业人士布管。煤气燃气都不要做暗管，还要保证管道附近有足够的空间，方便以后定期进行燃气管的检修或煤气抄表。 8、地漏：注意在装修的时候，一定要保护好地漏，不要让水泥、沙子等材料跑进地漏里。不然，以后堵塞了就不好处理了。

厨房用水龙头应该先比着型号去买水龙头，购买水龙头的时候需要考虑到水龙头的质量问题。 在水龙头的安装时需要将准备工作做好，将水龙头的配件有：软管、胶垫圈、花洒、去水、拐子、装饰帽等。然后安装的时候 一定要注意预留上水口的高度，从台盆向下35公分最为合适，然后对于冷热水通用管道一切以热水管为主。

厨房空间太小怎么装修最实用?来看看这些小户型厨房装修技巧： 1、充分利用厨房角落空间 虽然小户型厨房空间面积小，但是我们可以发挥聪明才智，将厨房布局做到最好，尤其要合理布置各个区域分工，不要浪费厨房的角落空间，让空间利用最大化。例如收纳橱柜，多做吊柜等，将一切可利用空间都利用起来。 2、巧用内嵌式放置家具 可以在装修时运用一些巧妙的家具，比如安装拥有滑轮的可伸缩餐桌，可以随意拉进拉出的那种，方便日常操作。另外可以做内嵌式的放置电器，这样可以节省一些厨房空间，也让厨房空间看起来更加整洁宽敞。 3、采用通透性装饰材料 可以适当采用一些玻璃材料来做装饰，因为玻璃的通透性最强，可以让视觉效果得到延伸，让厨房在整体视觉上看起来更宽敞明亮一些。 4、浅色调运用 小户型厨房建议采用浅色调装修，既好搭配，效果也非常高大上及小清新。厨房中主要做到的就是橱柜和墙面，这两个地方采用浅色调的话基本就没有问题了。例如浅色橱柜搭配浅色小块砖，看起来更和谐，还丰富视觉感受。

厨房装修的二做四不要，二做：收纳空间要做大、橱柜台面要做好，四不要：不要铺贴纹理多的瓷砖、不要订购太多电器、不要买凹凸不平的橱柜门、不要做开放式厨房。只要谨记这六个要点，厨房就能实用、美观又顺手!

厨房装修设计应注意烹饪动线规划得是否合理，厨房动线直接影响做饭的方便程度。如果忽略了合理的动线设计，做饭时在本就不大的厨房里来回走动，不仅浪费时间，厨房也容易乱成一团。 装修前合理布局厨房功能性分区，并设计连贯合适的烹饪动线。厨房一般分为储物区、洗涤区、加工区、烹饪区，而这些区域可以依据一般的烹饪动线进行划分，例如拿取食材(冰箱、储物柜)——清洗食材(水槽)——加工食材(加工台)——烹饪(调料区、灶台)——装盘(装盘台)。这样划分的区域，能让做饭的过程一气呵成，更有效提高做饭的幸福度哦。

橱柜的价格要看你的厨房面积以及橱柜的材料选择，比如:地柜长度，吊柜长度，台面材质，门板材质，柜体材质，五金质量，还有就是品牌。现在橱柜一般常用的材料，柜体是实木颗粒板，台面为石英石，门板也是实木颗粒板的，一般在本地小品牌橱柜厂订做，地柜加台面价格是1200元一米，吊柜500元一米，常见家庭一般3米地柜2米吊柜算下来4600元，再加上地柜里面锅架碗架调味拉篮接近5000块的样子。门板如果要原木的话，要贵个2000以上。所以一套下来的话一万上下，建议大家根据自己的的预算，确定橱柜材质，这样能有计划的减少些开支。

开放式厨房怎么装修？ 1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄。所以挑选一个大功率的优质油烟机有助于日常排烟，垃圾处理器能让厨房没有厨余垃圾碍眼，微波炉、无烟锅、电磁炉等无油烟厨具从源头杜绝油烟产生。 2、对于一些较小的厨房，做成开放式的，和餐厅打通无疑是一个很好的选择，可以让采光通风都更加流畅，形成南北通透的格局。 3、厨房里最好有窗户。从煤气安全和油烟两方面考虑，视觉上也会明亮很多，油烟也会加速散掉。 4、做开放式厨房，还需要配备一个多功能岛台，来延续厨房和餐厅的其他用途。毕竟，开放式厨房+岛台的配置，才是真爱呀! 5、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。

