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美式咖啡是什么咖啡

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美式咖啡是什么咖啡

  • 请问咖啡店厨房设计方法是什么谁知道?
    想怎么装修就怎么装修。
    已有 2 个回答 07-22 11:23
  • 请问咖啡店厨房设计方法是什么谁知道?
    喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的。怎样开一家成功的咖啡馆步骤/方法1咖啡店第一课:定位决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆。2咖啡店第二课:财务规划开店,算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬体如下:??1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐)2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)3.硬体设备(冷气、照明设备等)??4.器皿??5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家“咖啡+糕点”的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新设计装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。3咖啡店第三课:专业技术没到位,一切免谈。既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。??国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。4咖啡店第四课:地段不必执着黄金地段。许多人相信开店成功的关键是【location,location,location】,只要在黄金地段开店就稳操胜券,其实这句话只对了一半。人潮”不见得等于“钱潮”,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店),记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。5咖啡店第五课:成本控管一杯咖啡要卖多少钱?开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之间。另外别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。很多店主不知道怎样定价,看竞争对手订多少钱,自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险,日后发现入不敷出,又不敢涨价,只好改用较便宜的咖啡豆,恶性循环就此开始,这就是准备收店的开始!6咖啡店第六课:顾客培养细水长流建立口碑开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种行销广告活动,希望一炮打响名号,这些都不是明智的决定,因为开幕那天可能会因为对咖啡机的性能以及顾客服务方面流程的不熟悉,会有怠慢进而让顾客产生过多的抱怨。“第一天只要来小猫两三只就好,可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程,只要有一只不是哑巴猫,就会慢慢有口碑了,”既然一开始预估的人潮流量不会太高,就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要),来换取培养顾客的时间。END注意事项开咖啡馆,除了实现创业梦想外,还能认识一些志同道合的朋友。不过,一定要问自己三个问题:店面的房租是否合理?创业的资金是否多为自有?开咖啡馆是否是自己终身的兴趣?如果这三个问题的答案都是“Yes!”那么拥有自己的梦幻咖啡馆,将不再是遥不可及的梦想。
    已有 2 个回答 07-02 04:28
  • loft咖啡馆装修设计咋做?方法是什么
    loft户型最适合现代风格。装修风格与建筑间距应该是相辅相成的,loft户型由开敞式的工厂演变而来,建筑风格最好与现代装修手法相契合。而且,loft户型一般平层面积都在50―70平方米左右,比较小,每层的层高也比普通平层户型低,从空间结构上分析,开敞式的设计手法能让空间更为舒适,相较而言,中式风格追求的玄关、屏风等设计和四平八稳,规格相对较大的家具等就不太适合用于loft中。同理,欧式风格一些繁复的细节处理以及不可回避的吊顶等都会给loft空间增加压力,因而,简洁的现代风格更适合用在loft里。如果消费者有对于其他风格的偏好,可以尽量和设计师沟通,通过后期的家具、配饰等处理做混搭。
    已有 3 个回答 06-29 09:24
  • 特色咖啡厅装饰的方法是什么?
    咖啡馆设计方案:  咖啡厅的灯光效果  一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。 因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。  其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而  神秘的吸引力。 咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。  一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。  灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米  色,均能射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能射光线5-10%。
    已有 3 个回答 07-10 08:58
  • 请问这个咖啡厅是什么装修风格?
    这个有风格吗?
    已有 2 个回答 09-24 10:43
  • 请问这个咖啡厅是什么装修风格?
    这个有风格吗?
    已有 2 个回答 09-24 10:42
  • 请问这个咖啡厅是什么装修风格?
    完全就是乱搭,当然说混搭会好听一点
    已有 1 个回答 08-12 03:22
  • 请问咖啡店厨房设计方法是什么谁知道?
    想怎么装修就怎么装修。
    已有 1 个回答 08-24 09:35
  • 咖啡馆景观设计方案是什么,咖啡屋的装修风格有哪一些?
    您好,咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。
    已有 1 个回答 07-24 09:50
  • 咖啡馆景观设计方案是什么,咖啡屋的装修风格有哪一些?
    地柜深度一般在550-600mm高度(含地脚)780-820mm吊柜深度一般350mm高度688-720mm.价格又是多少吊柜的价格是地柜价格的一半。应该地柜、吊柜分开算,单位为米。单价要看选择什么门板,什么台面,都有单独的价格
    已有 3 个回答 07-02 04:54
  • 咖啡馆景观设计方案是什么,咖啡屋的装修风格有哪一些?
    您好,咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古
    已有 2 个回答 08-26 11:43
  • 咖啡店的装饰该怎么选择?注意事项是什么?
