当前城市:  [切换]
一站式装修设计平台,为您提供优质装修服务!
设计456欢迎您!
当前位置: 首页>

装修问答

>

连云港新手装修必备流程介绍

连云港新手装修必备流程介绍

  • 学习室内设计需要哪些必备的条件?
    这个只是我个人观点,仅供你参考。首先,是要有良好的色彩知识和人体工程学知识,因为家是要提供你一个舒适的环境的,不管是颜色或者心理上你自己觉得舒服。其次是一些软件知识,比如3DMAXCAD啊等等,第三呢是欣赏和鉴赏的功底,和开阔的设计思维,有时候必须具备时尚的眼光和敏感的感官。读书的时候老师叫我们多看各种书籍,说对设计有好处,现在我还没有感觉到,不过这个也说给你吧,希望对你有帮助。
    已有 1 个回答 10-22 05:43
  • 夏天爬山的必备装备都要什么啊
    薄外套+短袖+七分裤:。)夏天山里比较凉,但爬爬就热了
    已有 2 个回答 10-22 05:44
  • 开一家装修公司必备资料有哪些?
    你好,1、你要先找到适合经营的场地,再到当地银行或者当地审计部门的资讯证明,证明你的帐户上拥有这么多钱,不是要交出去。2、然后到当地工商部门去办理营业执照。办执照的时候工商部门要去看场地的。具体需要什么资料,可以到当地的工商部门去问。3、再到当地税务部门去办理税务登记。4、除了以上证件是必须的,其他例如建筑工程资质证、装饰协会会员证等其他证件,能办当然就越多越好。5、资金方面,规模小的公司(例如我朋友开的)2万元左右,如果省着点花(例如:在门面租金、门面装修、办公家具等方面控制点)那还是够花的。但也要看当地的生活水平。不过电脑配置是不能省的,那关系到设计图纸的质量。6、门面装修好之后,购置所需办公用品(电脑、电脑桌、椅,办公桌、椅,接待区的茶几、椅子,饮水机、绿化植物等),就可以开张了。精华知识其实不管做什么营销,首先的是我们对所要推销的行业和产品要熟悉,找出它的可行之处和推销亮点,其次要分析一下市场的需求和价格,这样才能打有把握的仗,当然,自己对技术的熟悉程度也直接影响你的业绩。下面介绍一下家装常用的几种营销方法的小结:1、 现场办公(于小区内租赁场地办公)优势:方便顾客,便于制造影响,有利于成批开发客户群。劣势:租金、设备、人力的投入将直接影响投入产值比。适用:销售率较高新开耧盘2、 协议合作(与售楼或物业集体或个人达成为我们提供客源协议)优势:有利于搞好合作关系,一般成单后给予对方返点,有利于控制投入产出比。劣势:我们不能直接面向终端客户而且一旦别的公司给予更大好处,很难保证合作方专一性。适用:尾盘或极不易进入楼盘3、 制作样板间优势:有利于利用消费者从众心理,形象、真实的展示我方设计、施工水平,有利于单的成交。劣势:样板间招标信息捕捉困难、设计、施工等要求高;样板间一般付款说法多,不易成交。适用:开发价值较高期房4、 以在施工地为扩点开发小区优势:容易进入小区展开业务,便于形象真实展示事例,利用从众心理,便于成单。劣势:对在施工地要求较高,否则会出现负面效果。适用:难以进入或进驻费用较高小区,可成批开发。
    已有 3 个回答 07-10 09:26
  • 家庭装修必备的各类材料和方法哪位可以说说?
    家庭装修材料:卫浴1.建材类:地砖、墙砖、吊顶2.灯具类:主灯、射灯3.电器类:换气扇、浴霸4.洁具类:洗面盆、台面、MT、镜面客厅、卧室1.建材类:地砖、油漆、踢脚线、地板、涂料、石膏线、强化地板、细木工板、石膏板、杉木条、多层板、单压板、防火板、钉、木线、门、脚线
    已有 1 个回答 09-29 03:05
  • 水电放样,是装修必备知识你知道吗?
