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麻烦大家说下酒店楼梯设计规范有哪些?
5 技术要求5.1.1 室内共用楼梯扶手高度 , 自踏步中心线量起至扶手上皮不宜低于 900 ? . 水平扶手超过 500 ?长时 , 其高度不宜低于 1000 ? .5.1.2 室外共用楼梯栏杆高度不宜低于 1050 ? , 中高层住宅不应低于 1100 ? .5.1.3 楼梯井宽度大于 200 ?时 , 不宜选用儿童易于攀登的花格 . 栏杆垂直杆件之间净空不应大于 110 ? .5.1.4 栏杆、扶手上下或平面转接时,宜保持衔接。5.2 材料5.2.1 原材料的规格、质量必须符合设计要求和现行有关*标准、规范的规定。5.2.2 制作栏杆、扶手的原材料,应有出厂质量合格证或试验报告,进场时应按批号分批验收。没有出厂合格证明的材料,必须按有关标准的规定抽取试样作物理、化学性能试验,合格后方可使用,严禁使用不合格的材料。5.3 结构性能5.3.1 栏杆、扶手与梯段安装完毕后,其结构承载能力应能随受 GBJ9 规定的水平荷载 0.5Kn/m, 最大允许挠度值不应超过 h/100(h 为扶手高度 ).5.4 外观质量5.4.1 各栏杆、扶手连接处(焊接、螺丝连接)应牢固。金属栏杆与金属、塑料或硬质木材扶手连接应符合设计要求和现行有关标准规范的规定。 5.4.2 产品表面应光洁 , 不应有毛刺、焊渣及明显锤痕等外观缺陷.4.3 栏杆的装饰件切割部位 , 必须锉平磨光 , 边角保持整齐 , 不得留下切割痕迹 .5.4.4 栏杆、扶手直线部位应调直 , 曲线部位应保持流畅光滑 , 花型一致 .5.4.5 金属栏杆、扶手在涂防锈漆前,应清除锈蚀、油污。木制扶手应油漆防腐。漆层应均匀、牢固,不应有明显的堆漆、漏漆等缺陷。5.5 尺寸偏差应符合表 1 的规定 .5.6 试验方法栏杆、扶手的结构性能试验方法应按照 GBJ10 规定的悬臂构件的要求进行。
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谁知道高层酒店设计规范是什么?
1.总图设计要求:(1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。(2)酒店主入口门前宜退红线25米。2.酒店地下部分设计要求:(1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。(2)地下建筑面积(不含停车面积)设置夜总会的不得超过8000平方米,不设置夜总会的不得超过6500平方米。(3)夜总会只表示范围,不做内部布置。3.酒店首层设计要求:
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装修房子前期准备啥?
一、时间准备:一般在装修前2个月左右就应该开始着手准备装修了。初期的准备基本包括以下几个方面:1 在网上查阅家装图片,掌握自己想要的装修风格点击进入家装图片库2 寻找合适的装饰公司,和设计师讨论装修方案,确定自己的装修预算,签订装修施工合同。3 逛建材市场:主要是选定一些需要提前预定的建材,例如地砖,往往需要消费者交付商家一定的订金。瓷砖类在100-200左右。可以尝试和商家把这个价格尽量压低,或是商订订金可退,这样可以避免很多不必要的损失。二、物质准备: 1、本和笔 逛建材市场时候尤其重要,无论是记录装修知识,产品的价格或是厂商的联系方式,家里的设计,装修期间的花费等等,都可以认真记录下来用作参考。当然,最好的是能记录下自己每一天的装修进度,花费情况,这样可以控制预算的无上法宝。 2、计算器 手握计算器,就不怕奸商们在总价上面设置陷阱。提醒大家,在和商家谈好价格后,一定要用自己的计算器,把所有的总价再核实一下,如果总价被计算错的话,我们辛辛苦苦砍下的单价,也就没意义了。 3、卷尺 量房子,量家具,量橱柜,量地板,总之,装修的过程中,什么时候都不能少了他。三、金钱准备: 如果您的装修预算是5万,到最后往往会发现到装修结束后,您的实际花费会涨到6-7万,所以建议您在开始的时候就比实际预算多准备一点。同时,装修时候的交通费,电话费,餐饮费,都会上涨不少,要做好心里准备哦。
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弱电设计图纸设计规范是什么?酒店建筑设计规范有哪些?建筑设计的三大原则?
