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啤酒鸭的做法是什么?
做法十二
食材准备
材料:肥鸭半只切块(瘦鸭的效果就打折扣了,人少半只,人多一整只。清理鸭子的时候一定注意要把鸭脖子里的气管拔掉, 脖子上还有淋巴,如果不会清理就把脖子上的皮和淋巴节扔了算了。还有鸭子的屁股和两边的臊豆也要切掉不要)
佐料:郫县豆 瓣酱(不要买瓶装的,瓶装的太稀,味道太淡),花椒大料少许,鸡粉少许。老姜一大块切片待用。啤酒一瓶。
制作步骤
不要放油,把锅烧热,放豆瓣酱一大勺半,再倒入鸭块翻炒。同时把花椒大料姜片全放进去。直至鸭块的油都炒出来了,同 时佐料的香味也被鸭油炸出了后,再放盐翻炒几下倒入啤酒,啤酒稍稍淹过鸭肉就OK。盖上锅盖闷30分钟,再掀开锅盖翻炒到啤酒汁都干了。如果口味重的话可以调上几滴酱油。然后放几段青蒜,就可以大工告成装盘上桌。
特色做法
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炒田螺的做法步骤是什么?
、洗螺
有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。这样,螺的肚子里便干净多了。
2、拑螺尾
在这里,向大家介绍一种土制的斩螺工具,简单非常:用一块260mm×80mm的结实木板,钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板,铁板的一端高度280mm,分别钻上三个18、16、14mm的孔,另一端80mm固定在木板上,那么可根据螺体的大小,把螺尾放进孔内,突出来螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷,很快地,数斤螺就“搞掂”。
3、炒螺
A、调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
B、制作方法:猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,*惹味。
吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的。一家人围坐在一起品尝着,各人发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷。
紫苏(一种紫色植物的叶子,有特殊的香味。我们那里以前在菜地里都种,作香料。我认为它有很好的去腥效果)
*关键的是要掌握好火候。火候不到,螺肉不熟不进味;火候太过,螺肉又很难吸出来
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元宵节的习俗是什么?
元宵节的习俗
吃元宵:相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫"元宵“长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。”大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉,武帝准凑,“元宵”姑娘终于见到家人,此后,便形成了元宵节。
元宵游艺:
挂花灯:此俗源于东汉,南北朝时已蔚然成风,唐代灯会定为三天,正月十四至十六,至宋代改为五天,明代则为十天,清代宫中则从小年开始就挂花灯。民间挂花灯则有一美丽的传说,古时一猎人射死了一只神鹅,,玉帝闻讯大怒要为神鹅报仇,要于正月十五焚人间,一位善良的仙女偷下凡间向人们报告了这一消息。人们决定在正月十五前后家家户户挂红灯,放烟火,待天兵要下凡时,见火光一片。以为火早就烧起来了,便不再下界,直接向玉帝交差,人间得免一难,此后,每至此日,家家户户都挂花灯。至今,每逢正月十五全国各地仍有不少灯会灯展,的有北京北海公园元宵灯会,,四川自贡灯会,哈尔滨冰灯节等。
耍狮子:耍狮子“始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”“太平乐“一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人,舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛,打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃,蹬高,滚彩球等动作。
舞龙灯:传说唐代有一年大旱,龙王错行云雨,淹死了长安不少百姓,玉帝降旨命魏征监斩龙王,后龙王阴魄不散,夜夜扰闹皇宫,吓坏了唐王李世民,于是向群臣问计,众臣认为应超度龙王,于是民间乃有元宵节耍龙灯之习。龙灯一般由竹木,彩纸,布等扎成,节数为单数,长达数丈,节内能燃烛的称“龙灯”不能燃烛的称“布龙”,舞龙时。领舞者手持龙头,数十人举起紧连龙身的木棍,随于其后,整条龙在乐声中沿着规定的路线和队列奔跑。龙就象活了一样,民间以此气求风调雨顺,五谷丰登。
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养金鱼的方法是什么?
金鱼虽是一种经人类完全驯化的杂食性鱼类,但是,它和鲫鱼等其他鱼类一样,饲料是否选择合理,投喂是否正确可直接影响金鱼的生长发育,色彩深浅和鲜艳程度,特征的显现,丰满与否,以及产卵数量,孵化率和金鱼的抗病力。所以,在金鱼的饲料中,必须具有营养丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,各种维生素和一定量的无机盐类。这些对金鱼都很重要。
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别墅的设计理念是什么?
实用 高贵 典雅 风水 其实这不仅仅是别墅的设计理念 实用是任何一种的设计理念 为了装修而装修的理念是*次的 实用是*终目的
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通厕所的好方法是什么?