    装修必备知识,水电放样!水电放样,是装修中很重要的一环,哪里留插座,留开关,留水龙头,留几个?对于以后居家生活便利与否息息相关!一般装修公司有基本模式,但有的客户有个性化需求,就要提前预留,否则以后就会很不方便!我们先装修,后给q的舒悦家,最近有一位客户,经历装修后,为大家提供了水电放样的建议如下:水电放样的话,装修公司会先将基础需求,或者是原先在图纸上确认过的版本先上墙,然后我们再现场确认...
    已有 1 个回答 08-07 09:44
  • 芜湖会所装修必备知识有谁知道的?
    云鼎装饰地址:芜湖市万达广场3号写字楼1303--13041,预留空间2,安全计划3,效劳网络装备.4,交通安排5,休闲会所空间功用计划.6,环境计划
    已有 1 个回答 09-11 03:03
  • 一楼带小院的别墅院子里装修可以怎么安排,设计方案有哪些?
    一楼带小院别墅装修,首先要看的是小院的面积有多大。如果是特别大的小院就可以按照中式园林设计一样来装修,这种大院子就不要自己瞎搞,最好是请一个专门设计园林的公司来规化,这样比自己乱弄要好的多。 如果是比较小的院子就可以按照自己的想法装修,比如喜欢种花,就移栽一些花草,然后在旁边放一把大的遮阳伞,下面放一些桌椅,有空的时候就可以来这里放空一下。排除一下脑袋里的烦恼和工作,放松或者是晚上躺在椅子上看月亮。 小院子 大院子
    已有 5 个回答 05-27 08:31
  • 客厅墙面用什么材料好?客厅墙面装修材料种类有哪些?
    一般客厅墙面装修材料常用的有乳胶漆、壁纸、墙面砖、涂料、饰面板、墙布、墙毡等。不同的墙面材料的价格和装修出来的效果是不一样的,主要怎么选择还是要看业主家里的装修风格和装修预算而定。
    已有 5 个回答 09-19 09:59
  • 装修是全包好还是半包好?全包半包怎么选?
    现在其实大部分的业主装修都喜欢全包,省心省力,可以省去业主很多不必要的麻烦,毕竟现在大家都在忙着上班生活。至于说全包和半包哪个好?个人认为,因人而异。半包最好的一方面就是省钱,同样的钱工程质量肯定会有所区别。但是,正如您想的,半包就需要自己亲自动手,操心是避免不了的。
    已有 5 个回答 07-13 04:47
  • 装修公司的全包都包括哪些项目?哪些项目是不包的?
    全包装修也叫包工包料装修,也就是说所有材料采购和施工都由施工方负责,对于业主来说这是最省心的一种装修方式。但是全包装修就真的这么好吗?其实不然,什么事情有好就有坏,下面就来看看全包装修都有哪些优缺点吧。 全包的优点: 1.由装潢公司进行设计,更专业,今后产生遗憾的可能性较小。 2.业主省心省力,要做的只是适时地与对方进行沟通,让对方了解自己的意图,监督工程的基本进度和质量。 全包的缺点: 1.如今的装潢市场中,从业公司和人员良莠不齐,识别挑选起来确实不太容易。 2.碰到一些不正规的公司,受骗上当的机会很大;特别是在建材的选购上,可能会被装潢公司钻空子。
    已有 6 个回答 09-08 05:26
  • 房产证办理北京的流程谁能介绍下?