酒店建筑设计规范有哪些?酒店建筑设计规范是什么?酒店建筑设计规范的详细内容北京绿维创景规划设计院建议大家浏览相关政府网站,以便获得更准确的资料,以下是北京绿维创景对于酒店建筑设计规范的认识:绿维创景在酒店投资前期,可以提供持续顾问服务:包括选址、全案策划、投资分析模型与分析报告、管理模式选择与管理公司选择的决策咨询、修建性规划、概念性设计、建筑方案设计、室内装饰方案设计、园林景观设计、施工图设计、施工艺术监理、开业营销策划等。目前,绿维创景已完成《会都模式专题研究》、《度假酒店专题研究》、《酒店策划方法论》、《酒店设计与娱乐游乐模式创新》等大量研究报告,并积累了一批策划与设计案例。绿维创景网站上也总结了一些建筑设计规范,包括图纸会审管理工作程序、民用建筑设计通则、商店建筑规范等等。更多关于酒店建筑设计规范的内容您还可以关注《度假酒店设计特色化手法初探》。
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弱电设计图纸设计规范是什么?酒店建筑设计规范有哪些?建筑设计的三大原则?
实用、经济、美观是建筑设计的三大原则,设计规范是国家对设计行业的制约性文件,是设计人员必须得遵守的技术条文.对于设计对规范的执行,有相关审图单位把关,只有满足规范要求的设计图纸,才能交付施工.具体的你到网上查一下,随便下一个规范,比如“民用建筑设计通则“下来看一看大概内容就知道是什么样的了设计标准图是国家制定的建筑设计标准做法图集..设计的时候可以把标准图集里的内容套用在设计的某一部分.比如地面做
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石材结晶标准流程是什么?
1、先清洁需要结晶的地面,不得留有污渍残留、灰尘、水印;2、修补破损及中缝补胶:石材表面整体清理完成后,首先将原有破损的表面用接近石材颜色的云石胶进行修补。中缝需要使用石材切割机清缝后再补胶;3、剪口位打磨:使用专用研磨片对剪口位进行精心打磨,完成第一遍打磨后,可使用云石胶重新填缝,嵌缝后在进行第二遍打磨。使其与石材成为一个平面整体;4、研磨抛光:用石材抛光片由粗到细对石材进行研磨,致使地面
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石材结晶标准流程是什么?
1、先清洁需要结晶的地面,不得留有污渍残留、灰尘、水印;2、修补破损及中缝补胶:石材表面整体清理完成后,首先将原有破损的表面用接近石材颜色的云石胶进行修补。中缝需要使用石材切割机清缝后再补胶;3、剪口位打磨:使用专用研磨片对剪口位进行精心打磨,完成第一遍打磨后,可使用云石胶重新填缝,嵌缝后在进行第二遍打磨。使其与石材成为一个平面整体;4、研磨抛光:用石材抛光片由粗到细对石材进行研磨,致使地面
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宾馆酒店设计规范具体是什么样的?来说说
1.总体功能设计各种不同类型的酒店空间对于公共空间的设计要求是不同的,重点要突出酒店本身的定位与特色,基本上对酒店空间进行设计要从大堂、餐厅、酒吧、会议与多功能厅、康体、娱乐与休闲空间等几个方面着手。而依照国家技术监督局发布的关于《旅游饭店星级的划分与评定》标准以及《旅馆建筑设计规范》和国际酒店的部分空间标准要求,不同星级酒店装修设计中所要进行的工作和详细需求也有所不同。实际到酒店装修设计过程中,设计师应多关注大堂、餐厅、客房几个方面的设计工作。其中大堂是酒店中最重要的区域,是酒店整体形象的体现,大堂的设计遵循以下四个原则:首先,大堂的面积应与整个酒店的客房总数成比例;其次,大堂的风格应与酒店的定位及类型相吻合;再次,流线要合理。