厨房装修设计应注意的5个要点 1、厨房整体布局 厨房装修，要在硬装水电之前，就要提前规划好厨房的空间布局，在哪里摆放冰箱，在哪里洗菜、切菜、炒菜，这一系列的做饭动线要提前规划好，这样在相应的位置预留水位和电位，比如家里要装洗碗机，那要提前预留水电位置哦。 2、厨房的颜色搭配 厨房的颜色搭配主要是三个方面，分别是墙面、地面、橱柜的颜色，这三者要根据你你家里整体装修风格来选择，其实也没有定义说哪种颜色好看，只要搭配和谐就好。 3、橱柜的材料 橱柜的柜体可以选多层实木板，其实也是很防潮耐用的，个人很不建议用麻石来做橱柜，不好看，同时门铰又容易掉，柜体用多层实木就可以了，门板可以选择亚克力或烤漆的，光滑易清洁，台面可以选石英石的台面，不易开裂又很耐用! 4、厨房地砖 厨房地砖除了颜色好看以外，还有一个细节要注意的，那就是地砖的防滑性了，要选择防滑的，不然后期做饭，地面容易湿滑。 5、厨房水槽 厨房水槽如果厨房空间足够的话，要选一个大一点水槽，大水槽洗东西更方便一些，并且我个人觉得双槽比单槽更实用，另外记得要选台下盆的，不要选台上盆，台下盆清洁方便

小户型厨房因为空间太小，所以没那么容易装修，加上厨房环境特殊，需要我们在装修时更加用心，下面就来看看小厨房怎么装修实用？小户型厨房装修设计技巧有哪些? 1、充分利用厨房角落空间 虽然小户型厨房空间面积小，但是我们可以发挥聪明才智，将厨房布局做到最好，尤其要合理布置各个区域分工，不要浪费厨房的角落空间，让空间利用最大化。例如收纳橱柜，多做吊柜等，将一切可利用空间都利用起来。 2、巧用内嵌式放置家具 可以在装修时运用一些巧妙的家具，比如安装拥有滑轮的可伸缩餐桌，可以随意拉进拉出的那种，方便日常操作。另外可以做内嵌式的放置电器，这样可以节省一些厨房空间，也让厨房空间看起来更加整洁宽敞。 3、采用通透性装饰材料 可以适当采用一些玻璃材料来做装饰，因为玻璃的通透性最强，可以让视觉效果得到延伸，让厨房在整体视觉上看起来更宽敞明亮一些。 4、浅色调运用 小户型厨房建议采用浅色调装修，既好搭配，效果也非常高大上及小清新。厨房中主要做到的就是橱柜和墙面，这两个地方采用浅色调的话基本就没有问题了。例如浅色橱柜搭配浅色小块砖，看起来更和谐，还丰富视觉感受。

20平厨房装修设计怎么做?20平的厨房一般面积大、层高(径向)较高，通常情况都在3米以上。有些业主还会经常在这里举行派对等聚会活动。作为一个公共社交场所，在装修厨房时充分地利用高度方向上的空间，在满足了厨房作为基本的储物空间、操作空间的前提下，要预留出足够的活动空间。另外，设计师还应该要对厨房空间进行分割，一般采用半岛式或岛式布置，在岛的上方可以设计玻璃吧台、铝制吊架、实木系列吊架等。既可充分利用空间又能让其发挥便利。在空间允许的情况下，可以在厨房的一侧设计一排筒柜，把消毒柜、烤箱、卷帘门、冰箱全部集中在此，显得很有气势。