    房产证办理的流程和费用:两种方法:A、委托开发商或代理公司办理房产证B、自己办理房产证办理房产证注意:无论是期房还是现房,都存在办理房产证的问题。您可以选择委托开发商或代理公司办理房产证。您也可以选择自己办理房产证。如果贷款银行要求委托代办,就不能自己办理。自己办理房产证可以省去代办费用1000元左右。自己办理房产证可以免除代缴的风险。自己办理房产证需要花费时间和体力。您需要提前了解自己办理房产证的程序和要求。
    已有 3 个回答 07-24 09:33
  • pvc吊顶工艺流程谁能介绍下?谢谢啦
    吊顶木饰面施工工艺:木龙骨吊顶施工工艺流程:1、放线第一步:确定标高线,以地坪基准线为起点,根据设计要求在培(柱)面上量出吊顶的高度(加上一层板的厚度),并在该点画出标商线(作为吊顶龙骨的下皮线)。可用水准仪或“水柱法”测定。第二部:确定造型位里线:根据设计要求,在顶栩或培面上画出造型的具体位置线。木龙骨吊顶施工工艺流程:2、木龙骨拼装木龙骨在吊装前,应在楼(地)面上进行拼装,拼装的面积一般不超过10衬。龙骨拼装的方法常采用咬口半禅扣接拼装法。其具体做法:在龙骨上开槽,将槽与槽之间进行咬口拼装,槽内涂胶并用钉子固定。木龙骨吊顶施工工艺流程:3、安装吊点安装吊点、吊筋吊点常用膨胀螺栓、预埋件等,吊筋可用钢筋、角钢或方木,吊点与吊筋之间可采用焊接、绑扎、钩挂、螺栓或螺钉等方式连接。木龙骨吊顶施工工艺流程:4、固定沿墙龙骨用冲击钻在标高线上方打孔,孔内衬塞木楔,将沿墙龙骨钉在木楔上。木龙骨吊顶施工工艺流程:5、龙骨吊装固定用铁丝将拼装好的木龙骨吊直在标高线以上,临时固定,用棒线绳或尼龙线沿吊顶标高线拉出几条平行线和对角交叉线,以此为准,将龙骨慢慢移动至与标高线平齐,然后与吊筋连接固定。用同样的方法对叠级吊顶龙骨进行固定,将上下两级龙骨连接起来。木龙骨吊顶施工工艺流程:6、龙骨调平、起拱整个龙骨连接后,在吊顶底面下拉出对角交叉线,检查调整吊顶的平整度,面积较大时可起拱,起拱高度约为房间跨度的1/200~1/3000木龙骨吊顶施工工艺流程:7、安装纸筋石膏板用自攻螺钉把纸筋石青板铺钉在龙骨上,安装时应注意:石膏板的长边必须与次龙骨呈垂直交叉状态,使端边落在次龙骨中央部位。石膏板应在自由状态下进行安装,固定时应从中央向板的四边顺序固定,石膏板与培面间应留出6mm间隙。螺钉与板边的距离以10??-??15mm为宜,自攻螺钉的钉距不大于200mm(可选150一170mm)。板材装钉完成后,用石膏腻子填抹板缝和钉孔,用接缝纸带或玻璃纤维网格胶带等板缝补强材料枯贴板缝,各道嵌缝均应在前一道嵌缝腻子干燥后再进行。
    已有 3 个回答 07-23 10:29
  • 武汉市公积金提取流程谁能介绍下?
    购房公积金提取1、一手房提取:(1)购房合同或购房协议的原件及复印件;(2)购房发票的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。2、二手房提取:(1)房产证的原件及复印件;(2)契税完税凭证的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶住公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。3、职工因购买公有住宅楼房首次公积金提取:(1)单位房管部分出具的购房协议或者购房证明的原件及复印件;(2)购房收据的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。
    已有 3 个回答 07-24 09:18
  • 哪位可以给我介绍下意大利购房流程?
    选房约定时间内支付了所购房产的全部款项,办理了购房所需的境外账号及税号等。接下来房产购买及产权的获得,就交给房产律师进行专业的处理。
    已有 3 个回答 06-30 11:42
  • pvc吊顶工艺流程谁能介绍下?谢谢啦?
    pvc板吊顶施工施工工艺:工艺流程基层清理→弹线→安装吊筋→安装主龙骨→安装边龙骨→弱电、综合布线敷设→隐蔽检查→安装次龙骨及PVC板面→成品保护→分项验收
    已有 4 个回答 07-22 02:51
  • 武汉市公积金提取流程谁能介绍下?
    购房公积金提取  1、一手房提取:(1)购房合同或购房协议的原件及复印件;(2)购房发票的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。  2、二手房提取:(1)房产证的原件及复印件;(2)契税完税凭证的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶住公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。  3、职工因购买公有住宅楼房首次公积金提取:(1)单位房管部分出具的购房协议或者购房证明的原件及复印件;(2)购房收据的原件及复印件;(3)公积金提取职工本人的身份证原件及复印件;(4)公积金提取职工本人的银行储蓄账号;职工配偶公积金提取,除以上资料外,还需提供夫妻关系证明的原件及复印件、主买房人公积金提取记录单的复印件。
    已有 3 个回答 07-01 04:34
  • 武汉市公积金提取流程谁能介绍下?