防止客人流线与服务流线的交叉;最后,重视大堂的灯光设计。餐厅的设计围绕经营而进行,以顾客为中心,还需考量酒店的整体风格、餐饮的整体规划、投入和产出等相关问题。实际要点是:确定恰当的规划和比例,重视流线设计,尽可能少设或不设酒水服务台,重视灯光设计,营造文化氛围。客房设计以往常被忽略,今后应该成为设计的重点。客房设计要本着“以人为本”的原则,有合适的面积指标,重视房间隔音效果,注重客人的隐私,强调床的尺寸与舒适感,把浴室作为提升客房品质的重要指标,灯光及弱光电系统设计要作为客房设计工作的重点环节,精益求精。2.整体风格表达在同一个主题空间中,多种文化元素并存、和谐发展已经成为趋势。设计师有多远文化的修养、积累才能以国际化设计素养把握设计。照搬西方的风格已经不适应时代的发展。3.灯光照明设计照明设计在宾馆、酒店中显得至关重要。从强调宾馆、酒店位置的外部装饰照明或标志照明,到闪亮的大堂、就餐环境等,照明强化了宾馆、就餐环境等,照明强化了宾馆、酒店的特点与形象。照明不仅使顾客感到舒适与安全,它也被用来指引购买者,以突出细节,增强功能,并最终吸引顾客停留或再次光顾。由于宾馆、酒店很多区域的照明要求各有差异,在实际的酒店设计中,要针对不同空间进行实际设计。4.室内陈设设计室内陈设设计也被称为“空间的第五度元素”,当代的室内陈设设计已参透到室内设计的各个方面。以及展现自己喜好的其他物品等等。
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酒店式公寓建筑设计应该用哪种规范?要注意什么?
酒店公寓即酒店式管理的公寓分为产权式公寓酒店和酒店式公寓产权式公寓酒店式公寓是一种提供酒店式管理服务的公寓,集住宅、酒店、会所多功能于一体,具有“自用“和“投资“两大功效,但其本质仍然是公寓酒店式公寓是一种既吸收了星级酒店较好的服务功能和管理模式,又吸收了住宅、写字楼的某些特点;既可居住,又可办公的综合性很强的物业。酒店公寓与普通住宅楼比较起来,其结构和设计均有所不同。酒店公寓需要配套齐全、高档,能为住房提供星级酒店式的生活环境和物业管理。酒店式公寓,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”。选择酒店式公寓最大的特点就是自由方便,而且价格相对较低,随时可以得到酒店式的各种服务,如洗衣服、更换被单等。一般酒店式公寓的公共设施均类似酒店,所以居住者的身份和气派也可彰显。
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酒店设计规范主要说什么内容?哪位能给点建议?
题主好,要看你的酒店所拥有的的实际内容了。至少会涉及:《旅馆建筑设计规范》《饮食建筑设计规范》《城市道路和建筑物无障碍设计规范》《高层民用建筑设计防火规范》或《建筑设计防火规范》《公共建筑节能设计标准》《民用建筑设计通则》《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》期望可以对你有用
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酒店厨房设计有什么规范吗?麻烦具体说一下。
1、广州岑茂威餐饮设备设计有限公司地址:广州市越秀区太和岗路18号创意园B栋1层2、广州酒店餐厅厨房设计装修工程公司地址:天河区车陂路256号3、新广州厨房工程有限公司地址:广东省广州市荔湾区龙溪大道720号
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酒店大堂设计规范有什么要求?有谁知道?