先确认是否有异物堵塞,不是异物堵塞的话那是排污总管堵塞了,只能与其它楼层用户协商雇人疏通排污总管.
厕所不使用时偶尔会有气泡冒出或光冲水也去得很慢这表示排污总管堵塞.
如是异物堵塞的话通常是在N型的弯曲管中(也叫鹅颈),轻微的堵塞可用手泵反复吸和压,通厕所的手泵超市有卖.严重时要用简易手动疏通器(一个手摇手把连接一条直径10MM长度约1.2M的软弹簧,市面上有卖),把弹簧末端塞进弯曲管中再摇动手把进行疏通.
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的欧式灯品牌是什么?
铂洁这个品牌的欧式灯就很好。价格;¥169.00-669.00。灯具质量特别好,细节处理上也特别好,一看就是大厂做出来的,灯具造型很大方,灯光柔和不刺眼,灯光颜色真是太漂亮了,晚上灯一开屋内瞬间变得很温馨。
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欧式造型柱的材料是什么?
你好,欧式造型柱采用的材料常见的有石膏,石膏的价格比较实惠,质量也不错。其他的还有采用木雕,然后进行喷漆;还有GRC材质,但价格会比较贵。
希望我的回答对你有帮助
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这是什么风格的呀?还挺喜欢的
这是美式风格,美式风格,顾名思义是来自于美国的装修和装饰风格.是殖民地风格中*的代表风格,某种意义上已经成了殖民地风格的代名词.美国是个移民国家,欧洲各国各民族人民来到美洲殖民地,把各民族各地区的装饰装修和家具风格都带到了美国,同时由于美国地大物博,极大的放开了移民们对尺寸的欲望,使得美式风格以宽大,舒适,杂糅各种风格而著称.
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赖特建筑风格是什么样的风格?特点是什么?
赖特建筑风格是建筑大师赖特提出的一种理念,赖特建筑风格的特点是注重建筑与环境协调,强调保持材料本色,充分实现建筑的功能。优化建筑内外部空间关系,简化平面关系;大胆采取特殊表现形式;造价经济、简洁实用、施工迅速简便。
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单体建筑面积是什么意思?单体建筑面积的定义是什么?
单体建筑面积是指一栋建筑物的建筑面积,包括地上建筑面积以及地下建筑面积。地下建筑面积不计入容积率。比如一个项目的总建筑面积=每栋单体建筑面积之和+地下车库面积+门卫泵房之类的配套设施建筑面积。
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复式的优缺点是什么倒复式房又是什么意思呢
复式的有点是户内隔层为木结构,将隔断家具装饰融为一体,又是墙也是楼板、床、柜降低了综合造价,一般平面利用系数高室内空间利用率高通过加建层复合可使住宅的使用面积提高50%~70%,由于富士侧设计的特点复式住宅带在空间使用率上要远远优于普通住宅。
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窗帘的种类有很多,有单层的有多层繁冗的那么对应的窗帘应该选择哪种装修风格呢?
可以根据安装的地方分为客厅窗帘和卧室窗帘,客厅窗帘的主要作用是遮挡外面对里面的窥视,隐藏家里的隐私情况。卧室窗帘除了有遮挡隐私的作用之外,还有遮光作用,还有一定的隔音作用。
窗帘的选择还是要根据家里的装修风格来选择样式和布料,选购的时候可以考虑四个方面。
第一个是根据个人的需求:
1、允许的花费是多少;
2、是否需要通风透光或遮阳衬里;
3、是否需要隔冷、隔燥层,是用衬帘还是厚织物;
4、是否要做防火、防污染考虑。
第二个需要考虑的是视觉方面:
1、色彩、质地和图案;
2、长度,是及地还是到窗台高度;
3、怎样的帷幔款式;
4、需要打几倍褶,选择怎样的窗轨。
第三个方面是是否选择成套的定,
成套定制的意思是指将窗帘,沙发套等布艺全部都选择同一个色系的花布,卧室的床上用品、窗帘、靠垫都统一在一个色系或花色中,稳中求变,协调而不失生动。
第四个方面就是根据窗型选款式;
1、对于凸窗来讲,大的窗户要选用由几幅单独的帘布组合而成的窗帘,各帘布可单独系好,选用连续的软帘轨道把各帘布之间连为一个整体。
2、窗户较小,选用罗马帘或升降帘较好。
3、装有大面积玻璃的观景窗,可以使用装有拉绳机械的窗轨,采用落地垂帘效果不错,也可采用几组罗马帘拼接而成,装饰效果更强。
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书房装修的方案有什么需要的吗?
书房的装修风格还是和整体房间装修都是一样的风格选择,一个完美的书房不仅在书架。地面的装修,还包括吊顶的装修设计,不能放过每一个细节,这样才能打造一个完美的书房!