    提取流程1、职工到住房公积金缴存银行或单位领取并填写《住房公积金提取申请表》(职工还商贷的填写《住房公积金偿还商业住房贷款申请表》);2、职工向单位申请提取住房公积金,所在单位应当予以认真核实,证明提取事由的真实性,并在《住房公积金提取申请表》上签署意见并加盖单位公章(职工还商贷的需到贷款银行盖章确认);3、职工持《住房公积金提取申请表》及相关资料到管理中心及其分支机构或缴存银行办理提取审核手续;4、管理中心及其分支机构或缴存银行在受理职工提取申请时,经审核通过准予提取的,应在《住房公积金提取申请表》上签署同意意见;经审核有疑问的,应将相关提取证明资料留存,在3个工作日内作出准予提取或者不准提取的决定,并通知申请人;5、管理中心及其分支机构或缴存银行审核批准后,职工持经审核的《住房公积金提取申请表》到所在单位开具《住房公积金提取凭证》,到缴存银行办理提取手续;6、提取金额超过10万元(含10万元)的、建造、翻修、大修自住住房、职工家庭享受本市城镇居民最低生活保障的、缴存职工或配偶及子女因重大疾病造成家庭生活特别困难的、职工家庭遭遇火灾、地震造成家庭生活特别困难的、住房积金缴存银行的职工因购房提取本人住房公积金的,须到管理中心或其分支机构办理审核;经管理中心或其分支机构审核通过后,持《住房公积金提取申请表》及单位开具的《住房公积金提取凭证》,到缴存银行办理提取手续。
    已有 3 个回答 07-07 04:14
  • 房产证办理北京的流程谁能介绍下
    1. 去朝阳区房地产交易大厅领取《房屋所有权转移申请书》,填写,请开发商盖章。2. 领取公共维修基金交款通知(有交款限期),具实结算单。3. 去楼盘测绘单位领取两份测绘图和两份测绘表,都要盖章。4. 拿着公共维修基金交款通知去光大银行交款,交后银行给出两张收据。5. 携带购房合同,具实结算单,购房发票,身份证去朝阳地税局交契税,现在地税局已可直接划卡,不需要再去银行交了。似乎前面的材料不全也有可能交上,只要能证明你的实际房款数字就行,交完地税局会给出两张收据。(六里屯北里18号楼A座三层,电话65939941)6. 去开发商处领取购房合同正本(贴印花税的)和复本,两本都是有盖章签字的。7. 去朝阳区房地产交易大厅办理房产证,携带:房屋所有权转移申请书(收走),具实结算单(收走),公共维修基金两张收据(收走一张),契税两张收据(收走一张),购房合同正本复本(收走复本),两份测绘图和两份测绘表(全部收走),身份证原件复印件(正反面复印,复印件收走);得到:权属登记受理通知单,30天后(周一至周三)凭此单领取房产证。
    已有 3 个回答 07-13 05:39
  • 谁能给我介绍下耐磨地坪施工流程?