题主好,可分为以下几点:1.总体功能设计各种不同类型的酒店空间对于公共空间的设计要求是不同的,重点要突出酒店本身的定位与特色,基本上对酒店空间进行设计要从大堂、餐厅、酒吧、会议与多功能厅、康体、娱乐与休闲空间等几个方面着手。而依照国家技术监督局发布的关于《旅游饭店星级的划分与评定》标准以及《旅馆建筑设计规范》和国际酒店的部分空间标准要求,不同星级酒店装修设计中所要进行的工作和实际要求也有所不同。实际到酒店装修设计过程中,设计师应多关注大堂、餐厅、客房几个方面的设计工作。其中大堂是酒店中最重要的区域,是酒店整体形象的体现,大堂的设计遵循以下四个原则:首先,大堂的面积应与整个酒店的客房总数成比例;其次,大堂的风格应与酒店的定位及类型相吻合;再次,流线要合理。防止客人流线与服务流线的交叉;最后,重视大堂的灯光设计。餐厅的设计围绕经营而进行,以顾客为中心,还需考量酒店的整体风格、餐饮的整体规划、投入和产出等相关问题。实际要点是:确定恰当的规划和比例,重视流线设计,尽可能少设或不设酒水服务台,重视灯光设计,营造文化氛围。客房设计以往常被忽略,今后应该成为设计的重点。客房设计要本着“以人为本”的原则,有合适的面积指标,重视房间隔音效果,注重客人的隐私,强调床的尺寸与舒适感,把浴室作为提升客房品质的重要指标,灯光及弱光电系统设计要作为客房设计工作的关键环节,精益求精。2.整体风格表达在同一个主题空间中,多种文化元素并存、和谐发展已经成为趋势。设计师有多远文化的修养、积累才能以国际化设计素养把握设计。照搬西方的风格已经不适应时代的发展。3.灯光照明设计照明设计在宾馆、酒店中显得至关重要。从强调宾馆、酒店位置的外部装饰照明或标志照明,到闪亮的大堂、就餐环境等,照明强化了宾馆、就餐环境等,照明强化了宾馆、酒店的特点与形象。照明不仅使顾客感到舒适与安全,它也被用来指引购买者,以突出细节,增强功能,并最终吸引顾客停留或再次光顾。由于宾馆、酒店很多区域的照明要求各有差异,在实际的酒店设计中,要针对不同空间进行实际设计。4.室内陈设设计室内陈设设计也被称为“空间的第五度元素”,当代的室内陈设设计已参透到室内设计的各个方面。以及展现自己喜好的其他物品等等。
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酒店式公寓建筑设计应该用哪种规范?要注意什么?
不管开发商叫它公寓还是什么,如果土地性质是居住用地,那就必须按住宅来做,套用住宅设计规范和住宅建筑规范;如果土地性质是商业用地,那就可以按酒店来做,套用旅馆建筑设计规范。不论任何类型的建筑,都必须遵从建筑的功能性及时代性。酒店式公寓当然也不例外,而且这种功能建筑模式的产生及其所面对的对象人群,比起其他建筑显得更加年轻,更加现代化。所以,就整体建筑造型来说,酒店式公寓的设计,应该具有浓厚的现代感。设
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禅意酒店设计风格有哪些要点?
禅意酒店设计风格是近年流行的酒店设计装饰风格之一,它比起中式风格的硬朗,它更偏重于讲究一种意境,超然脱俗。
若是真禅,如达摩,一苇即可渡江,居何处,都是禅居。就像真正的简约主义,已经看不出任何的设计。
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现代精品酒店设计分为哪几类?