书房风格可分为中式装修风格,这种风格的书房会比较适合书香世家,整个书房的传统文化气息姜维浓厚,从整体的空间布局上来看,用木质的吊顶造型,简单的设计让上层空间更加丰富!
欧式风格的书房特点是奢华,通常是适合大户型的书房装修,可以为自由职业者创造出更多的灵感,吊顶方面还是选择和外面装修方式一样的简单石膏吊顶。
除此之外还有书房的空间是可以无线变化的比如像地中海装修风格,有充满阳光的飘窗,飘窗透进的明亮光线正是书房所需要的,通透的书房环境让人神清气爽,弧形的飘窗设计勾勒出了圆滑的天花板形状,书房吊顶装修中,一盏圆形的铁艺吊灯挂得敲到好处,不仅有精致的铁艺材质,而且有温暖的灯光照耀。
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转运珠的佩戴法是什么?
转运珠的佩戴也是有一定的讲究的。基于中国人左进右出的风俗。所以佩戴转运珠就要看自己要完成是目的。如果想要财源滚滚,幸运女神光顾你的话,就带左手上。如果你*近的运气比较差,想转转霉运,那就把转运珠戴在右手手腕上。但是转运珠不能戴在脚上,手和脖子都是在上的,寓意运气上升,节节高升。这是佩戴转运珠要注意的。
转运珠是用黄金打造的比黄豆略大的圆形或椭圆形的小珠子,珠子中间被掏空,用红色的丝线穿上,可以像戒指一样戴在手指上,也可以戴在手腕上,寓意吉祥、转运。其价格根据黄金材质及做工从几十元到几千元不等。传说有了转运珠可以得到幸运女神的眷顾,增加你的幸运,坏运转好运,好运转更好运,所以称为转运珠。
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石竹的养殖方法是什么呢?
1、土壤:石竹要求肥沃、疏松、排水良好及含石灰质的壤土或沙质壤土,耐碱性土较好,可用园土6份、堆肥2份、沙土2份混合配制的培养土。
2、浇水:石竹在生长发育期间保持盆土湿润状态为宜,如浇水过多易烂根。
3、阳光:石竹生长期要求光照充足,摆放在阳光充足的地方,夏季以散射光为宜,避免烈日暴晒。温度高时要遮荫、降温
4、温度:石竹生长适宜温度15-20℃。冬季应放温室,温度保持在12℃以上。
5、虫害:石竹常有锈病和红蜘蛛危害。锈病可用50%萎锈灵可湿性粉剂1500倍液喷洒,红蜘蛛用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。
6、修剪:石竹花修剪后可再次开花。要想多开花,可摘心,令其多分枝,必须及时摘除腋芽,减少养分消耗。 石竹品种多,花色鲜艳,经过修剪之后花多繁艳,非常夺目,用来点缀居室环境效果比较好,石竹的养殖方法就整理到这里了,希望对楼主有用。
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小户型的优缺点是什么?
小户型的话更温馨 但是装修局限性是有的 特别是家具的选择 体量就不能选大 再就是色彩的选择 建议用冷色调扩展空间视觉 空间的层次也是非常重要的 书房到不是重要的 在卧房或是客厅都可以兼顾一个书房空间
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酒瓶兰的养殖方法是什么?
酒瓶兰性喜温暖、湿润及日光充足环境,较耐旱、耐寒。酒瓶兰的生长适宜温为16-28℃,越冬温度为0℃。酒瓶兰喜肥沃土壤,在排水通气良好、富含腐殖质的砂质壤土上生长较佳。室温以10℃左右为宜,如低于5℃,须采取防寒保暖措施,以防冻害。
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家具设计的原则是什么?
家具设计的原则与时俱进的说是"以人为本",所有的设计都是以给人提供一个舒适的环境为目的的家具设计主要包括家具的造型设计,结构设计和制造工艺,这三者是缺一不可,造型设计是指这个家具的外观功能或者是有针对的个性设计;结构设计是指这个家具的内部结构,如榫卯结合或是金属连接件结合等;制造工艺就是从生产的角度来看这个家具的合理性,比如说方便生产线的制造,因此不能太注重造型而忽视了结构和工艺方面的要求,这三者是相互*,互不可分的,只有这样,才能设计出一款的家具
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玄关设计的标准是什么?
玄关是开门道风景,是给人印象的地方,是反映主人文化气质的“脸面”,玄关的设计风格应与整个室内环境相和谐,并且玄关在很大程度上也是室内风格的一个缩影。它主要以木质材料为主,其它如工艺玻璃、石材或其它饰面材料为辅