    一、总则 1、耐磨地坪是由特种水泥及骨料配成的耐磨材料所施工的地坪。 2、耐磨地坪根据要求可做成如下几种颜色:绿色、黄色、红色、水泥色、浅灰色、深灰色、兰色等。 3、耐磨地坪是在终凝前的混凝土面层上施工,所以施工过程中的现场时间安排和施工机具人员调配极其重要。 4、施作耐磨地坪时,第一次撒料,最后一次撒料及镘刀紧光的时机一定要掌握好,才能保证质量。 5、耐磨地坪完工后的开放行人及开放交通时间,应完全按混凝土路面规定时间执行。 二、材料准备 1、耐磨料为车间加工级配混合料,工程所需材料应认真核算并及时通知管理部门备料。 2、材料运输或现场存放时,必须防雨、防潮。现场存放时不能直接放在地面上而应放在垫板上,垫板离地距离≥10CM,或在地坪较高处用塑料薄膜下垫上盖。 3、工地上剩余或暂时不用材料要及时拉回厂部验收入库。 4、当发现耐磨料有结块现象时,应暂停使用并报告管理部、技术部处置。 5、准确计量、均匀布料。现场施工撒料前,每间隔一定距离或一定面积搁放一定数量耐磨料。搁放的耐磨料用于对应的施工地块不能混用,这样可基本保证单位面积用料准确,均匀。 三、施工 (一) 撒料前基层混凝土处理工作 1、撒料前要求基层混凝土振捣密实、整平、混凝土面层无浮水。 2、初次除水刮浆 ⑴ 混凝土浇注成型后约2小时(不同天气情况时间不一样)人在混凝土面上踩行不明显下陷时可用铝合金直尺刮平,刮面目的有两个:a) 使混凝土面初步平整; b) 使混凝土面上的浮浆集中;用橡皮推刀把集中的浮浆括除。 ⑵ 即使浮浆里含泥较少、没油类有机物等,当浮浆较厚时(≥1CM),为了确保混凝土表面强度,也要把多余的浮浆刮除。 3、初次直尺括平 ⑴ 用3米长直尺检查混凝土面平整度,检查时直尺平放于混凝土表面上,当直尺底边离开混凝土面最大≤1MM属合格,否则需用铝合金直尺括平。 ⑵ 刮平前,先把直尺放在混凝土面层上,两手抓放在直尺中部附近位置,刮平时两手往下稍用劲(两手用劲均匀),随即拖动直尺前后刮行。 ⑶ 刮平过程中,直尺分别纵、横向刮行。 ⑷ 以一个方向另一边刮平时,直尺伸入前次刮过范围距离≥0.5米。 ⑸ 当局部地方高低差较大时,用较短直尺前往复搓刮。 ⑹ 整个刮平过程中,两手用力一定要均匀一致,使直尺始终在一个水平面位置刮行。 若混凝土面不平时,应以1∶2水泥砂浆拌合料找平。 4、整平提浆 ⑴ 当混凝土面初步平整后,可开动整平机整平面层。 ⑵ 整平机整平运行时,先整平四周边缘,然后分别纵横方向运行整平。 ⑶ 整平机整平过程中,要连续不断匀速运行,不得在某处停下来以免过度振捣造成分层。 ⑷ 靠近边角难于用整平机平整地方用木抹子和压抹子整平,不得用软镘刀。 5、再次直尺括平 ⑴ 整平机初步平整后,再次用直尺检查混凝土面平整度。不合格处用砂浆找平。 ⑵ 此次刮平主要是用铝合金刮尺以扇形方向扫刮。 ⑶ 刮尺刮平运行时,向下方向力主要为铝合金刮尺自重力,左手使刮尺一端固定不动,左手控制刮尺扇形运动。 ⑷ 低凹处主要用小水灰比1∶2水泥砂浆填垫。 ⑸ 此次刮平一不定要使整个施工面的平整度符合要求。6、再次整平提浆 ⑴ 此次整平主要是使混凝土表面提浆湿润,为撒料创造条件。 ⑵ 整平机整平时也是先四周边缘,然后纵横方向分别平行匀速运行。 (二) 初次撒料及整平 1、初次撒料 ⑴ 初次撒料时,混凝土面应无浮水,用手指按压混凝土时其表面浮浆湿软,但混凝土已初凝感觉不到松散游离的石子存在,也就是说手指按压混凝土时,有压痕但不能很深。 ⑵ 与其它实物交接固化较快地方,先撒料,撒料后用木抹子和压抹子搓平抹压。 ⑶ 撒料时,工具离开地面位置要尽量低,材料摊开面积要大,摊开厚度要均匀一致。 ⑷ 只有确认可以撒料的地块才能撒料,不能早撒,也不能晚撒;不能错撒、漏撒以免导致耐磨层厚薄不均。必要时局部地方应补撒料。2、整平提浆 ⑴ 初次撒上的料吸水颜色变深后,才能开动整机整平提浆。 ⑵ 整平机的运行过程与前述方法基本一致。 ⑶ 不能完全依靠整平机,根据不同情形可以用压抹子、木抹子进行抹压提浆。 ⑷初次撒料后可用铝合金刮尺刮平施工面。 (三) 中途撒实及整平提浆 1、中途撒料及整平提浆的过程方法与初次撒料基本相同。 2、中途撒料的次数一般控制有3次,越是往后,撒料量应逐渐递减。 3、气温高时,混凝土凝结固化速度较快,可考虑撒料→整平提浆→撒料→连续进行。 4、根据混凝土凝结固化情况,现场负责人应对施工地点、人员、机具、施工量等作出恰当配置与安排,并根据具体情况,兼顾施工进度与质量,作出正确决策与布置。
    已有 3 个回答 06-26 09:07
  • 茶叶制作工艺流程谁能介绍下
    (一)绿茶制造工艺  绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。  (1)杀青  杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。  除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。  (2)揉捻  揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。  制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。  目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。  (3)干燥  干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。  