1、大板设计
在精品酒店设计中,通常大板设计是大型板材装配式设计的简称,是一种全装配体系。大板是指大墙板、大楼板、大型屋面板。内墙板的主要功能是承重和隔声,常用混凝土制作。外墙板除承重和隔声外还要求保温隔热与外装修,常用复合墙板。楼板常用整间钢筋混凝土楼板。大板设计的其他构件重量应尽可能与墙板、楼板大体接近。构件连接主要采用现浇接头,形成圈梁和构造柱,保证房屋的整体性。外墙板的接缝可采用材料防水和构造防水。板材的连接和接缝应符合标准化与互换通用的原则。
在精品酒店设计中大板设计的主要优点是:①装配化程度高,建设速度快,可缩短工期,提高劳动生产率;②施工现场湿作业少,施工较少受天气和季节的影响,大部分工作移入工厂进行,改善了工人的劳动条件;③板材的承载能力比砖混结构高,可减少墙厚和结构自重,对抗震有利,并扩大了使用面积。大板设计也存在一些缺点:①一次性*较大,需要先要投入一笔*修建大板工厂;②需要有大型的吊装运输设备,而且运输比较困难;③钢材和水泥用量比砖混结构大,酒店造价也比砖混结构高。
大板设计的适用范围:大板设计建设数量较稳定的地区才能提高效益,降低造价;施工现场宜成街成坊建造,否则,每平方米摊销的机械台班费就会很高,会增加设计造价;设计的类型只能是旅舍、旅馆等小空间的设计;板材之间有可靠的连接,具有较好抗震性能,震区和非地震区都适合等。由于大板设计要求的施工设备和运输条件较高,宜在平坦的地段建造。
2、框架板材设计
在精品酒店设计中一般框架板材设计是指由框架和楼板墙板组成的设计。其结构特征是由框架(柱梁和楼板)承重,墙板仅作为围护和分隔空间的构件。这种设计的主要优点是空间划分灵活,自重轻,有利于抗震,节省材料;其缺点是钢材和水泥用量大,构件的总数量多。框架板材设计适用于要求有较大空间的多层、高层建筑,地基较软弱的建筑和地震区建筑。框架按所用材料分为钢框架和钢筋混凝土框架。通常20层以下的建筑可采用钢筋混凝土框架,更高的建筑才采用钢框架。钢筋混凝土框架按施工方法不同,分为全现浇、全装配和装配整体式。全现浇框架的现场湿作业多,寒冷地区冬季施工还要采取保温措施,故采用后两种施工方法更有利。
在精品酒店设计中按构件组成不同分为板柱框架、梁板柱框架和剪力墙框架。其中板柱框架由楼板和柱子组成框架,楼板可用梁板合一的肋形楼板,也可用实心大楼板。梁板柱框架由梁、楼板、柱子构成框架。剪力墙框架则是在以上两种框架中增设一些剪力墙,其刚度较纯框架的大得多。剪力墙主要承担水平荷载,框架主要承受垂直荷载,故框架的节点构造大为简化,适合在高层建筑中采用。钢筋混凝土框架一般不宜超过10层,框剪结构多用于10――20层的建筑。
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哪位熟悉大理石结晶标准流程?
晶面护理是大理石保养最有效、最持久和最经济的护理方法,而且不会伤害石材表面。 晶面护理剂并非光腊、抛光粉,也不象其它产品具有翻新、修补等多功能,它只是一种长期保养的护理品,它拥有:加硬、加光、防滑、除渍四大功能。以科学角度说:晶面护理过程实际上是一种化学作用,将晶面剂(*性)与石物质(碳*钙)产生化学作用而成,当化学作用产生时,石灰表面经过地擦机的加热加压而硬化,热力经钢丝绵传送,形成又光又硬的钙质玻璃面。钢丝绵的另外一个作用是把一些腐蚀在地面的污渍清除并吸收在钢丝绵内,具有清洁的效果。 大理石结晶处理工艺说明:通过机械与结晶剂对石材的加硬加光处理,即改变大理石表层分子结构的化学处理方式。 大理石结晶的原理:大理石结晶,既是利用有一定重量的石材结晶机械,配合3M百洁垫、钢丝棉、结晶剂(常用有结晶粉及K2结晶剂)与石材表面摩擦产生热能后的化学反应而得到的晶硬表面。原理:由于大理石表层与结晶剂在热能和*化剂作用下,大理石析出的钙离子与氟硅*盐重新化合,生成新的氟硅*钙(混凝土的加强剂)表层。结晶剂或结晶粉中的高光树脂与之结合后,形成的薄薄一层高硬度、高光性的晶体层。石材结晶是石材日常养护重要的工艺。 一旦恢复使用结晶诀窍和护理产品,可以坚持您的大理石地板或台面光洁度。高流量的建筑物与的每月大理石维护访问,其中包括批准大理石清洗剂,清洗和适当的珩磨和抛光,以保持恢复的新的外观全年能保持自己的大理石地板。