五星级星级饭店标准—★★★★★   一、饭店布局合理   1.功能划分合理；   2.设施使用方便、安全。   二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。   三、饭店内公共*图形符号符合LB/T   001。   四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。   五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。   六、有背景音乐系统。   七、前厅（共21项）   1.面积宽敞，与接待能力相适应；   2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；   3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；   4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；   5.提供留言服务；   6.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；   7.提供*服务；   8.18小时提供外币兑换服务；   9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；   10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；   11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；   12.设门卫应接员，18小时迎送客人；   13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；   14.设值班经理，24小时接待客人；   15.设大堂经理，18小时在前厅服务；   16.在非经营区设客人休息场所；   17.提供店内寻人服务   18.提供代客预订和安排出租*服务；   19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备*椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；   20.至少能用2种外语（*为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用*至少用中英文同时表示；   21.总机话务员至少能用3种外语（*为必备语种）为客人提供电话服务。   八、客房（共23项）   1.至少有40间（套）可供出租的客房；   2.70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；   3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；   4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有*风机和体重称。24小时供应冷、热水；   5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；   6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国*规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；   7.具备十分有效的防噪音及隔音措施；   8.有内窗帘及外层遮光窗帘；   9.有单人间；   10.有套房；   11.有至少5个开间的豪华套房；   12.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；   13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；   14.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；   15.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；   16.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；   17.客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；   18.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；   19.提供叫醒服务；   20.提供留言服务；   21.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；   22.有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；   23.提供擦鞋服务。   6.有位置合理、装饰高雅、具有特色、*封闭式的酒吧；   7.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的*提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语（*为必备语种）提供服务。   十、厨房（共9项）   1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；   2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；   3.冷菜间、面点间*分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；   4.粗*间与*作间隔离，*作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；   5.有足够的冷库；   6.洗碗间位置合理；   7.有专门放置临时*的设施并保持其封闭；   8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；   9.采取有效的消*蚊蝇、蟑螂等虫害措施。   十一、公共区域（共10项）   1.酒店有停车场（地下停车场或停车楼）；   2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；   3.有公用电话，并配备市内电话簿；   4.有男女分设的公共卫生间；   5.有商场，*旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；   6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；   7.有*务室；   8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；   9.提供市内观光服务；   10.有应急供电专用线和应急照明灯。   九、餐厅及酒吧（共7项）   1.总餐位数与客房接待能力相适应；   2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；   3.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房；   4.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；   5.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；   十二、选择项目（共78项，至少具备35项）   1.客房（10项）   1）酒店客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；   2）卫生间有饮用水系统；   3）不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；   4）不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有*的化妆间）；   5）所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；   6）设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；   7）商务楼层的客房内有收发传真或*邮件的设备；   8）为客人提供免费店内无线寻呼服务；   9）24小时提供洗衣加急服务；   10）委托*服务(金钥匙服务)。      2.餐厅及酒吧（8项）   1）有大堂酒吧；   2）有专业性茶室；   3）有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；   4）有饼屋；   5）有风味餐厅；   6）有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；   7）有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；   8）有24小时营业的餐厅。      3.饭店商务设施及服务（5项）   1）提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；   2）封闭的电话间（至少2个）；   3）洽谈室（至少容纳10人）；   4）提供笔译、口译和专职秘书服务；   5）图书馆（至少有1000册图书）。      4.会议设施（10项）   1）有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；   2）至少配有2个小会议室；   3）同声传译设施（至少4种语言）；   4）有电话会议设施；   5）有现场视音频转播系统；   6）有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；   7）有专门的复印室，配备足够的复印机设备；   8）有现代化*印刷及装订设备；   9）有照相胶卷冲印室；   10）有至少5000平方米的展览厅。      5.公共及健康*设施（42项）   1）歌舞厅；   2）卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；   3）*机室；   4）*室；   5）影剧场；   6）定期歌舞表演；   7）多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；   8）健身房；   9）*室；   10）桑拿浴；   11）蒸汽浴；   12）冲浪浴；   13）日光浴室；   14）室内游泳池（水面面积至少40平方米）；   15）室外游泳池（水面面积至少100平方米）；   16）网球场；   17）保龄球室（至少4道）；   18）攀岩练习室；   19）壁球室；   20）桌球室；   21）多功能综合健身*器；   22）*模拟高尔夫球场；   23）高尔夫球练习场；   24）高尔夫球场（至少9洞）；   25）赛车场；   26）公园；   27）跑马场；   28）射击场；   29）射箭场；   30）实战模拟游艺场；   31）乒乓球室；   32）溜冰场；   33）室外滑雪场；   34）自用海滨浴场；   35）潜水；   36）海上冲浪；   37）钓鱼；   38）美容美发室；   39）精品店；   40）*的书店；   41）*的鲜花店；   42）*看护及儿童*室。      6.安全设施（3项）   1）*卡门锁；   2）客房贵重物品保险箱；   3）自备发电系统。