干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。  (二)红茶制造工艺  我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。  (1)萎凋  萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。  (2)揉捻  红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。  (3)发酵  发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。  (4)干燥  干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。  (三)乌龙茶的制作工艺  乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。  (1)萎凋  萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分,提高叶子韧性,便于后续工序进行;同时伴随着失水过程,酶的活性增强,散发部分青草气,利于香气透露。  乌龙茶萎凋的特殊性,区别于红茶制造的萎凋。红茶萎凋不仅失水程度大,而且萎凋、揉捻、发酵工序分开进行,而乌龙茶的萎凋和发酵工序不分开,两者相互配合进行。通过萎凋,以水分的变化,控制叶片内物质适度转化,达到适宜的发酵程度。萎凋方法有四种:凉青(室内自然萎凋)、晒青(日光萎凋)、烘青(加温萎凋)、人控条件萎凋。  (2)做青  做青是乌龙茶制作的重要工序,特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动,叶片互相碰撞,擦伤叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用。摇动后,叶片由软变硬。再静置一段时间,氧化作用相对减缓,使叶柄叶脉中的水分慢慢扩散至叶片,此时鲜叶又逐渐膨胀,恢复弹性,叶子变软。经过如此有规律的熟悉动与静的过程,茶叶发生了一系列生物化学变化。叶缘细胞的破坏,发生轻度氧化,叶片边缘呈现红色。叶片中央部分,叶色由暗绿转变为黄绿,即所谓的“绿叶红镶边”;同时水分的蒸发和运转,有利于香气、滋味的发展。  (3)炒青  乌龙茶的内质已在做青阶段基本形成,炒青是承上启下的转折工序,它象绿茶的杀青一样,主要是抑制鲜叶中的酶的活性,控制氧化进程,防止叶子继续红变,固定做青形成的品质。其次,是低沸点青草气挥发和转化,形成馥郁的茶香。同时通过湿热作用破坏部分叶绿素,使叶片黄绿而亮。此外,还可挥发一部分水分,使叶子柔软,便于揉捻。  (4)揉捻  其作用同于绿茶  (5)干燥  干燥可抑制酶性氧化,蒸发水分和软化叶子,并起热化作用,消除苦涩味,促进滋味醇厚。  (四)白茶制造工艺  白茶是我国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成,二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。  目前白茶种类不多,有芽茶(白毫银针)、叶茶(如贡眉)之分,制作工艺简单。  白毫银针制作工序为:茶芽、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。  白牡丹、贡眉工艺为:鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装箱。  (五)黄茶制作工艺  黄茶的品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。  其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥,揉捻不是黄茶必不可少的工艺。  (1)杀青  黄茶通过杀青,以破坏酶的活性,蒸发一部分水分,散发青草气,对香味的形成有重要作用。  (2)闷黄  闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。  影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多,叶问愈高,则湿热条件下的黄变过程也愈快。  (3)干燥  黄茶的干燥一般分几次进行,温度也比其它茶类偏低。  (六)黑茶的制造工艺  黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。  (1)杀青  由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。  (2)揉捻  杀青叶出锅后,立即趁热揉捻,易于塑造良好外形。揉捻方法与一般红、绿茶相同。  (3)渥堆  揉捻后的叶子,堆方在篾垫上,厚15~25厘米,上盖湿布,并加盖物,以保湿保温,进行渥堆过程。渥堆进行中,应根据堆温变化,适时翻动1~2次。  关于渥堆的化学变化实质,目前尚未有定论,目前茶学界有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说,但一般认为起主要作用的是水热作用,与黄茶的闷黄过程类似。  (4)干燥  有烘焙法、晒干法,以固定品质,防止变质。
    已有 3 个回答 07-10 09:22