甚至会保证你永远不会再需要恢复你大理石台面或地板,只要我坚持地板和大理石台面护理按月执行。此外,还可以做低于利息定期恢复地板。就像你改变了车的油,以维护您的发动机;您维护您的地板,以避免昂贵的恢复或在外观上下降。 大理石结晶流程:1、如地面很脏,先用全能清洁剂,用设备加红色百洁垫进行彻底清洗干净;2、用清水将理石结晶粉按1:1调成糊状,将其涂在红色抛光垫上。直接在地上研磨;3、在擦机*作期间保持地面湿润;4、当理石表面出现高光晶面后(每块砖研磨5分钟左右),用玻璃刮把糊状物刮到下一块砖继续研磨,当发现糊状物变成灰色时或做很长时间才能亮时,可直接往糊状物里加适量的干结晶粉,以确保含有足够的成份;5、工程完工后,用吸水机将地面糊状物吸净;6、残留部分用拖布拭去;7、过水吸干;8、用白色抛光垫抛光,使地面完全清洁干燥;9、如果石面没有完全干燥,会影响视觉效果。 大理石结晶结晶处理特性:1、不会产生由于钢丝棉而造成的石面划痕;2、不会使石材变色或留下黄锈;3、石面光鉴如水,极有层次感。具有防止污渍渗入石材内层,增强抗磨性、防滑等功效。
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请问各位知道酒店厨房设计有什么规范吗?求大神解答!
1.美思康厨房设计有限公司已与香格里拉酒店集团、洲际酒店集团、喜达屋酒店集团和希尔顿酒店集团等国际酒店管理公司及国内酒店管理公司合作2.尚层装饰有限公司专业于厨房装修以上两家公司的质量很好,可以参考下。
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酒店的设计要参考哪些规范啊?有哪些方面需要注意?
俗话说“细节决定成败”,这句话适用于任何领域,那么,酒店装修设计中要注意的细节问题很多,在确定酒店装修风格以后,要对酒店装修设计说明有一个全面的了解。那么酒店装修设计到底有哪些地方需要注意呢?我们现在就一起来了解一下吧。(一)入口要宽敞。宽敞典雅的入口很重要,会给客人留下美好的第一印象。过于狭小、局促的人口会让人感到非常难受。同时,酒店的入口最好有一相对宽敞的过厅,形成室内外的过渡空间,这不仅可以提升酒店的档次,而且易于节能。(二)采用多种形式的总台。大堂中总台是必不可少的最主要场所,如果条件许可,其位置应尽可能不要面对大门,这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间,同时又可以减少过浓的商业气息。家专业的装修公司为您提供酒店装修方案、装修报价供您对比参考。(三)大堂吧的功能不宜过于单一。大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,设计中应注意如下问题:(1)根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。(2)要与服务后场紧密相连。(3)如空间不大或位置不相对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间即可。(四)大堂公共卫生间应体现高品味。大堂的公用卫生间也是设计中的一个重点,应注意:(1)卫生间的位置应隐蔽,开门不宜面直接对大堂(2)水嘴、小便斗建议用感应式,这样比较卫生。(3)干手纸箱及垃圾箱应嵌入墙体。(4)坐厕应采用全封闭式,相互间的隔断应到顶,以增加私密性。(五)其它区域小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,这些商店主面不宜对向大堂。以上是关于酒店装修的时候需要注意的事项分享,最后需要提醒的是,酒店大堂中各功能的标识、设计亦很重要,不仅可为客人指引方向、发布信息,而且也是重要的装饰元素之一。希望我的回答对你有所帮助啊,如果觉得给力的话竖个大拇指呗,以后我会更有信心作答的哟。
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星级酒店厨房设计规范是什么?要注意哪些方面