    装饰咖啡店要注意:1.防止客人进入咖啡店后出现拥挤的情况,吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询,咖啡店内布置要体现一种独特的、与咖啡相适应的气氛,咖啡店中应设置休息处。2.充分利用各种色彩,墙壁、天花板、灯具、陈列的咖啡等产品组成了咖啡店内部环境,不同的颜色让人对环境的感受不相同,比如:紫色让人感觉很华丽,黄色给人一种柔和的氛围等,在颜色上也是有一定讲究的。
    已有 5 个回答 07-17 05:26
  • 大神说说咖啡店装修多久?注意事项是什么?
    首先,咖啡店和其他的装修不一样,由于咖啡店是人们去休闲和放松的地方,以及一种是情侣在约会或有些客户洽谈的地点,,在装修风格上要慎重,浪漫,大气,温馨,安静,是一个咖啡店必备的要求!另外要有独特性,就像说一些小的装饰品也可以突出一个咖啡店独有的特色。。。。。。。。。
    已有 2 个回答 07-20 05:01
  • 咖啡吧装饰画一般是什么价格?
    这个要看画芯、框、设计素材的,喷绘的画芯成本低,但颜色暗和闷有气味,框条网店上用最多的是塑料发泡高分子PS框,很轻的,相片纸、油画布、帆布等喷绘画芯不会贵+高分子框,50*50的一般50--150元左右。画芯手绘的就贵点,另外像金箔、麻、绸缎类的画芯成本高颜色好,也贵一些。框是实木的最好,松木的做造型好(松木框如果没花纹的,就不建议买了),50*50的价格在200-400元。
    已有 1 个回答 06-30 05:00
  • 咖啡店的装饰该怎么选择?注意事项是什么?
    装饰咖啡店要注意:1.防止客人进入咖啡店后出现拥挤的情况,吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询,咖啡店内布置要体现一种独特的、与咖啡相适应的气氛,咖啡店中应设置休息处。2.充分利用各种色彩,墙壁、天花板、灯具、陈列的咖啡等产品组成了咖啡店内部环境,不同的颜色让人对环境的感受不相同,比如:紫色让人感觉很华丽,黄色给人一种柔和的氛围等,在颜色上也是有一定讲究的。
    已有 5 个回答 06-29 09:45
  • 成都专业咖啡厅装修设计要求是什么?
    成都咖啡厅设计要求:1、风格:店铺内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,这样也会让自己的咖啡厅吸引一些自己的消费群体。2、经营内容要丰富:比如开店庆,活动要有即时性以及固定规律。
    已有 3 个回答 09-01 10:31
  • 咖啡吧装饰画一般是什么价格?
    这个要看画芯、框、设计素材的,喷绘的画芯成本低,但颜色暗和闷有气味,框条网店上用最多的是塑料发泡高分子PS框,很轻的,相片纸、油画布、帆布等喷绘画芯不会贵+高分子框,50*50的一般50--150元左右。画芯手绘的就贵点,另外像金箔、麻、绸缎类的画芯成本高颜色好,也贵一些。框是实木的最好,松木的做造型好(松木框如果没花纹的,就不建议买了),50*50的价格在200-400元。
    已有 1 个回答 09-07 09:59
  • 咖啡厅吧台装修要点或方法是什么?
    1.电线电线必须用4平方的线,这点一定要和工程方确认好,因为铜价上涨,电线还是比较贵的,如果是包工包料很有可能会用2.5或者1.5的电线。2.电路咖啡机最好是能有单独一路空气开关控制,因为咖啡机会频繁的启动关闭,而且功率较高,所以单独的电路能保证咖啡机的稳定运行。3.电压和电流市面上大多数的咖啡机都可以选择220V或者380V两种电压,在两种电压下的功率也是不同的!简单的说,380V的三相电会比2
    已有 1 个回答 09-08 11:01
  • 咖啡店装修流程是什么?有哪些注意事项?
    一、咖啡馆形象设计原则良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观,店头、店内,利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出,越易相人注目。1、店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。2、要符合主要用户的“口味”。3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协。
    已有 1 个回答 09-02 03:16
  • 咖啡店的装饰该怎么选择?注意事项是什么?
    首先,咖啡店和其他的装修不一样,因为咖啡店是人们去休闲和放松的地方,还有一种是情侣在约会或有些客户洽谈的地点,所以,在装修风格上要慎重,浪漫,大气,温馨,安静,是一个咖啡店必备的要求!另外要有独特性,比如说一些小的装饰品也可以突出一个咖啡店独有的特色。。。。。。。。。
    已有 4 个回答 08-28 02:59