第一、酒店厨房的用材规范这张酒店厨房设计图中,两排炉头非常大气实用的摆放方便各个厨师发挥其烹饪技术。在厨房的地面选材上要主要到防滑的特性,红钢砖是一个不错的选择。在厨房门的设计上要注意需采用双门双道以便于正常通行。第二、酒店厨房占地面积的设计规范由于酒店的特殊性,酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意应该占整个餐饮面积的10%——20%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外还会有上菜人员的走动,所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。第三、酒店厨房布局的设计规范从布局上看酒店厨房设计应该多注意酒店厨房各个设备的摆放。其设备的摆放要以简洁,方面烹饪师为主。在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区,主要严格将熟食与生食的严格分区储放。烹饪的炉头与佐料和配菜的长台要相离不远的位置方便厨师在烹饪时灵活的使用佐料和配菜,而洗菜切菜的长台设计与炉头相隔离以避免过多的油烟触及。厨房设备以实用性为主要还要注意不需购置过多平时不使用的设备。第四、酒店厨房占地面积的设计规范由于酒店的特殊性,酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意应该占整个餐饮面积的10%——20%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外还会有上菜人员的走动,所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。总结:说到酒店厨房最重要的是要以酒店厨房的既定菜式为中心的设计。在酒店厨房设计图中我们要先了解到酒店的菜式以什么为主。比如酒店是一家粤菜酒店,那么,在广灶的的选择上要结合粤菜的特点来选择。
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酒店设计规范主要说什么内容?有网友清楚吗?
要看你的酒店所拥有的的具体内容了。酒店设计的过程一般可以分为设计前期极端、方案设计阶段、施工图设计阶段、设计施工阶段和工监理阶段。1.设计前期阶段酒店设计前期阶段的工作主要是了解业主的意向,分析、明确设计任务和要求,现场考察收集资料,确定设计思路等。(1)必须详细了解建筑方(业主)对酒店设计的功能要求、使用对象、级别档次、投入资金、风格、形式、设计期限等。(2)分析、明确酒店设计任务和要求。掌握所要解决的问题和设计目标。设计任务中的使用性质、功能特点、设计规模、总造价、等级标准以及所需创造的空间环境和艺术风格等。(3)现场考察。到现场了解地形、地貌和建筑周围的自然环境及地理环境,进一步了解建筑的性质、功能、造型特点和酒店设计风格。对于有特殊使用要求的房间,要进行具体调查,确保设计准确。(4)酒店设计基础资料的收集,包括项目所处的环境、自然条件、场地广西、土建工图纸、土建施工情况(在没有图纸的情况下,必须深入了解该建筑的修建年代、结构方式、局部构造等)。同时,必须对当地建筑装饰材料的品种、质量和价格有所了解。2.方案设计阶段方案设计包括方案构思、方案深化、绘制图纸、方案评价优选等。(1)方案构思,是在酒店设计前期进行的创造过程,包括目标定位、技术定位、人机界面定位、预算定位等。(2)方案深化,在明确的方案构思基础上,具体就平面布置的关系,空间的处理以及材料的选用,家具、照明和色彩等,做出进一步的弩虑,以深化酒店设计构思。(3)绘制图纸,主要有:①平面图(包括家具布置),常用比例l:50,1:100;②立面图和剖面图,常用比例1:20,1:50;③顶棚镜像平面图或仰视图,常用比例1:50,1:100;④效果图;⑤装饰材料实样版面。(4)方案评价优选,对不同构思的几个方案,进行功能、艺术效果以及经济方面的比较,以确定正式实施的酒店设计方案。至少会涉及:《旅馆建筑设计规范》《饮食建筑设计规范》《城市道路和建筑物无障碍设计规范》《高层民用建筑设计防火规范》或《建筑设计防火规范》《公共建筑节能设计标准》《民用建筑设计通则》《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》其他的要看酒店的具体内容而定。